企业商机
西凤酒基本参数
  • 品牌
  • 古井贡酒,,五星酱酒,,西凤酒,衡昌烧坊,黔台酒,洋河酒,钓
  • 品名
  • 西凤酒
  • 是否进口
  • 原料来源
  • 粮食酒
  • 香型
  • 凤香型
  • 特产
  • OEM
  • 原料与配料
  • 粮食,水
  • 酒精含量
  • 52
  • 生产厂家
  • 陕西宝鸡市西凤酒酒厂
  • 储藏方法
  • 干燥,阴凉,常温
  • 包装方式
  • 瓶装
  • 包装规格
  • 500ml*6
  • 净含量
  • 500
  • 产地
  • 陕西
西凤酒企业商机

凤香酒的风格、流派有很多,但主要展现杏脯、纸张和蜜甜香。这些风格与其酿造工艺有关,西凤酒是大麦、豌豆或大麦、小麦、豌豆曲,槐瓤曲、清茬曲、红心曲、五花曲按一定比例混合,土暗窖发酵,历经六个发酵阶段,酒海贮存而成。其土窖是泥窖,但每一年换一次窖泥;酒海是运用动物血料加石灰打成血胶,然后加蜜蜡、菜籽油、蛋清做成的粘合剂,反复粘涂麻纸形成的一种透水而不透酒的膜,并将其装入竹篓或木箱中(竹篓和木箱主要其定型的作用),酒厂运用这种物质存酒。上海晟桀实业有限公司,经销代理西凤酒,酒海陈藏五年价格,酒海陈藏十年价格,批量优惠。上海宝山华山论剑8年西凤酒多少钱

1、西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。2、西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。3、西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。4、西凤酒具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。5、西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。河南西凤绿瓶西凤酒代理西凤酒“凤香型”把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的产地宝鸡市凤翔区柳林镇,水质甘美,有利于制酒曲酶的糖化;土质肥沃,适用于作发酵窖泥;日照充足,昼夜温差大,温带半干旱的气候,为西凤酒提供了质量的酿酒原料,也使这一区域形成了特有的酿造西凤酒所必须的微生物菌群。

西凤酒是中国**古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州,地处古周原,是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方,历来颇具兴农酿酒之地利,也是隶属于中国古代文化的中心地区。


凤酒文化西凤酒是中国**古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。远在唐代就已列为珍品,是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、**引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。

西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国***酒乡,文化积淀丰厚。 西凤酒销售,西凤酒批发,西凤酒价格,上海晟桀实业有限公司,专业供应各类品牌红白酒。

除了绵柔凤香以外,西凤还有偏浓郁的芝麻凤香。对于这,西凤这种特殊口感主要是生产运用酒曲曲温提高带来的结果。在各时期西凤酒中,90年代后期西凤酒的这种特点比较明显,除此之外,现在的墨瓶西凤和酒海X系列有这样的特点,但没有其那么的鲜明。除了这些以外,还有些西凤酒有突出的窖香,突出的浓香、酱香感,或突出的浓香、酱香和芝麻香感,对于这我个人觉得是勾调而来。在现在西凤系列酒中,凤香经典系列、国典凤香系列等都是这种特点。上海晟桀实业有限公司,位于上海宝山区,线下专业经营各类品牌红白酒,西凤酒价格优惠。上海宝山华山论剑8年西凤酒多少钱

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在酒海的制作过程中,所有工序必须按部就班的予以完成,并要求所有裱糊和涂封必须做到密实无隙,由此才能保证酒海的储酒功能。因此,每一个酒海的制作完成,都要历经繁复的精工细琢,都要耗去酿酒师一年的时间。而容量稍大或者更大的“酒海”则需要二、三年的时间。在酒海的制作过程中,所有工序必须按部就班的予以完成,并要求所有裱糊和涂封必须做到密实无隙,由此才能保证酒海的储酒功能。因此,每一个酒海的制作完成,都要历经半年的繁复精工细琢,而容量稍大或者更大的“酒海”则需要一至二年的时间。遇酒而香、遇水则漏。

西凤酒海**神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通,完成了去陈除杂的过程,酒中各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,并溶入对人体十分有益的一些长链脂肪酸,进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。 上海宝山华山论剑8年西凤酒多少钱

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