企业商机
西凤酒基本参数
  • 品牌
  • 古井贡酒,,五星酱酒,,西凤酒,衡昌烧坊,黔台酒,洋河酒,钓
  • 品名
  • 西凤酒
  • 是否进口
  • 原料来源
  • 粮食酒
  • 香型
  • 凤香型
  • 特产
  • OEM
  • 原料与配料
  • 粮食,水
  • 酒精含量
  • 52
  • 生产厂家
  • 陕西宝鸡市西凤酒酒厂
  • 储藏方法
  • 干燥,阴凉,常温
  • 包装方式
  • 瓶装
  • 包装规格
  • 500ml*6
  • 净含量
  • 500
  • 产地
  • 陕西
西凤酒企业商机

陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔区柳林镇,公司前身陕西省西凤酒厂是1956年在周***的亲切关怀下创建,1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。2009年和2010年通过两次增资扩股,实现了股权多元化。目前,股份公司总资产34.5亿元,占地面积90万平方米,建筑面积40万平方米,拥有各种生产设备4000多台套,年生产能力10万吨。企业主导产品西凤酒,是中国首届名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型**。她孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000年前的殷商晚期,在周秦文化的抚育下成长,在唐宋文化的辉煌中嬗变,在明清文化的滋润下打向海外,新中国成立后涅槃新生,**开放以来走向辉煌。上海晟桀实业有限公司,专业做酒类批发经销,主营”红酒,白酒,清酒,洋酒,进口水等”所有酒水品质保证。安徽西凤绿瓶西凤酒代理

白酒产业不仅是一种技艺的传承,也是大自然的赐予。西凤集团地处关中盆地,八百里秦川为西凤酒孕育出一种阳刚之气,毗邻渭河,境内有雍水河等25条河流川流不息。长年光照充足,昼夜温差较大。在这种特殊地理环境下,黄渭流域生长的高粱颗粒饱满、无污染,且糯性强,是凤香型白酒原粮的****。西凤酒从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾兑过程检验、成品酒生产过程检验要经历7大关卡55道防线,不能减一道,退一毫。从精选高质量的原料、高温制曲、暗窖发酵和酒海储存工艺等,每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作,并与科学的检测相结合。安徽52度华山论剑二十年西凤酒价格西凤酒哪款好喝?西凤哪款性价比高?上海晟桀实业有限公司代理批发。

西凤酒工艺操作生产采用续𥻗配料老五甑法发酵(即连续发酵法),一年为一个生产周期,***年九月立窖,第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。要求:开水施量(即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用);热拥法做窖(即低水分,入池水分要求在56%左右;小曲量,加曲量为原粮的18—20%;适温入池,适当的提高入池温度约在18—20℃,以适应发酵期短,促进窖醅发酵生香);泥封窖(每窖入池完毕用新泥土封窖,以扩大酒醅与土的接触面,促进增香,同时起***侵入及保温发酵的作用)。

华山论剑的“藏”。历600年传奇藤制酒海足年足月贮藏。大酒海,始自明代,其生态材料精编而成,在恒温恒湿的储酒环境中,让基酒醇化老熟出绝妙的年份陈香。味。传承与创新的柔雅型口感。集20位特级调酒师十年智慧,废弃2983份试制样酒,严格按照成型比例,以精控仪器细致调兑而成。酒体清亮纯洌,醇香柔雅,甘润和谐,回味愉悦,成就了西凤酒在柔雅和谐口感上的***突破。

艺。秉承西凤口传心授三千年的绝世技艺。高温培曲,纯粮固态分层发酵,百位二十年以上经验酿酒师,历68道工序,189个严苛控制点,全程手工酿造。 上海晟桀实业有限公司,经销各品牌红白酒,西凤酒经销商,全系列在售。

凤香酒风格独特的原因:因为其生产效率较快,运用中低温曲比例较大,因此其发酵的前香感比较突出,酒体有清香的面粉气息;同时其运用大麦曲,这让酒体有明显的杏脯香;有些凤香酒会运用中高温曲,而这也让酒体带有焦豆子气味;一年更换一次窖泥的土窖发酵让酒体带有泥窖发酵的醇绵感,但酒体的窖香却不出头;酒海贮存让酒体多了蜜香和纸张气息。因此**的凤香酒多少都有杏脯、纸张和蜜甜气息,虽然不同时期的西凤酒有不同的风格侧重,但这些特点是必不可少的。西凤具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。安徽52度华山论剑二十年西凤酒专卖

西凤酒华山论剑8年,16年,20年,整箱批发,优惠价。安徽西凤绿瓶西凤酒代理

原来,西凤酿酒容器“酒海”的容量各异,小的50千克,大的5—8吨。随着大容器的推广,“酒海”的编制容量也在逐步增大,现已有50吨容量的“酒海”,同时发展了使用水泥池容器,但其内涂料不变,从而保持了西凤酒的固有风格。酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用,酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等,所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用,使西凤酒有蜜香味。安徽西凤绿瓶西凤酒代理

上海晟桀实业有限公司坐落在沪太路5018号3幢1层108室,是一家专业的食品流通;酒类商品销售(取得许可证后方可经营);食用农产品(不含生猪产品)、办公用品及设备、电子商品、针纺织品、床上用品、劳防用品、服装服饰、洗涤用品、工艺礼品、汽摩配件的批兼零;电子商务(不得从事增值电信、金融业务)。公司。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司以诚信为本,业务领域涵盖茅台,五粮液,汾酒,国台,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为茅台,五粮液,汾酒,国台行业出名企业。

与西凤酒相关的文章
与西凤酒相关的产品
与西凤酒相关的**
与西凤酒相关的专区
与西凤酒相关的标签
产品推荐
新闻推荐
信息来源于互联网 本站不为信息真实性负责