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在中国古代民间对酒的起源有很多说法，例如黄帝酿酒说、仪狄酿酒说、杜康酿酒说。实际上，更加科学的也更受历代酿酒师认同的一种观点是，酒是农业生产的附着物。晋朝人江统在其《酒诰》写道：“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”当农业生产在满足了人类对于食物的需求，有了剩余之后，酒也随之诞生了。在中国古代，农业是王朝之本。长治久安的王朝才能促进农业的发展，兴盛的农业才会推动酒和酒文化的发展。当华夏文明走过上古和夏朝的蒙昧，在商、周王朝绽放璀璨光芒的时候，酒和酒文化也迎来了***次大发展。西凤华山论剑批发价，全系列经销，整箱优惠。北京52度华山论剑十六年西凤酒专卖

“国**凤酒”承继了西凤酒的工艺，成为具**意义的国藏级的历史文化名酒。凤酒谓之“国藏”，其身必出卓然之源，其势必具绝伦之傲，其形必现贵雅之真。出身于国脉凤香，承继三千年无断代之凤香工艺，再现国宾级凤香佳酿。其工艺赋予这种酒极高的艺术性和观赏性，也赋予国**凤酒****的地位，极具收藏价值的国藏佳酿。加之国**凤酒采用50 年、60 年的凤香老酒，更具稀缺性、复杂性、艺术性、私密性、增值性。它是十三朝代皇室国藏之酒品浓缩后的精华。上海华山论剑16年西凤酒团购价西凤酒销售，西凤酒批发，西凤酒价格，上海晟桀实业有限公司，专业供应各类品牌红白酒。

1952年的***届全国评酒会上，产生了八大名酒。其中，白酒有四个，它们是茅台酒、汾酒、西凤酒和泸州老窖特曲酒，所谓四大老牌名酒就源于此。四个白酒分别生产于我国的不同区域，**了白酒的不同流派。1963年，我国进行了第二届全国名酒评比工作，四大老牌名酒仍榜上有名，彰显了各自的风格特点和实力。在1979年第三届全国评酒会上，由于参加评比的厂家比较多，组委会决定把白酒分成若干香型进行评比，由于是***次做这方面的工作，在这之前又缺乏对相关厂家的考察和了解，分类过于简单。分类方法有一定科学性但缺乏合理性，西凤酒被作为清香型的**和汾酒放在一起评比，使西凤酒错失第三届评酒会国家名酒称号。1994国家技术监督局出台了凤香型白酒国家标准即GBT14867凤香型白酒标准。凤香型白酒国家标准的出台标志着凤香型正式成立，从此，四大老牌名酒都有了自己的香型。

西凤酒的产地宝鸡市凤翔区柳林镇，水质甘美，有利于制酒曲酶的糖化；土质肥沃，适用于作发酵窖泥；日照充足，昼夜温差大，温带半干旱的气候，为西凤酒提供了质量的酿酒原料，也使这一区域形成了特有的酿造西凤酒所必须的微生物菌群。

西凤酒是中国**古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是隶属于中国古代文化的中心地区。

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白酒产业不仅是一种技艺的传承，也是大自然的赐予。西凤集团地处关中盆地，八百里秦川为西凤酒孕育出一种阳刚之气，毗邻渭河，境内有雍水河等25条河流川流不息。长年光照充足，昼夜温差较大。在这种特殊地理环境下，黄渭流域生长的高粱颗粒饱满、无污染，且糯性强，是凤香型白酒原粮的****。西凤酒从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾兑过程检验、成品酒生产过程检验要经历7大关卡55道防线，不能减一道，退一毫。从精选高质量的原料、高温制曲、暗窖发酵和酒海储存工艺等，每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作，并与科学的检测相结合。上海经销供应西凤酒全系列，品质保证，种类齐全。专业服务于企业采购，个人团购客户，提供增值税发票哦。河南华山论剑十年西凤酒代理

西凤具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。北京52度华山论剑十六年西凤酒专卖

酒海，西凤酒的传统储存工具。据《凤翔县志》记载，凤翔县柳林镇亭子头村制作的酒海工艺比较好。西凤酒海从宋代使用到现在，是目前现存**古老、保存**完好、容量比较大的储酒容器。2017年，西凤酒厂12个西凤老酒海被评为**保护文物。这些老酒海，和西凤酒酿造技艺共同构成了中国白酒文化的一种文化和工艺符号，象征着一段历史、一种生生不息的生命力。多年以来，西凤人都在追求***品质过程遵循“慢工打造精致，匠心酿制臻品”的原则，在看似“按部就班”的手工生产中，坚持传承不守旧，创新不离根;坚持传统工艺，坚守酿艺匠心，持续深化凤香机理的研究应用，深入推进以健康和体验为**的技术变革，不断给凤香品质注入匠心新内涵。北京52度华山论剑十六年西凤酒专卖

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