浙江食育专委会活动内容

食育体系及相关理论缺失，与会**谈到，从当前来看，我国食育教育还处在起步阶段，理论还处于滞后状态。相较于国外发达国家，我国还没有一套完整的食育体系以及相关理论。食育是人民的教育，是横向和纵向的教育，横向应该覆盖人民，纵向应该纵贯一个人的一生。近几年，随着营养健康概念深入人心，越来越多的科研机构、社会组织、爱心企业乃至个人，都加入了儿童健康发展事业的队伍。保健营养美食学会食育推动计划公益项目已经开展了4年的食育服务站工作，目前已经在全国建立了36家食育服务站，覆盖14省、3个直辖市、2个自治区，开展食育课程7390课时，家长食育课程424课时，受益儿童31万人，受益家长2.7万人。通过走进校园，脚踏实地地开展了各种特色食育活动，让健康知识深入孩子内心。家庭食育专委会提倡节俭、感恩的饮食观念，珍惜食物，感恩大自然和劳动者的付出。浙江食育专委会活动内容

乡伴食育没有严肃刻板的营养教条，而是活泼地融入环境和教学中，让孩子能重新认识食材，探索味觉，不但吃得好、吃得健康，还能透过饮食，学习其他方面的知识和技能。食育从幼儿园开始，孩子通过绘本、图片了解各种植物，在幼儿园的专门用花园里，种植蔬菜、花草。从播种到收获，所有的变化过程都用照片记录，让孩子明白数量的概念，更借由解释食材的故事，培养孩子的历史和语文基础。中小学则将食育融入语文、科学、数学等各门课程。英国自2005年开始，推动一系列的小学饮食教育，包括编写食育课标准教材；提倡鼓励学校餐厅使用新鲜、应季、有机的食材；在校园里开辟种植园地，让孩子有机会亲手种植果蔬；开设烹饪课等，希望借此启发孩子对食物的兴趣，让他们了解更多食物的知识、文化，养成健康的饮食习惯，进而改善英国越来越严重的儿童肥胖问题。嘉兴食育专委会哪家比较近家庭食育专委会关注食物的来源和生产过程，提倡选择有机、绿色、可持续的食物。

食育，这词来自日本，我们先来看一下家庭食育在日本食育体系中的位置。立法推进食育十五年来，日本「食育推进施策的具体措施」始终把家庭食育摆在第1位，学校以及社会食育紧随其后。我认为这种做法非常合理。如果没有家庭食育的配合，食育推进基本计划中的很多目标都无法实现。下面来看日本第三次食育推进基本计划中的几个目标：多年前儿童空腹上学问题引起日本上下关注，在日本较新食育推进基本计划中，目标之一是希望将不吃早餐儿童比例从4.4%降为0。也就是说，希望所有的家庭都能为孩子提供早餐。同时也希望到2020年能将年轻人的早餐欠食率从24.7%降到15%以下。

    组方非常精妙，是一个化痰祛湿、健脾和胃的足浴良方。既能化老痰和顽固的痰，还特别适合于脾胃不好、吸收不良的情况。早晚餐吃五珍粉，强化健脾祛湿从早开始，晚上用双术温胆汤泡脚，化痰祛湿助睡眠。两者内外组合，能更好地强健脾胃，告别湿气，把心血和心气养得足足的，过一个活力倍增的夏天。心肾相互依存牵制滋肾养心，心烦***统统不见一到夏天很多人就抱怨自己上半身“上火”：心烦意乱、***多梦，还口舌生疮、咽干眼干、五心烦热……下半身却很寒：腰膝酸软、手脚冰凉，容易拉肚子、大便不成形等。这些症状不是真正的上火，而是心肾不交导致的虚症。心在上焦，属火；肾在下焦，属水。正常情况下，心阳能温养肾阳使肾水不寒，肾阴能上济于心以资助心阴，抑制心阳而使心火不亢，从而心肾相交，水火既济。而一旦肾阴不足，不能涵养心阴，就会心火上亢，而心阳也不能下降至肾，温养肾阳，就会出现心肾不交的“上热下寒”症状。夏天的心烦***，多为心肾不交。因为夏天火热之邪容易侵入身体，导致肝气郁结、心火过旺，而且阳气漂浮在身体表面，过度贪凉会加重寒湿……都会导致肾阴亏虚。尤其是老年人脏腑功能下降，稍有外邪侵袭或饮食不注意，更容易出现阴虚的情况。家庭食育专委会通过与学校、社区等机构合作，普及健康饮食知识，推动社会共同关注家庭饮食健康。

听到食育这个词，很多人脑中出现的是食物的食，欲望的欲，表示想吃东西的想法。但我现在讲的食育，仍然是食物的食，但却是教育的育。食物和教育有什么样的关系呢？如何将食物融入到教育之中？食物为什么将会是家庭教育的内部呢？希望大家听完讲述，再听到食育这个词的第1反应，变成了食育教育的食育。食育，说白了就是把食物当作教育的工具。我们以蔬菜为例，种植、消费、烹饪、享用、厨余回收都是人与食物接触的过程，在这些过程中从教育的视角加以设计，都可以视之为食育。食育不单单是基于食物的营养教育，它还是技能教育，生活教育。因此食育被称为是生存之本、教育之本。家庭食育专委会为家庭提供营养均衡的饮食建议，让家庭成员拥有健康的饮食习惯。北京食育专委会

家庭食育专委会倡导慢餐文化，鼓励家庭成员享受美食的同时关注饮食质量。浙江食育专委会活动内容

“食育”一词从何而来呢？较早由日本出名养生学家在他的《食物养生法》中提出：“体育智育才育即是食育。”所谓“食育”，即从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人生观培养上。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很容易被儿童所接受，故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。日本的“食育”教育在全世界处前列地位。早在上世纪50年代，日本在小学已经开展有规模的食育工作，2005年日本颁布“食育基本法”，将其作为一项国民的运动，以家庭、学校、保育所等为单位，在全国范围进行普及。浙江食育专委会活动内容