重庆食育师学习方式

    为普及粮食节约教育，传承吃苦耐劳精神。7月16日上午，河南理工大学“食育”调研服务团于河南理工大学西门**。伴着夏日蝉鸣，迎着阵阵清风，调研团一行15人前往焦作各大餐饮企业。深入基层调研，探索国情民意。“您就餐的餐厅中，会主动提醒您适度点菜吗？”“您认为粮食节约意识淡薄的原因有哪些？”“您认为增加粮食节俭教育在素质教育中的比重？”等一系列有关剩宴的问题引人深思。“我家是农民出身，从我父辈开始，我家就插秧割稻，所以深知粮食的来之不易，正所谓‘粒粒皆辛苦’”，一位饭店张老板如是说，“也正因如此，在粮食教育方面会要求非常严苛，粮食节俭一定要从娃娃抓起”。对于节假日用餐浪费的现象，张老板也提出了自己的一些看法，他认为推出餐食拼盘是很有必要的，员工在培训时也会加入提醒客人适度点餐这一环节，并将打包袋、打包盒置于显眼的地方，方便客人使用，带走吃不完的食物，避免不必要的铺张浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。通过此次走访调研活动，焦作市民清楚地认识到了节约粮食的重要性。节约粮食不**要从自身做起，更要用自己的行动来***他人，营造“节约粮食，人人有责”的社会氛围，**节粮，食育先行。家庭食育师的教育方法包括示范、实践、讲解和鼓励，帮助孩子掌握技能。重庆食育师学习方式

遗憾的是，从我国目前的现实情况来看，大多数人们对食育的认识是不足的。不仅没有关注到食育对普及合理膳食知识的功能，更忽略了食育承载、传播文化的价值。事实上，饮食文化是讲好中国故事的重要渠道，是强化民族认同的重要手段，也是传播国家形象、寻求文化认同的有效抓手。因此，应重视食育的文化功能，加快推进食育工作。食育的文化功能任何一种教育，都与文化关联，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、朴实的情感，是人们无法轻易抹去的文化认同。发挥食育的文化功能，增强人们对民族文化、国家文化的认同感，是增强文化自信的有效举措之一。滁州家庭食育师学习攻略家庭食育师可以帮助家庭了解食物的营养成分。

我们所进行的乡伴食育计划是基于中华传统文化的食育创新，将传统文化与食育相结合，充分挖掘中华饮食文化、中医文化、中华武术文化等等，并将中华文化渗透到食育活动中，让儿童接触传统文化，热爱传统文化，自觉承担起文化传承和发展的责任。在食育中儿童有充分的机会在大自然中观察与学习，大自然是培养儿童科学精神较好的场所。儿童与自然的相处中，我们发现了一批批小小的农学者、动物研究者气象研究者等等。在食育活动中，我们注重幼儿学品质的培养，充分创造条件和机会让儿童在食育活动的探索和实践中不断学习、学会反思。

食育并不只是学校的事，而是整个社会里每个人的事： 就这四个国家的食育现状来看，学校开展的食育课程是一个非常重要的组成部分，但依然少不了家庭、社区、国家、社会组织等各个方面的协力配合。毫无疑问，学校是我们社会赋予作为我们孩子受教育的主要场所，所以当我们意识到孩子需要食育的时候，首先一步就是支持学校建立起食育课程。但学校作为一个公共场所自然也有其局限性，让孩子在更充满安全感的家庭中参与烹饪，恰恰是食育回归生活的基础。而社区中的公共空间、农场等场所，可以让孩子有更多方面的参与种植、生产、食用设计等食育的内容，建立更普遍、更深入的兴趣，更可以增加孩子的社会参与感。国家的政策，可以为食育行业的发展推波助力。而社会组织的参与，更是可以从更多方面的视角去辨别食育所能解决的社会问题与家庭个案，更有针对性的利用与发展食育的优势。所以食育，是一件与整个社会都有关系的事。小到自己的家庭，大到社会组织、国家以及整个社会，都可以成为食育推进中的一个重要的组成部分。家庭食育师提供多种形式的服务，如在线咨询、课程培训、社群互动等，满足不同客户的需求。

    很多朋友也感受到食育的重要性，也想践行食育，却不知从何入手。为什么无从下手？关键是很多人不清楚自己的饮食生活当中存在的问题。为了帮助大家发现问题，我建议大家对应下列注意事项点检一下自己的饮食生活。你每天都吃早餐吗？你和家人一起开心吃饭吗？你在吃饭时注意到主食、主菜和副菜搭配吗？你知道每天应该摄取多少的热量和各种营养素吗？你知道每天大概要吃多少饭菜吗？你注意减盐了吗？你会感谢家人为你准备饭菜吗？你吃饭时细嚼慢咽吗？你能做到不偏食不挑食不剩饭吗？吃饭时你注意筷子的拿法和餐桌礼仪了吗？你学习传统料理的做法吗？你注意饮食和运动，维持健康体重了吗？你参加过栽培及收获蔬菜等农渔业体验吗？外出吃饭时或购买加工食品时你注意看食品标签了吗？你会尽量购买当地生产的农副产品吗？你会不会控制过分购买，避免食物浪费？其实，参照上述注意事项去发现饮食生活当中存在的问题并一一去解决的过程，就是践行家庭食育的过程。家庭食育师可以教授家庭如何避免食物中的有害物质。宿州食育师计划

在家庭食育师的指导下，家庭成员可以享受更健康、更美味的食物。重庆食育师学习方式

    让孩子猜想将要吃什么菜，勾起孩子对饮食的好奇心，同时可以告诉孩子***的食品能够带来哪些营养作用，尽可能地将幼儿的饮食兴趣调动起来，帮助幼儿营造良好的饮食氛围。在幼儿饮食期间，需要根据幼儿不同的特点或者个性适当提供适量的食物，采取少取多添的方式，期间给予孩子鼓励或表扬，使幼儿内心对饮食建立信心并产生成就感，保证孩子在饮食过程中能够拥有良好的情绪。2.家园共育使幼儿掌握正确的饮食技能为了更好地实现家园共育，幼儿园在家长会上可以向家长推广关于不良饮食习惯的坏处，使家长能够意识到幼儿自己吃饭的好处，在培养幼儿健康的饮食行为习惯过程中获取家长们的支持，使幼儿在家庭和幼儿园中都能够保持一致的饮食步调和饮食行为。家园共育保障幼儿能够掌握正确的进餐技能，对于幼儿不太会使用的用餐技能进行单独训练和指导，纠正幼儿出现错误的饮食习惯，比如在进餐过程中不注重咀嚼，无法掌握勺子或筷子用餐技巧等，共同帮助幼儿养成良好的饮食行为。3.家园共育使幼儿了解常见的健康营养知识幼儿出现挑食现象，一方面由于幼儿没有健康饮食的概念，不够了解食物对身体的营养作用，因此，家园共育过程中有必要为幼儿开展营养知识教学活动。重庆食育师学习方式