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    鼓励爸爸们也要积极为家人做饭，在家庭内开展食育活动。学校和幼儿园等教育机构是推广“食育”的重要阵地。为了食育的开展，文部省面向全国的公立学校制定了《食育指导手册》，并积极推广配置“营养教师”制度。2005年，全国公立校*有营养师34名，在**的积极推动下，截至2018年5月1日已经增到6324人。“学校给食（配餐）”一直是日本公立学校的一大特色，目前日本小学的，中学的。学校配餐制的实施为食育的开展提供了便利条件。2017年，日本全国的学校配餐中，日本国产食材的使用率达到，而当地食材的使用率达到。各地**和教育部门今后将进一步在学配餐中推广当地食材，并积极在食品生产、加工、流通等领域对当地食材进行研发推广，不仅可以让孩子很好地品尝到家乡味道，记住家乡味道，还可以节约运输成本，保证食材的新鲜，同时促进当地农业的发展，为地域振兴贡献力量。此外，很多市町村的教育委员会都和当地的生产团体建立了合作关系，一起举办丰富多彩的“乡土料理教室”“传统饮食文化传承”等活动，当地的生产者也从“当地生产当地销售”的原则出发，研发出很多适宜学校配餐的加工食品。还积极为当地的中小学校提供亲手种植，采摘的机会，让孩子们更好地接触大自然。该研究院的课程注重实践操作，让学员能够真正掌握知识和技能。蚌埠家庭食育研究院怎么去

乡伴“食育”是什么？ 2006年日本发现，日本的儿童肥胖和血压病增长快速，于是颁布了《食育基本法》。并指出，食育的对象是儿童，需通过多种途径，使接受食育的人获得有关"食"的知识和选择"食"的能力，培育有关"食"的思维方式，以实现健全的饮食生活。 而食育的具体内容有如下几个方面: 1.了解食物：不只了解食物从哪里来，也要了解食物有什么营养价值。 2.学习就餐礼仪：包括就餐环境的布置，餐具的选用以及餐桌上的礼仪。 3.简单的烹饪：在老师的帮助下，进行简单的自主烹饪，让孩子获得乐趣。 4.了解传统饮食文化：制作或者了解本民族的食品，从而了解本民族文化。 以“食”为主要关键内容，通过以上四个方面的拓展延伸，给孩子灌输正确的思想观念，家长更以自身的言行举止去影响孩子，“食育”变得自然又重要，同时具有不可替代性。蚌埠家庭食育研究院怎么去家庭食育师提供多种形式的服务，如在线咨询、课程培训、社群互动等，满足不同客户的需求。

    这十年的食育推进基本计划也有不如人意的地方，比如关心食育的国民从06年的，志愿者人数从11年的。从这些种种数值的变化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推进基本计划”对于其在国内推行“食育”有效果的，尤其是对于某些特定疾病的认知、地方**的积极性、相关行业的发展、民生问题的知识普及（食安）是有明显作用的。但对于某些更为复杂的问题却显得较为乏力，如不吃早饭、参照饮食指南而制定饮食等，**的介入并没有明显的作用。而且从第1次到第2次基本计划的目标变化中，也能看出这个计划本身也在不断的改善，如增加家庭聚餐、关于常食食物等更为贴近国民生活的指标，从内脏脂肪症候群的认知到干预等更为深化作用的指标。那食育到底值不值得做呢？就凭文章开始讲的那个三辈矛盾，食育就值得做，而是必须要做。日本**这么大力度的做了10年，也只是在部分领域产生了效果。所以具体怎么做，谁来做，这都是问题。但归根结底，食育这个事离不开家庭，也离不开学校与社区。离不开**政策，也离不开社会各个部分的参与。更离不开我自己。毕竟，明早吃不吃早饭、吃什么早餐这个问题，还是要我自己解决。<参考资料>*食育基本法平成17年。

    妈忙碌加剧了“孤食”和“个食”的社会现象，而便利店、便当店、各种快餐行业则迅猛填补了这一空白。虽然可以果腹，但营养均衡自然不能与家庭料理相提并论。**让人担忧的是长时间的“孤食”和“个食”，有可能会影响到孩子的人际交往能力，并成为又一个诱发校园欺凌的因素。3、由饮食连接起来的社会物质生活的极大丰富和各国食品的涌入，给日本的传统饮食文化带来冲击。20世纪70年代后日本成为世界第二经济大国，经济的快速发展带来物质的极大丰富，国际化的进程也让世界各个国家的食物都蜂拥而入。汉堡、薯条、可乐等西式快餐自不必说，东南亚、印度、土耳其、墨西哥等国的食物在日本都非常普遍。与清淡的日本传统饮食相比，强烈刺激性的外国美味俘获了大批年轻人。同时，物质的极大丰富很容易造成对食物的浪费，同时也很容易忽视粮食生产者、食品加工者付出的劳动。各种快餐、零食虽然美味，但是各种调料、食品添加剂以及防腐剂会给人们的健康带来不利影响，导致各种不良生活习惯。**近出现的两个新词汇“固食”和“粉食”，反映了人们在饮食上的不良习惯。“固食”指的是只吃自己喜欢的固定的食物，“粉食”是指只吃用面粉等做成的各种食物而不吃米饭或其他蔬菜。家庭食育研究院的课程还能够提高家庭的烹饪技能和创新能力。

    包括关心食育的日本居民比例、不吃早饭的居民比例、学校食堂用本地食品的比例、参考饮食指南而制定饮食的居民比例、推进食育的志愿者数量、有教育农庄的地区比例、有食品安全基本知识的居民比例、配合推进计划的都、道、府、县参与比例（都、道、府、县相当于中国的省级单位）。但实际上部分指标有明显提升，如志愿者数量从28万提高到近35万人、教育农庄地区比例从、不吃早餐的儿童比例从。而11年~15年（第2次食育推进基本计划，预计到16年），比之前的第1次计划，增加了新目标项目：早餐或晚餐与家人一起吃的次数（每周）、常吃食物的食用方法关心的国民的比例、农林渔业体验经验的国民比例、学校食堂用日本产食品的比例。改动项目：从日本居民对内脏脂肪症候群的认知人数，改为为了预防内脏脂肪症候群（代谢症候群）的预防和改善的适当的饮食、运动等的国民比例。效果来说，早餐或晚餐与家人一起吃的次数（每周）已经从11年的每周9次增加到了目标值每周10次，农林渔业体验经验的国民比例从11年27%提高到了33%（目标30%），而有食品安全基本知识的居民比例也从11年的，参与食育推进计划的市、町、村从11年的40%提升到了76%。（市、町相当于中国的镇）但总的来看。家庭食育师提供丰富的营养知识和健康饮食技巧，帮助家长更好地了解食物的营养价值和健康搭配。重庆家庭食育研究院学习完有证吗

家庭食育师的服务团队由专业的营养师和厨师组成，具备丰富的实践经验和专业知识。蚌埠家庭食育研究院怎么去

乡伴食育是良好的饮食习惯教育。教育的较佳时机应该是从幼儿时期开始对儿童进行食品相关教育。比如了解食物，了解食物的营养，熟悉食物的安全，掌握基本的烹饪方法等等。在全球范围内，日本在食育方面做得比较好。目前，70%的关注食育，只有4%的孩子不吃早餐。食育目的是帮助儿童了解食物，掌握健康的饮食技能，避免浪费食物，养成良好的饮食习惯，从而保证孩子的体质。食育是一种基本的饮食教育，可以对儿童的精神和身体发育产生深远的影响，是一门可以使儿童终身受益的科学。食育的目标是帮助儿童了解食物，了解食物的生长和收获过程，学习食物的处理和烹饪方法，使儿童爱上天然食物。而不是沉迷在市场上添加各种色素、防腐剂、过量调味料(油、盐、糖)的零食。蚌埠家庭食育研究院怎么去