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    妈忙碌加剧了“孤食”和“个食”的社会现象，而便利店、便当店、各种快餐行业则迅猛填补了这一空白。虽然可以果腹，但营养均衡自然不能与家庭料理相提并论。**让人担忧的是长时间的“孤食”和“个食”，有可能会影响到孩子的人际交往能力，并成为又一个诱发校园欺凌的因素。3、由饮食连接起来的社会物质生活的极大丰富和各国食品的涌入，给日本的传统饮食文化带来冲击。20世纪70年代后日本成为世界第二经济大国，经济的快速发展带来物质的极大丰富，国际化的进程也让世界各个国家的食物都蜂拥而入。汉堡、薯条、可乐等西式快餐自不必说，东南亚、印度、土耳其、墨西哥等国的食物在日本都非常普遍。与清淡的日本传统饮食相比，强烈刺激性的外国美味俘获了大批年轻人。同时，物质的极大丰富很容易造成对食物的浪费，同时也很容易忽视粮食生产者、食品加工者付出的劳动。各种快餐、零食虽然美味，但是各种调料、食品添加剂以及防腐剂会给人们的健康带来不利影响，导致各种不良生活习惯。**近出现的两个新词汇“固食”和“粉食”，反映了人们在饮食上的不良习惯。“固食”指的是只吃自己喜欢的固定的食物，“粉食”是指只吃用面粉等做成的各种食物而不吃米饭或其他蔬菜。家庭食育师的食谱和建议均经过实践验证，可实现健康饮食的目标。蚌埠家庭食育研究院研究平台

    苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑***、***健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。5芜菁芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿***的作用。适于***食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。6莴笋莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于***小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。总结：通过小编上文的介绍，你知道春季儿童饮食应该多吃什么食物好了吗？苦味食品对儿童身体健康的4大好处你都了解了吗？妈妈们在生活可以多多做些苦味给自己的孩子食用，不仅营养丰富，而且味道也很不错哦。渭南家庭食育研究院联系方式该研究院的课程内容丰富，包括线上和线下的学习方式。

    培育有关“食”的思维方式，以实现健全的饮食生活。同时，强调，食育乃生存之本，更是智育、德育和体育的基础。<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-a48fdbed00512b2d8525ccbb854cdcaf"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./"/><imgsrc="pic1./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-e2aeabdabd87fb498bb64c42470d6636"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="picx./"/>给孩子尝试丰富的食材，养育孩子，在食育教育中，尽量按照每日20种食材来要求。可以用“懒人法”，找到合适的拌饭料、天然零食、谷物搭配等方式，满足孩子对于食材的认知与食物的了解，更好的办法，就是让孩子们参与进来。<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-1e44e9435ed0ef8bdce43"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="picx./"/>。

    这十年的食育推进基本计划也有不如人意的地方，比如关心食育的国民从06年的，志愿者人数从11年的。从这些种种数值的变化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推进基本计划”对于其在国内推行“食育”有效果的，尤其是对于某些特定疾病的认知、地方**的积极性、相关行业的发展、民生问题的知识普及（食安）是有明显作用的。但对于某些更为复杂的问题却显得较为乏力，如不吃早饭、参照饮食指南而制定饮食等，**的介入并没有明显的作用。而且从第1次到第2次基本计划的目标变化中，也能看出这个计划本身也在不断的改善，如增加家庭聚餐、关于常食食物等更为贴近国民生活的指标，从内脏脂肪症候群的认知到干预等更为深化作用的指标。那食育到底值不值得做呢？就凭文章开始讲的那个三辈矛盾，食育就值得做，而是必须要做。日本**这么大力度的做了10年，也只是在部分领域产生了效果。所以具体怎么做，谁来做，这都是问题。但归根结底，食育这个事离不开家庭，也离不开学校与社区。离不开**政策，也离不开社会各个部分的参与。更离不开我自己。毕竟，明早吃不吃早饭、吃什么早餐这个问题，还是要我自己解决。<参考资料>*食育基本法平成17年。家庭食育研究院强调食物与身体健康的关系，让家庭成员更加关注饮食与健康的联系。

    但对儿童健康却能带来影响与损害，不能不引起注意。酒精有着麻醉作用，饮了白酒后会使皮肤血管扩张充血、心跳加速，严重的会引起急性酒精中毒、***、恶心、呕吐等症状。另外，在儿童时期开始饮酒极易引起慢性胃炎、***，易导致维生素缺乏。儿童不宜饮啤酒有人认为，啤酒是“液体面包”，能帮助消化，且含有丰富的维生素B族、磷、钙等有益身体健康的维生素和微量元素，为了增加孩子的营养鼓励儿童喝啤酒。营养学家说，儿童喝啤酒弊大于利。据资料介绍：通常啤酒中含有3％～5％的酒精，相当每一杯啤酒中含酒精1．5--,2．5克，虽然含量不多，但仍不能忽略它带来的危害，尤其是儿童。儿童不宜过量食盐儿童过量吃盐无益健康。食盐对婴儿或儿童的危害是钠元素过多摄入，由于儿童肾还没有发育成熟，无力排出血中过多的钠，容易使钠盐潴留。儿童食盐过多，也会发生***，还会引起体内钾质的丧失(主要从尿中排出)。而钾在人体活动时，对肌肉(包括心肌)的收缩、舒张起重要作用。如钾丧失过多，会引起心肌衰弱，甚至死亡，所谓"婴儿摇篮死亡"便是这样产生的，不可不慎。另外，医学统计资料还表明，儿童期习惯于高盐饮食的人。家庭食育师的目标客户群体是注重健康生活的家庭，尤其是有孩子的家庭。盐城食育研究院研究中心

该研究院的课程涵盖了食品安全、营养学、烹饪技巧等方面。蚌埠家庭食育研究院研究平台

乡伴“食育”为什么在很多国家的学前界都火了？ 在国内，食物教育本身还是个很新鲜的事。有很多原本在做自然、环境保护的人从其角度切入，食物教育变成了自然教育；做消化、营养的人那里，变成了健康教育。 那我们看看，在世界上别的国家，他们是怎么做食物教育，能不能给我们带来什么有益的参考呢？ 日本自 2005 年开始实施“食育”教育(日本有基本法规定，从幼儿期起，孩子得接受食物、食品相关知识的教育，以培养良好的饮食习惯)，当地的幼儿园或学校对于孩子们如何吃饭特别关心。 日本的食物教育可以说是亚洲食物教育的一个表示，其本身既包含了生命、自然、感恩这样的人类通识文化，又包含了均衡、协作、饮食习惯这样具体的生活文化。可以说是全球食物教育中较具有鲜明特点的一支，且立法保证每个孩子都能接受到的食物教育。蚌埠家庭食育研究院研究平台