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    二是要确保国家政策的连续性和衔接性。“运动和营养是影响学生身心健康成长的关键因素。”国家卫健委食品司营养处处长徐娇说，因此，以中小学校为突破口，通过建设和推广来营造校园健康的氛围，引导师生不断增强营养与健康意识，搭建从学校到家庭再到社会的传递链，传播正确的健康知识和行为，加快全社会形成健康的生活方式尤为重要。中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员杨晓光也建议，应尽快在幼儿园及中小学生中***推广食育教育，全社会普及营养知识、膳食指南，净化儿童的食物环境，维护儿童的良好饮食习惯。中国食品工业（集团）有限公司总经理、中国营养餐产业协同创新平台常务副理事长蔡永峰表示，随着新技术、新装备和新管理模式的应用，校园餐产业在规模化生产、标准化体系建设、口味和口感适应性、食品安全和质量管理以及校园餐营养干预的保障等方面，都有了很大改善。“营养餐企业应当更加积极地参与学校食育，展示行业在保障食品安全和营养健康方面的能力和作为。”针对学生群体普遍存在营养不均衡、矿物元素和维生素摄入不足、营养知识欠缺等问题，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李全宏表示。儿童在进食时，往往只图美味而不及其余家长和幼教人员则应在“食育”过程中。无锡食育师学校

在我国，食育还是个新鲜的事物，此前，我们经常在自然教育、健康教育、生活教育等看到“食育”的身影。目前，、发布的《“健康中国2030”规划纲要》，明确了“将健康教育纳入国民教育体系，把健康教育作为所有教育阶段素质教育的重要内容。以中小学为重点，建立学校健康教育推进机制。构建相关学科教学与教育活动相结合、课堂教育与课外实践相结合、经常性宣传教育与集中式宣传教育相结合的健康教育模式。”同时提出“加强对学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。开展示范健康食堂和健康餐厅建设。”舟山食育师多少钱食育中心的自助餐厅提供丰富的国际化餐食。

学习食物的特征、营养价值与禁忌，在午间配餐时，学校通过就餐仪式、午餐介绍、食育微课堂等形式，帮助学生学习食物的特征、营养价值与禁忌等知识。让学生亲自参与劳动实践。在午餐后的活动时间，教师带领学生到劳动实践教育基地照料农作物并进行观察记录。农作物收获时，学生亲自采摘、清洗、切割，然后在美食节上展示、制作美食；或将劳动收获带回家中，与家人一起制作、分享。此外，学生还会将自己的美食图片制作成画册或海报，带到学校与其他人一起分享。

事实上，食育是传授式的讲解食物营养知识，食物和幼儿之间可以通过丰富多样的形式建立更好的联系。比如，家长可以教孩子画他们爱吃的苹果或草莓，孩子可以在画画过程中了解水果；语文书中的“锄禾日当午，汗滴禾下土”等诗句，其实也是一种食育，可以向孩子传达节约粮食的理念，家长可带孩子多参加农艺活动，在体验种植乐趣的同时，加深对食物来源的了解，进而增加对食物的情感。另外，种植活动会涉及松土、浇水、搭架子等活动，这有利于幼儿经验的积累和动手能力、爱的能力等的培养。这进一步说明，食育可培养幼儿多方面的能力。食育这一概念源自日本，后经过不断发展完善而得以扩充和延伸。

日本的食物教育可以说是亚洲食物教育的一个表达，其本身既包含了生命、自然、感恩这样的人类通识文化，又包含了均衡、协作、饮食习惯这样具体的生活文化。可以说是全球食物教育中具有鲜明特点的一支，且立法保证每个孩子都能接受到好的食物教育，我们往往认为孩子只要在学校好好学习文化知识就好，而只有学习不好的孩子，才会去专科学校学习烹饪以掌握一门吃饭的技能。但是在这些食育计划中，往往有一个共同的观点，孩子在童年掌握烹饪这个技能，对其的成长有不可估量的益处。以食育为抓手，制定有针对性的指南和行动方案。河北食育师学习视频

目前，人们对食育概念的界定莫衷一是。无锡食育师学校

    希望国家在条件成熟时加强食育教育立法、执法，构建社会化食育科普工作大格局。同时，在学校构建食育课程体系，在家庭中改变膳食观念，培养孩子健康饮食知识，提高个体食商食育能力。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强认为，目前我国儿童青少年面临的营养问题更加复杂、严峻，必须加快营养立法建设，创新营养健康能力建设，推动儿童青少年营养人才队伍建设和培养，积极开展食育工作。通过食育宣传教育活动，引导全社会重视科学合理膳食，尤其是儿童青少年的合理膳食。配备营养师等专业力量面对推进食育工作的迫切需求，在学校等机构中配备营养师等专业力量的重要作用也越发凸显。论坛上，北京市于若木慈善基金会理事长陈奕璇宣读《2022食育中国高峰论坛宣言》并提出六点倡议：推动立法建设，强化制度保障；建立协同机制，强化组织保障；重视师资建设，强化人才保障；加强内容开发，完善知识体系；引导多方参与，营造良好氛围；加强食育研究，创新食育模式。据中国儿童中心**委员会委员孙树侠介绍，我国现有300多万名营养师和健康管理师，人才缺口依旧较大。在孙树侠看来，推进食育工作进一步开展，一是要推动营养立法，实现有法可依。无锡食育师学校

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