北京有机苹果酵素品牌

    采用微生物实现酵素乙醇的生物转化。避免了物理加热造成的酵素口感和营养物质的破坏。在发酵过程中，同样也会通过感官和检测数据（糖度，酸度，PH值），对发酵过程进***体排放等，人工搅拌等人工维护，以达到**佳发酵效果。⑪提取清液。经过厌氧、好氧发酵后的单品酵素原液，取其清液。⑫原液入罐。将单品酵素原液（清液）进行集中，装入专门原液存储罐。⑬三阶段静态发酵。植入乳酸菌类菌种液，封口发酵。三阶段发酵历时2个月。此阶段为静置发酵，并由专门人员进行人工维护。⑭四阶段螯合发酵。四阶段发酵历时1个月。依据产品配方，将不同配料的单品酵素原液根据配方比例混合在一起，进行**后的发酵。全程由电脑操控，单品酵素原液通过自动生产线的专线管道直接提取、混合，全程密闭，干净、卫生、安全。⑮巴氏**。对发酵好的酵素进行巴氏**30分钟。⑯灌装成品。在10万级净化车间和GMP良好操作规范生产线上，将酵素原液进行分瓶灌装。灌装酵素的瓶子，在灌装前经过严格的洗瓶、消毒、风干过程。⑰成品包装。将灌装好的酵素原液进行成品包装。⑱出厂检测出厂检测包括食品安全检测和营养成分检测，以保证食用安全，提供足够营养。酵素促进营养吸收，草本提升身体机能。北京有机苹果酵素品牌

草本酵素的应用之一：饮品：草本酵素可以作为一种饮品，直接饮用或与其他饮料混合饮用。它具有清爽的口感和独特的风味，可以解渴、提神、消暑。在制作饮品时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁、水果等，增加口感和营养价值。例如，可以将草本酵素与蜂蜜和柠檬汁混合，制作成一杯酸甜可口的饮品，具有清热、润肺止咳等功效。饮用方法和注意事项：饮用草本酵素时，应注意适量饮用，不要过量。一般来说，每天饮用100-200毫升左右的草本酵素即可。同时，应注意选择正规的产品，避免购买假冒伪劣产品。在饮用前，比较好先咨询医生或专业人士的意见，特别是对于一些患有疾病或正在服用药物的人群南京酵素源头厂家打通上下游产业链，形成生态有机产业链上的闭环，实现完整的产业布局，为乡村振兴助力。

    发酵品质更高。在四阶段发酵过程，所有人工维护的节点、方法，全部采取古法发酵的方法，整个发酵过程均遵循传统发酵智慧。（3）螯和发酵不加糖，适用人群更广。无糖不发酵。发酵中加糖是为了提供微生物发酵所需的能量和碳源，促进微生物的生长和代谢活动。但并不是所有原料的发酵都要加红糖。比如在水果类原料发酵中，如果原料够好，果糖和果酸足够，不需要加糖也能发酵。天边云礼草本复合酵素在原料苹果的发酵过程中就不加糖，因为使用的是在深海相沉积岩土地上生长的，通过道地农业方式种植的苹果，富含苹果胶、果糖，不加糖也可以发酵。而蔬菜、中*材类的原料缺了糖不能发酵。但发酵使命完成后，大部分糖会被分解成果酸和有益菌。所以好酵素不应该有浓重的红糖味，市场上很多植物酵素红糖味很浓，主要原因就是在**后的螯合发酵过程中会再加入红糖、黑糖等原料，在螯合发酵阶段加糖，糖在此时，已经没有发酵的使命了，此阶段加糖的主要作用是调味，调口感。天边云礼草本复合酵素在**后螯合发酵过程中不加糖，所以酵素原液成品总糖含量更低，热量更低，怕糖和控糖人士也可以放心食用。工艺特色二：融汇现代发酵技术天边云礼草本复合酵素。

    产生了粗多糖、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等植物营养成分以及SOD（过氧化歧化酶）等一些重要的酶类等生物活性物质。原料中的草本植物，经发酵后形成的多糖、膳食纤维均属于益生元。同时，天边云礼草本复合酵素中还加入了***的益生元-低聚果糖、低聚木糖，让益生元含量更高，种类更优。在发酵过程中，还接种了多种益生菌。这些益生菌参与发酵过程，通过发酵产生了大量益生菌，在出厂前经过灭活工艺，成为了后生元。因为有“神队友”植物营养素、益生元、后生元的协同作战，天边云礼草本复合酵素能够在肠道内形成一个生态的发酵工厂，提升肠道对营养的消化利用率，提升肠道发酵效率促进合成更多的体内酵素（消化酶和代谢酶）。（2）萃取自深海相沉积岩的矿物质元素浓缩液，来源纯净，能量更强。矿物质微量元素，如锌、磷、铁、硒等，承担着维持生命体征的重要作用，是***人体内酵素的重要辅酶。与维生素不同，人体不能合成与分解矿物质微量元素，只能由机体与环境交换，并且由相应的酵素来“管制”，使其按人体生理需要控制存量。如果缺乏某种或几种矿物质微量元素，人体内的酵素会失去催化活性，造成某种或数十种生化反应提前中止，并出现细胞的“浅饥饿”状态。草本酵素，自然发酵，健康饮品新潮流。

草本酵素的应用：食品添加剂：草本酵素可以作为一种食品添加剂，用于改善食品的口感、风味和营养价值。它可以添加到各种食品中，如面包、蛋糕、饼干、饮料等。在食品加工过程中，草本酵素可以起到发酵、调味、保鲜等作用。例如，在面包制作中，加入适量的草本酵素可以使面包更加松软、口感更好；在饮料制作中，加入草本酵素可以增加饮料的营养价值和保健功效。对食品品质的影响：作为食品添加剂，草本酵素可以提高食品的品质和安全性。它可以改善食品的口感和风味，使食品更加美味可口；同时，它还可以增加食品的营养价值，如提供维生素、矿物质、膳食纤维等。此外，草本酵素还具有一定的保鲜作用，可以延长食品的保质期。草本酵素何处有？天边云礼，汇聚自然精华，健康相伴。北京有机苹果酵素品牌

草本复合酵素，调节体内平衡，享受健康好状态。北京有机苹果酵素品牌

    发酵的过程均是依据古法发酵方式进行的。同时也融合了现代发酵技术，是古法传承+现代发酵融合的酵素。（1）GMP十万级洁净车间生产天边云礼草本复合酵素，是在GMP十万级洁净车间生产的，在可以借助现代科技提升酵素品质、酵素生产安全性方面进行了创新突破。①原料处理方面，使用的是全自动生产线，对原料进行挑选分拣、纯水清洗、粉碎。整个过程干净、安全。②四阶段发酵过程中，对酵素的各项数据指标，如糖度，酸度，PH值等使用现代检测仪器进行监测。以便把握人工维护的**佳节点。③螯合发酵阶段，由电脑操控，将发酵好的各单品酵素原液经全封闭管道抽取，进行螯合发酵，全程没有人为接触，干净、卫生、安全。④全自动化灌装生产线，实现从洗瓶到灌装、到巴氏**，自动化操作。全程符合十万级洁净车间GMP生产规程。（2）三次植菌，保证口感和酵素活性。天边云礼复合草本酵素原液在发酵过程中，选用的都是具有**认证的功能性益生菌种，在发酵过程中进行了三次植菌。***次是在***阶段的厌氧发酵阶段，选用酵母类菌种植入。这些有益菌之间存在互利共生的关系。共同作用便于充分发酵，并确保酵素成品形成独特风味，丰富有机酸种类及营养价值，并使其具有一定的保养功能。北京有机苹果酵素品牌