企业商务会议服务基本参数
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企业商务会议服务企业商机

会议服务要检查设施设备: (1)操 作 规 则:①对灯光、音响、桌椅、门窗、地面、空调、消防栓、灭火器等进行检查,发现问题及时上报维修。②关闭灯、空调及门锁。 (2)质量标准或要求:仔细、认真,消除一切安全隐患。 会后服务: (一)会议结束时,服务人员应及时打开通道门,站立两侧,礼貌送客,向客人微笑点头,并说“慢走、再见”。会后及时做好会场清理工作。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。 (二)会议服务结束后,服务主管人员应主动及时填写《会议服务意见单》征求会议主办单位的意见,以总结工作,改进服务,意见单计入年终考核范围。 (三)严格做好保密工作,不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容,不带无关人员进入工作间。会议服务人员在与会人员入场前,应站立在会议厅门口两侧,有礼貌地向宾客点头致意。广州会议服务商

会议服务倒茶的几种方式: 从客人桌前倒水时,应将茶杯置于身体距桌较远的一侧倒水;从客人后侧倒水时,应注意选好角度,等待时机,拿杯、送杯要视临座的空间大小采用弧度、直线方式。 注意事项: (1)向茶杯中放置茶叶时,一定要注意将茶屑筛出; (2)倒茶时,要保持茶水8分满; (3)如果来宾自带茶具,应把原有茶杯撤掉; (4)主台倒水时,应先倒中间者,职位高者; (5)倒水时,应避免在客人面前进行; (6)在倒茶时一定要设计好行走的路线,做到较省时省力。广州会议服务商会议服务人员应注意会场情况及室内温度,发现问题及时报告和处理。

会中服务: 1.烟灰缸 (1)操 作 规 则:烟灰缸内烟头超过5个或每20分钟进行更换,放置时小指垫于缸底,以防发出声响 (2)质量标准或要求:服务员进入会议室服务时,应抬头挺胸、大方得体;动作敏捷,轻拿轻放,先取走已满烟灰缸,在递送新的 2.会中特殊情况处理 (1)操 作 规 则:①客人使用话筒时,视情况调节音量大小。②主台领导半小时不喝茶,应重新更换一杯。③每20-30分钟为台下客人巡回补充茶水一次。如主要客人开始讲话则停止一些茶水活动 (2)质量标准或要求:保持会场安静,做到“三轻”“四勤”,不打扰客人。 3.会中休息服务 (1)操 作 规 则:快速进行会场小整理,补充、更换物品。 (2)质量标准或要求:动作敏捷,轻拿轻放,保持安静。 4.送客 (1)操 作 规 则:会议结束前的10分钟,服务员应站在门口,微笑着向客人道别。 (2)质量标准或要求:站姿正确,面带微笑。

会议服务人员持托盘的规范姿势: 在准备好的托盘中放置一块湿毛巾,起到防滑的作用。将茶杯依次摆放整齐。左手托托盘,持托盘时,五指微微张开,空出掌心,用大拇指外侧,掌根,四指指肚托住托盘底部,大小臂呈90°角,手臂放松,起托时应保持托盘轻而稳,行走时右手臂自然前后摆动(或将右手掌并拢,保持一定的倾斜角度,轻轻扶在托盘靠近身体的一角,手掌不能发力,以保持托盘始终处于水平状态),保持托盘始终处于静止状态。走到客人面前时,保持站立姿势,托盘轻轻转向身体一侧,以避免在服务中碰到客人。从托盘内取茶杯时,应遵循从外到内、从右到左的顺序,先拿托盘内较外面的一个杯子,并及时调整托盘重心,依次将杯子摆放整齐,杯子应放在椅子的右上侧,杯子与椅子的垂直线成45º,桌面上的杯子应成一条线,放杯子时应避免发出声响。会议服务会后要进行汇报总结,向主办方主办人员汇报会议情况,遗留物品,剩余礼品,征求意见。

会议服务的范围: 1.在场内分发表示发言稿、声明、提案草案、修正案稿等。发言稿通常在该表示发言期间分发,如稿件未到,可在主持人发言小结时分发,或在下次会议开始前分发。为保证记录的准确性,如表示系临时发言且有手稿,可在其发言后向其暂借,复制后随即退还; 2.随时准备提供必要的会议文件及有关资料,供讨论时参阅; 3.每次会议开始前检查灯光、室温、卫生、品牌、桌椅、纸笔、饮水杯、(主持人用)木槌、投影设备等是否均已符合要求; 4.接听紧急电话并通知所要求的通话人。会议厅室内的电话机通常只闪光而无铃声。秘书接话应轻声。其他人员应在会议厅室外的分机接话,以免干扰会场。 5.会议服务负责人要检查各类工作人员如同声传译译员、保镖、电工等是否均已到位;各种设施如电力、空调、音响、通风、同声传译等是否均已通畅待用。会议服务随时准备提供必要的会议文件及有关资料,供讨论时参阅。广州会议服务商

会议结束后,立即将所有会议室的门打开,迎宾人员热情送客,使用礼貌用语“请慢走”。广州会议服务商

会议空调设备: 为满足人们在办公、会务、宴请等活动中室内空气环境的要求,需要对空气进行适当的处理,以使室内的温度、相对湿度、洁净度、气流速度等项指标能保持在一定的范围内。会务场所对空调的要求: 温度要求:会务场所一般温度平均为22℃,调节范围为的±4℃(冬天18℃以上,夏天26℃以下)。 湿度要求:湿度调节精度要求不是很高,一般湿度平均数为50%,调节范围为±20%,在30%~70%之间为宜。 洁净度:指空气中含尘浓度,空气洁净度等级划分如下:每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过300粒,称为300级洁净;每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过3 000粒,称为3 000级洁净;每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过30 000粒,称为30 000级洁净。一般舒适性空调的洁净度应在30 000级左右。广州会议服务商

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