企业商机
平凉红牛基本参数
  • 品牌
  • 超吉牛,特色旅游,牧场养殖
  • 品种
  • 齐全
  • 用途
  • 肉牛
  • 公母
  • 齐全
平凉红牛企业商机

肉质好,鲜嫩可口。”崆峒区畜牧兽医中心副主任林欢庆介绍说,“崆峒区的红牛主要以当地黄牛为基础,引进英国安格斯红牛,在当地饲养传统、生态坏境,经长期选育而形成的体形较大、生长发育快、商品性状良好的红色肉牛。国内牛肉市场供求矛盾突出,尤其优异肉类雪花牛肉更是供不应求。”崆峒区农业农村局二级主任科员李广学介绍说,占地面积350亩的中国农业科学院西部肉牛种质科技创新基地正在崆峒区建设中,基地采取“有关机构+企业+科研院所”互动管理的模式,运用科研团队和技术力量,紧盯动物遗传资源与育种、动物生物技术与繁殖等领域,通过开展新品种培育,提升红牛品质,真正解决供需不平衡问题。平凉红牛的养殖过程需要专业技术支持和管理,提高养殖效益和质量。广东红牛报名

由耕地牛到致富牛,从单打独斗变为绿色品牌,目前“平凉红牛”已涵盖牧草种植、粪便有机处理,红牛养殖、屠宰、加工销售等全产业链,已成功打造为特色品牌,产品销往北京、天津、上海等20多个城市以及俄罗斯、中东等国家和地区,品牌有名度和市场竞争力日益增强。“在相同喂养情况下,‘平凉红牛’所产出的精细优异牛肉要多。如果在国际市场上相遇,‘平凉红牛’不会输给日本‘和牛’和韩国‘韩牛’。目前,我市牛产业增加值达17.5亿元,养牛农户人均从牛产业中获得收入900多元。如何让“平凉红牛”更“牛”、进一步带动农民增收,成为脱贫攻坚中亟待解决的问题。广东红牛报名平凉红牛的肉质鲜嫩香甜,含有丰富的营养成分。

平凉自古有养牛的传统,长年的培育,使得这里的牛肉品质优良,肉质细嫩,肉香味十足。吃平凉红牛较好的方式还是火锅,鲜切牛肉都经过严格排酸,入锅变色即熟,蘸着特制的咸辣调料。弹牙不说,口腔里充斥着肉汁,又没有任何肉类的异味,叫人完全不想放下手里的筷子,只想就这么一直吃下去。在东北,养牛几乎是每个中老年男人的梦想之一。每年春天,当林海雪原消融后,由雪水滋养的植被生长得格外茂盛。喝雪水长大的草料,是牛羊较爱的食物之一。延边朝鲜族自治州,因为距离中原较远,自200多年前就已经开始大规模养牛。或许是饮食结构较好,延边黄牛的肉质细嫩,汁水尤为丰沛,被评选为中国五大地方优良牛之一。据说,延边黄牛和日本和牛、韩国韩牛还有着亲属关系。

平凉红牛”在国家工商行政管理总局商标局成功注册,是国内一个活牛类证明商标,为平凉红牛产业走出甘肃走向世界打下了品牌基础,便规定养殖大户和企业可不收费使用该品牌。“目前,‘平凉红牛’品牌已100%覆盖养殖大户和企业。平凉红牛生产的优异雪花牛肉大理石花纹明显,肉质口感细嫩多汁,香味醇厚浓郁,受到业内**的一致好评,在2020年首届“中国牛·优异牛肉”品鉴大会上,荣获“品质特别奖”和“较具风味奖”两项大奖。为加快这一优异种质资源的培育进程,进一步推动产业科技创新,2018年,平凉市委、市有关机构与中国农科院北京畜牧兽医研究所签署战略合作协议,开启了院地联合育种攻关,平凉红牛新品种培育驶入“快车道”,建成中国农科院西部肉牛种质创新基地,遴选组建关键群500头,育种群3000头。2022年“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划,联合育种攻关方案已上报国家农业农村部。平凉红牛的运输和销售网络逐渐完善,产品市场需求量逐年增加。

同时,“平凉红牛”作为独特的优异肉牛种质资源,通过构建牛肉食品可追溯体系,打造优异牛肉品质优势,让平凉红牛成为全国的放心有名品牌。公司通过建立肉牛全程质量安全可追溯系统,帮助规范企业内部管理;提高肉食品附加值,打造放心肉品牌;保障消费者权益,改善消费预期,促进消费。该系统主要是基于无线射频识别技术(RFID)、二维码技术和大数据原理,涵盖养殖、屠宰加工、冷链运输、销售等环节的关键信息的自动采集,从而做到流通节点信息互联互通,形成完整的流通信息链条和责任追溯链条,实现“源可溯、向可查、责可究”的功效。平凉红牛的养殖过程中注重生态系统的保护和恢复,助推可持续农业发展战略。广东红牛报名

平凉红牛的防疫工作得到了健康监管部门的严格监控和支持。广东红牛报名

平凉红牛作为全县经济发展的支柱产业,已经成为拉动经济发展和促进农民增收的重要引擎。近年来,静宁县紧盯建设全国优异肉牛生产繁育基地目标,始终把肉牛产业作为区域主导产业,全方面推进肉牛标准化示范基地建设,全县牛产业呈现出规模“由小到大”,管理“由粗到精”,品种“由土到良”,饲料“由单到全”,效益“由万到亿”的强劲态势。静宁县委书记在致辞时说,静宁“平凉红牛”科技支撑**工作站的成立,标志着静宁县牛产业发展在引进优异人才、深化产学研合作方面迈出了新的步伐,静宁县将充分发挥**团队的科研优势,加强交流合作,深化科技创新,坚信在吴建平教授及各位**的悉心指导下,静宁县平凉红牛产业必将乘势而上、加速发展,在“质”和“量”上再上新台阶。广东红牛报名

与平凉红牛相关的文章
西湖区原浆酒郎 2023-01-11

但如果经过勾调,这两杯酒就会互相弥补不足,更加适合大部分人的口味。请点击输入图片描述而基酒则是一个比较模糊的概念,基酒是相对于勾调酒而言的。简单来说,基酒是原料,勾调酒是用原料做的菜肴。大部分的基酒是酿造之后未经勾调的原酒,也有用勾调过的酒作为基酒的,不过比较少。原酒是白纸一样的基酒,而勾调酒是已经描绘过的画纸,再次勾调是上色创作的过程,之所以大多选用未勾调的原酒作为基酒,就是因为白纸更好发挥,而已经被描绘的画纸则有了限制。没有完美的基酒、原浆酒、原酒,只有比较好的勾调师,在他们的技艺之下,酒才有了高下之分。酒师的勾调技艺才是白酒品质的决定因素。原酒与原浆酒没有明显区隔,应该是一个概念,只是叫...

与平凉红牛相关的问题
与平凉红牛相关的热门
与平凉红牛相关的标签
信息来源于互联网 本站不为信息真实性负责