企业商机
平凉红牛基本参数
  • 品牌
  • 超吉牛,特色旅游,牧场养殖
  • 品种
  • 齐全
  • 用途
  • 肉牛
  • 公母
  • 齐全
平凉红牛企业商机

资路集团的所在楼层分为洽谈区、办公区和会议室。一进门便是洽谈区,左手边悬挂有两面红彤彤的致谢锦旗。而靠东边的会议室门虚掩着,数名业务员模样的年轻人正在开会。银柿财经前脚刚挨到二楼地面,多名工作人员立刻蜂拥上来,并反复询问对接的是具体哪位业务员。在打消对方顾虑后,一名二三十岁、带西北口音的男性开始向银柿财经介绍业务。日本和牛你听说过吧?它的牛肉相当于5A级,我们平凉红牛的牛肉相当于4A级。(编者注:日本和牛分A5-C1共15个等级,其中A5为较高级别。)”这名业务员说,“平凉红牛”是国内活牛证明类商标,并入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划,有了这些光环的加持,牛肉售价自然也不菲。“牛肉的部位不同,价格也不同,每斤在70元到200元不等。平凉红牛肉被普遍应用于餐饮业、食品加工和家庭烹饪中。红牛怎么样

“红牛宴”产业发展红红火火的同时,牛肉及其制品销售方面也在不断加力,目前,我市通过建立连锁加盟店、产品直营店等方式,已培育国内市场60个,“平凉红牛”系列产品销往北京、天津、上海等20多个大中城市。开通了俄罗斯及沙特、伊朗、巴勒斯坦等国家为主的牛肉直接或间接出口渠道,取得了直接供港优异活牛配额资质,每年直接或间接出口牛肉系列食品1000多吨。今年,我市财政筹措500万元作为补助资金,在北京、上海、天津、西安、兰州等地建立“平凉红牛”销售专营店。平凉地区有丰富的肉牛资源,“平凉红牛”是中国的活的体牛注册商标品牌。中国肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授通过平凉红牛与日本神户牛肉,澳洲牛肉的对比,得出的结论是:平凉红牛肉质细嫩,肉色和脂肪色泽美观,风味口感浓郁。红牛怎么样平凉红牛的生长周期较短,育肥期较快,有助于提高养殖效益。

在扩繁增量方面,平凉市按照每头不少于每年1000元的标准,对辖区内养殖平凉红牛的企业、场(户)落实平凉红牛能繁母牛补助,对年内产犊的,每头追加补贴1500元;大力实施“万千百十”扩繁计划,对培育创建的平凉红牛特色产业强镇、养牛专业村、市级标准化示范场,分别奖补50万元、20万元、10万元,对认定为部级标准化示范场的,奖补30万元。在品牌营销方面,强化“平凉红牛”区域公用品牌管理,鼓励支持生产经营主体在“平凉红牛”品牌的基础上,注册企业商标、创建自主品牌、研发主导产品,企业商标入围“甘味”农产品品牌目录的,给予10万元奖励。

养牛是平凉农民的传统产业,积累了以苜蓿、麦秸和玉米秸作粗饲草,用玉米、麦麸、油渣作精饲料,舍饲养牛的祖的传经验。在养牛品种上,由于与陕西接壤,甘、陕之间传统的牲畜交易频繁,秦川牛顺市传入并与本地牛杂配,形成了不同代数的杂种牛和适应本地环境条件的秦川牛,两种群体经过长期混交繁殖和当地**精心选育,形成了独特的"平凉红牛"的基础群体。建国之后,党和有关机构从1958年起先后不断地扶持县、社办配种站,大量引进秦川牛对本地黄牛进行级进杂交改良取得了很好的成效。从1979年开始,全省推广牛的冷冻精的液人工授配改良技术,我市在原来用秦川公牛本交改良的同时,又引进了国外肉用利木辛牛、德国黄牛、丹麦红牛、短角牛还有秦川牛的冻精对本地牛进行经济杂交,加快了改良步伐,进一步提高了品种质量,推进了由役用型养牛向役肉兼用和肉役兼用型的转变。养牛基地不断壮大,品种结构逐步优化。现已居全省农区之头。平凉红牛肉片是当地特色小吃,备受游客和食客的喜爱。

平凉红牛”是全国一个活牛类证明商标,取得了直供香港优异活牛配额及活牛出口的“通行证”。在赵建仓看来,平凉的气候条件非常好,尤其是夏天温差大,加之当地的优良的饲草资源,非常适合肉牛的生长。所以当地出产的牛肉风味独特,肉质细嫩,肌內雪花沉淀丰富,富含轭亚油酸,肌红蛋白含量高,补了血、携氧效果明显,口感足以和“日本和牛”媲美。 “跟日本‘和牛’相比平凉红牛的腥味更小后味是甜味,随着这两年甘肃‘甘味’农产品公用品牌的打造,平凉红牛的名气也越来越大的,大众的认可度也越来越高,市场也给出了更加直接的反馈。”赵建仓说。“市场非常认可平凉红牛的品质,跟另一种常见的肉用牛西门塔尔牛相比,我们平凉红牛的胴体肉1公斤贵要贵9元左右。平凉红牛的养殖经验和技术正在与其他地区进行交流和分享,促进畜牧业的合作和发展。红牛怎么样

平凉红牛的养殖过程融入了现代科技手段,提高了养殖效率和质量控制。红牛怎么样

为此,我市在各县区统一主打“平凉红牛”品牌,安排专项资金开展“平凉红牛”全国有名商标创建,扶持、培育和打造一批自主企业品牌;支持引导农业产业化主要领导企业积极参加农博会、畜博会、牛产业发展大会等重大节会,加强“平凉红牛”品牌及其产品的展示、宣传和推介,增强品牌关键竞争力和影响力。同时,提出以贫困发生率在17%以上的286个贫困村、206个非贫困村的24.4万贫困人口为重点,以适宜养殖肉牛的贫困村(户)全覆盖为目标,到2020年,建档立卡贫困户户均养牛达到5头以上,贫困户基础母牛养殖量达到16万头以上,贫困户人均牛产业纯收入达到4000元以上,真正将牛产业打造成为全市深度贫困地区脱贫增收的“一位产业”。红牛怎么样

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