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“平凉本身就是一个传统的农区,饲草料资源非常丰富,市委、市有关机构也很重视牛的饲草料资源的开发、利用。”赵众炜告诉记者,前段时间,视察甘肃时说,陇中和陇东黄土高原地区要做好水土保持工作。对于种植养殖的结构如何做,可持续发展的办法是什么,赵众炜认为,定西市和平凉市完全可以形成共识,种好草养好牛,建立黄土高原循环草牧业实验区,推广新品种、新技术,引进新工艺、新装备,建立新机制、新模式,推动牛产业提质增效、转型升级,为脱贫攻坚和乡村振兴提供更加有力的产业支撑。近年来,平凉把牛产业作为脱贫攻坚的一位产业,持之以恒推动扩量、提质、增效,非常之重视,让大家看到了“平凉红牛”在产业背景下的发展机遇。平凉红牛是当地农民重要的经济来源之一。广州红牛肉口感

推动平凉红牛产业高质量发展，要明确方向、搭建平台。这次大会务实高效、成果丰硕，是平凉与全省、全国行业交流合作的高阶平台和难得机遇。大会现场签约29个项目，总投资43.61亿元；启动使用平凉红牛数字中心，以数字化赋能产业提质增效；举办平凉红牛产业集群赛牛相牛大会和现场观摩调研，充分展示全市牛产业发展成果，汇聚了高关注、高人气，激荡起产业高质量发展的澎湃动力。各级各部门要凝心聚力，乘势而上，以国家现代的生态循环农业整市建设试点市为牵引，以现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动为抓手，紧扣农业精品培育示范区建设，围绕“四化”目标，深入实施“九大工程”，全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链，力争用3至5年时间，平凉红牛全产业链产值达230亿元，将“平凉红牛”打造成中国自主品牌大动物一品种，把平凉建成中国优良品质肉牛高质量发展示范市。山东红牛哪里有卖平凉红牛的生长周期较短，育肥期较快，有助于提高养殖效益。

作为优良品质牛肉的代名词，“雪花牛肉”其实是脂肪沉积到肌肉纤维之间，红、白相间明显后状似大理石花纹。刘学东说，这个过程是需要时间去沉淀的，目前并无速成方法。因此，平凉红牛的饲养周期很长，公牛要养成优异雪花牛肉至少需要27个月的时间，远高于牛出栏的主流周期。这也就意味着，其养殖成本更高。另一边，资路集团业务员明确认养者认养的为母牛。但指出，母牛的养殖成本较公牛高20%左右，原因是母牛的普遍发病率和死亡率更高，同时还需要产犊护理。此外，“平凉红牛”的母牛一般不做屠宰，主要拿来繁殖。

平凉红牛”在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是国内一个活牛类证明商标，为平凉红牛产业走出甘肃走向世界打下了品牌基础，便规定养殖大户和企业可不收费使用该品牌。“目前，‘平凉红牛’品牌已100%覆盖养殖大户和企业。平凉红牛生产的优异雪花牛肉大理石花纹明显，肉质口感细嫩多汁，香味醇厚浓郁，受到业内**的一致好评，在2020年首届“中国牛·优异牛肉”品鉴大会上，荣获“品质特别奖”和“较具风味奖”两项大奖。为加快这一优异种质资源的培育进程，进一步推动产业科技创新，2018年，平凉市委、市有关机构与中国农科院北京畜牧兽医研究所签署战略合作协议，开启了院地联合育种攻关，平凉红牛新品种培育驶入“快车道”，建成中国农科院西部肉牛种质创新基地，遴选组建关键群500头，育种群3000头。2022年“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划，联合育种攻关方案已上报国家农业农村部。平凉红牛的运输和销售网络逐渐完善，产品市场需求量逐年增加。

要明确绿色发展路径，把红牛产业作为推动一二三产业融合发展的抓手，用科学的技术构建以种植业、养殖业、加工业为关键的种、养、加功能循环农业经济模式，实现生产、生活、生态的和谐共赢。要打造好平凉红牛现代的生产体系、产业体系、科技创新体系、政策体系，营造好平凉红牛发展的良好社会氛围，带动实现平凉经济又好又快发展。相信随着中国农业科学院西部肉牛种质科技创新基地项目开工建设，平凉红牛产业发展体系的不断完善，平凉红牛的产业效益和市场竞争力一定会持续提升，一定会在脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接过程中、在推动区域经济发展中发挥更大的影响和作用。平凉红牛的养殖方式以传统放牧为主，注重自然环境和动物福利。深圳红牛营养价值

平凉红牛在当地文化和传统节日中扮演着重要角色，具有丰富的民俗文化内涵。广州红牛肉口感

平凉红牛媲美「和牛」　一千五百头保供香港市场2021年全年我们总共向香港发出671头平凉红牛，市场反馈特别好，可以说是供不应求，今年1月香港方面希望我们发6车，但是碍于存栏量只能发出4车。”说起市场的反馈，赵建仓显得信心十足。甘肃平凉是西北地区重要的畜牧业基地和畜产品“旱码头”，自古就有养牛的传统。从唐代以来以役用为主的养牛业久盛不衰，曾有“农民唯养牛”的历史记载。平凉红牛是在平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下，以平凉当地黄牛为基础，先后引进南德温、红安格斯等品种，经过长期选育形成的肉牛新类群。广州红牛肉口感

杭州资路控股集团有限公司成立于2022-01-06，同时启动了以超吉牛,特色旅游,牧场养殖为主的肚包肉，肠包肉，特色旅游，牧场养殖产业布局。是具有一定实力的食品、饮料企业之一，主要提供肚包肉，肠包肉，特色旅游，牧场养殖等领域内的产品或服务。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于肚包肉，肠包肉，特色旅游，牧场养殖等实现一体化，建立了成熟的肚包肉，肠包肉，特色旅游，牧场养殖运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。资路控股集团始终保持在食品、饮料领域优先的前提下，不断优化业务结构。在肚包肉，肠包肉，特色旅游，牧场养殖等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多食品、饮料企业提供服务。