企业商机
平凉红牛基本参数
  • 品牌
  • 超吉牛,特色旅游,牧场养殖
  • 品种
  • 齐全
  • 用途
  • 肉牛
  • 公母
  • 齐全
平凉红牛企业商机

为此,我市在各县区统一主打“平凉红牛”品牌,安排专项资金开展“平凉红牛”全国有名商标创建,扶持、培育和打造一批自主企业品牌;支持引导农业产业化主要领导企业积极参加农博会、畜博会、牛产业发展大会等重大节会,加强“平凉红牛”品牌及其产品的展示、宣传和推介,增强品牌关键竞争力和影响力。同时,提出以贫困发生率在17%以上的286个贫困村、206个非贫困村的24.4万贫困人口为重点,以适宜养殖肉牛的贫困村(户)全覆盖为目标,到2020年,建档立卡贫困户户均养牛达到5头以上,贫困户基础母牛养殖量达到16万头以上,贫困户人均牛产业纯收入达到4000元以上,真正将牛产业打造成为全市深度贫困地区脱贫增收的“一位产业”。平凉红牛肉一般具有天然鲜美的口感和香味,受到美食爱好者的青睐。安徽牛肉品牌

为了保证供港红牛的品质,我们在饲料里不加任何添加剂。”这些年赵建仓一直在致力推广现代的生态养殖技术。在当地有关机构的大力推广下,平凉市在肉牛育肥上重点推广玉米全株青贮、豆禾混播、高产优异苜蓿种植等新技术,完善肉牛疫病防控一体化的技术指标,一条完整的产业链逐步形成。如今的平凉红牛,48个小时就能上香港餐桌。为了保证对香港市场的供应,赵建仓介绍,基本上每年冬季都会做好相应准备,及时关注天气变化,他们都会提前报检,提前发车,以保证供港时间。“我们是价格保供,目的还是为了稳定香港市场,牛肉价格的变化,对我们供港活牛的影响不是很大,目前我们的出口价格稳定在1公斤胴体肉89.5港币左右。四川牛肉做法平凉红牛的运输和销售网络逐渐完善,产品市场需求量逐年增加。

平凉红牛”是全国一个活牛类证明商标,取得了直供香港优异活牛配额及活牛出口的“通行证”。在赵建仓看来,平凉的气候条件非常好,尤其是夏天温差大,加之当地的优良的饲草资源,非常适合肉牛的生长。所以当地出产的牛肉风味独特,肉质细嫩,肌內雪花沉淀丰富,富含轭亚油酸,肌红蛋白含量高,补了血、携氧效果明显,口感足以和“日本和牛”媲美。 “跟日本‘和牛’相比平凉红牛的腥味更小后味是甜味,随着这两年甘肃‘甘味’农产品公用品牌的打造,平凉红牛的名气也越来越大的,大众的认可度也越来越高,市场也给出了更加直接的反馈。”赵建仓说。“市场非常认可平凉红牛的品质,跟另一种常见的肉用牛西门塔尔牛相比,我们平凉红牛的胴体肉1公斤贵要贵9元左右。

一提起平凉,外地的人不但能想到赫赫有名的崆峒山,更能想起美味绝妙的腊牛肉、凉拌牛肉、酒香牛肉干、铁板爆红牛、牛排、涮牛肉等“红牛宴”……一时间,他们的味蕾被勾起,垂涎欲滴,恨不得立马到平凉大快朵颐。平凉借助养牛数量不断增加、品牌有名度不断提高的优势,打造“红牛宴”产业,让越来越多的人品尝到了美味的“平凉红牛”,也很好地延伸了牛产业发展的链条。 甘肃烹饪艺术大师、高级烹调师、崆峒文化养生研发工作室创始人朱永利告诉记者,“红牛宴”是指从牛唇(嘴)到牛尾,从牛眼到牛蹄,从牛肉到牛骨直到下水等,以各有特点的部位为原料,然后从色、香、味、型、名、烹、器、循序进行富有创意的编排,整桌宴席全部由“牛”加工而成,再辅以五谷杂粮精制而成的精美宴席。平凉的牛肉品质非凡、与众不同,平凉“红牛宴”可谓独此一家。平凉红牛奶制品以其浓郁的香味和口感受到了消费者的喜爱。

现在美食界有一种说法:南汤北肉。“北肉”指的就是“平凉红牛”肉。可见,“平凉红牛”肉及“红牛宴”已得到广大食客的充分肯定。近日,来泾川参加第六届海峡两岸西王母故里民俗文化交流活动的西安游客韩霜专门去当地火锅店,连着点了3份“平凉红牛”肉,品尝后他赞不绝口。这还不算,韩霜又一口气购买了10盒平凉“红牛宴”系列产品——肉罐头,带回去给亲朋好友享用。中间电视台‘魅力中国城’节目中平凉‘红牛宴’给我留下了很深的印象,所以这次专程来体验感受,果然名不虚传,下次我还要来‘过瘾’。平凉红牛在农村旅游业中担当重要角色,吸引着众多游客的参观和体验。江苏红牛好吃吗

平凉红牛分布在平凉市及附近的山区和草原地带。安徽牛肉品牌

平凉红牛产业要实现高质量发展,抓好繁育工作是提质增效的必要前提,也是提高养殖技术水平的重要基础。只有落实好平凉红牛基础母牛育种群繁育工作的各项环节,采取综合技术措施,不断提高繁殖率,才能从源头上保障充足的优良种群,推动牛产业发展。平凉素有养牛的传统,从役用到肉用的漫长过程中,形成了优异的本土种质资源——平凉红牛。 依托得天独厚的条件,平凉红牛产业已发展成为我市巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业。至2021年底,全市牛饲养量达91.32万头,出栏38.89万头,产业综合收入97亿元。但仍存在产业化水平不高、利益传导机制不畅、要素协同能力不优等问题,特别是没有形成现代化产业链,资源优势远未转化为发展胜势。安徽牛肉品牌

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西湖区原浆酒郎 2023-01-11

但如果经过勾调,这两杯酒就会互相弥补不足,更加适合大部分人的口味。请点击输入图片描述而基酒则是一个比较模糊的概念,基酒是相对于勾调酒而言的。简单来说,基酒是原料,勾调酒是用原料做的菜肴。大部分的基酒是酿造之后未经勾调的原酒,也有用勾调过的酒作为基酒的,不过比较少。原酒是白纸一样的基酒,而勾调酒是已经描绘过的画纸,再次勾调是上色创作的过程,之所以大多选用未勾调的原酒作为基酒,就是因为白纸更好发挥,而已经被描绘的画纸则有了限制。没有完美的基酒、原浆酒、原酒,只有比较好的勾调师,在他们的技艺之下,酒才有了高下之分。酒师的勾调技艺才是白酒品质的决定因素。原酒与原浆酒没有明显区隔,应该是一个概念,只是叫...

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