芒果干怎么做？1、原料要求：成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。2、去皮，切片：因皮核部分约占50?能利用的肉质部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的问题。3、硬化处理：芒果成熟时，果皮变软。若要加工打成浆状便很容易，但要加工成片状需要经硬化处理，否则不容易成型。加入的硬化剂有多种，氯化钙效果较高。另外为了提高得率和增加风味，可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆，用6070蔗糖或淀粉糖浆，其中再加入少量的氯化钙硬化剂，把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。4、干燥：把芒果片从糖液中取出，在60-70℃下烘干，使其含水量下降为16?如果有真空干燥设备，干燥时间缩短，色泽会更好。该如何正确的挑选零食呢?湖南牛肉干求购
食尖探觅零食是散装零食品牌，坚持以食尖美味联接健康联系你我,联动世界的使命，实现通过持续创新探索与好的产品服务成为中国较具活力的食尖品牌的品牌愿景，欢迎您的加盟！牛肉干制作方法：1、将1100g牛里脊洗净，切成约长条（我觉得条状吃起来比较爽，当然你也可以按照自己喜欢的来切），放入冷水中浸泡30分钟，中途换2次水，取出后用厨房纸吸干多余水分。2.处理好的牛肉条加入1勺白糖、2勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、1勺大蒜粉、1勺洋葱粉、1勺黑胡椒粉、3克盐、1小段桂皮、2颗八角和3片香叶。3.戴上一次性手套拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时后以上，方便入味。4.锅里放油，5成油温，放入腌好的牛肉条，把牛肉水分炸干。小火炸至表面颜色变深捞出。炸的时候轻轻搅拌，时时观察，小心烫伤。5.把炸干水分的牛肉捞出，锅里留少许油，放入1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺熟芝麻、1勺花椒粉小火稍微翻炒(一定小火，不要炒太久，不要把辣椒炒的颜色太深，会发苦)。6.加入炸好的牛肉，拌匀即可。广州散装零食便宜吗芒果干中是含有大量的糖分、蛋白质。
食尖探觅零食店加盟门店“宝藏”选址小技巧：食尖探觅食店加盟品牌的选址秘诀是“以点建面”包围城市。我们将食尖探觅零食店加盟品牌在某二线城市的门店地址进行了分析，可以看到：食尖探觅零食店加盟门店比较分散，地址中“步行街”“商场”“沿街”的出镜率很高，“一层商铺”的占比更是达到了76%。其实结合食尖探觅零食店加盟品牌零食的平价的特点来看，这些位置的商铺的租金也不会很贵，符合零食店加盟商投入成本少的期望。总结下来，食尖探觅食店加盟品牌是将商场一层的内部店面和沿街店铺作为选址的重中之重，用“以点建面”包围城市，一步步蚕食城市，扩大自己的食尖探觅零食店加盟门店版图。
果脯类零食的营养价值：果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。营养价值：果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。果脯的营养果脯蜜饯中含糖至高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素Ｃ，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
牛肉干是如何制作的？原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱。花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。1．将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片；2．汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟；3．捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。加盟店可以依靠零食店加盟品牌在休闲零食市场上的人气值来提高店面的了解度和市场竞争能力。湖南牛肉干求购
零食可以满足我们的身体中各种营养的需要。湖南牛肉干求购
酸梅类零食的营养价值：1、生津止渴。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，因此，喝酸梅汤立刻感觉不口渴了。2、止呕治晕。如果长时间坐车晕车，不妨喝点酸梅汁，当你饮酒过量时还可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。3、缓解疼痛。如果喉咙发炎了，也可以请酸梅来帮忙，喝一杯酸梅汤，就可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。4、延缓衰老，护肤美容。酸梅含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺分泌物，它可以使血管及全身组织年轻化作用，起到美肌、美发效果;还可促进分泌物活化，从而达到延缓衰老的作用。湖南牛肉干求购
