零食基本参数
  • 品牌
  • 食尖探秘
  • 品名
  • 食尖探觅
  • 产品类别
  • 无核葡萄干,水果脆片,香蕉脆片,荔枝干,桂圆干,红枣,牛肉脯
  • 地方风味
  • 广式蜜饯,京式蜜饯,闽式蜜饯,苏式蜜饯
  • 加工工艺
  • 糖渍类,盐津类,甘草类
  • 售卖方式
  • 散装,包装
  • 厂家
  • 深圳咪兔实业有限公司
  • 保质期
  • 24个月,18个月,12个月,9个月,6个月,3个月,1个月
  • 产地
  • 江苏,云南,广东,河南,广西,北京,上海,陕西,山西
零食企业商机

猕猴桃干的做法:选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的杨桃为原料。清洗:用清水将其冲洗干净。碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。现在能够吸引消费者目光的零食店,要求装修简洁精致,形成自己的特色和风格。安徽散装小零食便宜吗

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牛肉干是如何制作的?原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱。花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2~0.3厘米的大薄片;2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;3.捞出沥去水分,用电烤箱(或炭火)烘干即可食用,如煮肉时味不佳,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。深圳硬皮糖厂商橡皮糖是以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料,果酸、香精和色素为辅料,熬煮调配成富有弹性凝胶糖果。

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零食店在日常的经营过程中,门店生意会受季节的影响吗?在消费者心目中,买零食是不分季节性的,所以在一年四季中,零食店的生意无淡季。为了更好地迎合市场所需,食尖探觅零食连锁将根据四季的不同特点,引进符合当季的时令零食,在紧跟市场潮流的同时,在零食品质方面也严格把关。因此,开家休闲零食店,加盟食尖探觅不会因季节性的不同,出现销量低迷期的现象。食尖探觅精选100多款爆款零食单品,产品线涵盖坚果、肉脯零食、果蔬脆饯等7大品类,满足会务接待、聚会、旅行等多个生活场景消费所需,为消费者带来健康、天然、快乐的生活享受。

牛肉干该如何存放?1、通风干燥,在保存牛肉干的时候,需要把牛肉干放到通风干燥的环境中,这样能够保存很长的时间不变质,但要注意如果牛肉干长出白毛的话,就不能再食用。2、真空包装,如果牛肉干比较多的话,则可以采用真空包装的方式,买些真空包装袋来装裹牛肉干,这样能够存放很长的时间不变质。3、风干牛肉干,还可以直接把牛肉干风干,风干的牛肉干是不容易变质的,所以能够保存更长的时间不变质,但也尽量在两个月之内吃完才好。4、拆开包装,如果没有拆开包装的话,则可以保存三个月不变质,但如果已经拆开包装的话,则应该在半个月之内食用完才行。牛肉干的含铁含量高,缺铁性贫血患者可以适量食用。

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挑选糖果类零食时需要注意什么?1.一是观察外包装是否破损、整洁、干净,字迹、印刷是否清晰,标签是否齐全、正规。正规厂家生产的糖果产品标签完整清晰,应标注产品名称、厂名、地址、配料表、净含量、产品类型、执行标准代码、保质期等。不要购买包装印刷质量差、字迹不清、标签内容不全、无生产日期的产品。2、糖果的颜色应正常、均匀、明亮,香气纯,口感适中,无其他异味;糖果应外观平直,边缘整齐,无角裂,表面光洁,花纹清晰,大小厚薄均匀,无明显变形;糖果应该没有可见的杂质。小零食的好处是什么?江苏散装小零食价格表

食品店和食品市场一直是休闲食品的销售渠道。安徽散装小零食便宜吗

牛肉干的挑选方法是什么?看:看牛肉干的纹理,好的牛肉干纹理特别清晰,表面有一层淡淡的油脂,且有光泽,由于进口牛肉由于路途较远,冷冻时间长,做出的牛肉干呈黑色。而鲜牛肉做出的牛肉干颜色呈黄色、褐色或黄褐色,牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少。闻:正常的牛肉干闻起来会有一种本身牛肉的淡淡清香味,不管是哪种口味的牛肉干,都会有牛肉肉质的味道。撕:好的牛肉干顺着纹理的方向,会很容易就撕开。牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散。食:食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。安徽散装小零食便宜吗

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