表面活性剂（surfactant），是指是能使目标溶液表面张力明显下降的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。化妆品除油、水原料外，还有各种功能表面活性剂、防腐剂、香精和色素等，属多相分散体系。上海生物表面活性剂
表面活性剂在化妆品中的应用，表面活性剂在化妆品中的主要功能包括乳化、分散、增溶、起泡、清洗、润滑和柔软等。表面活性剂在化妆品中具有普遍的用途，起着重要的作用。化妆品能对人体面部、皮肤表面、毛发和口腔起清洁保护和美化作用。化妆品的品种多种多样，分类方式也各不相同。表面活性剂在化妆品中的应用中，阴离子表面活性剂的应用越趋普遍，其具有丰富的发泡性、良好的乳化性、适度的洗净力以及特有的皮肤亲和性，能够满足毛发洗净剂的要求；阳离子表面活性剂可用在护发用品方面， 包括头发调理剂和头发定型凝胶，它也是极有效的抗静电剂，使头发更加柔顺；两性离子表面活性剂本身具有低毒性、对皮肤和眼睛的低刺激性，所以应用普遍。广西两性表面活性剂用途合成洗涤剂是表面活性剂消费较大的市场之一。
氨基酸基表面活性剂，氨基酸基表面活性剂是一类以生物质为原料的环境友好型表面活性剂，性能优良，刺激性小，易生物降解且具有一定的抑菌能力。表面活性优良，氨基酸基表面活性剂具有优良的乳化力和钙皂分散力，以及良好的抗硬水性能，钱慧超等人研究了氨基酸基表面活性剂的表面性能，研究了0.05%质量分数的椰油酰基甲基牛磺酸钠的抗硬水性能，在150mg/kg硬水条件下的泡沫与纯水条件下的泡沫高度几乎一致，在170mm左右。氨基酸基表面活性剂的临界胶束浓度（cmc）和平衡表面张力（gcmc）会随着碳链长度的增加而下降。
表面活性剂是日常生活和工业中常用的化学品。它们能够降低表面张力，使液体更容易润湿和渗透。表面活性剂常用于洗涤剂、化妆品、农药、印染、造纸、建材等领域，因此了解表面活性剂的种类和性质非常重要。1、阴离子表面活性剂，阴离子表面活性剂是带负电荷的表面活性剂，通常具有出色的油脂分散和去污性能。常见的阴离子表面活性剂包括硫酸盐、磺酸盐和磷酸盐。2、阳离子表面活性剂，阳离子表面活性剂是带正电荷的表面活性剂，通常具有优异的杀菌和除臭性能。常见的阳离子表面活性剂包括季铵盐、季铵盐和季铵碱盐。表面活性剂通过在液体表面形成一层薄膜，改变液体表面的分子排列方式，从而降低表面张力。
衣服脏了要用洗衣粉洗,清洗厨房用具要用洗洁精,这是我们都知道的。但你知道它们是用什么做的吗?如果你看一下它们包装上的成分说明,你就会发现“表面活性剂”这个词。那表面活性剂亦称界面活性剂。是能明显改变液体表面张力么什么是表面活性剂呢?让我们慢慢说来。在分子中含有亲水的和疏水的两个组成部分,在液体中趋向集中于该液体和另一相的界面,形成薄分子膜而降低张力,从而发生润湿、乳化、分散或起泡等作用。表面活性剂是一大类物质,据统计有1000多种,今后还将有新品种研究开发出来,常用的有150多种。它们与我们生活息息相关。由于表面活性剂分子的疏水部分与水的亲和力较小，而亲水部分之间的吸引力较大。安徽生物表面活性剂价位
表面活性剂分为离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。上海生物表面活性剂
两性离子表面活性剂。这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。1、卵磷脂：是制备注射用乳剂及脂质微粒制剂的主要辅料；2、氨基酸型和甜菜碱型：氨基酸型：R-NH+2-CH2CH2COO－甜菜碱型：R-N+(CH3)2-COO—。在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质，具有很好的起泡、去污作用；在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质，具有很强的杀菌能力。 表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。 上海生物表面活性剂
