氨基酸基表面活性剂，氨基酸基表面活性剂是一类以生物质为原料的环境友好型表面活性剂，性能优良，刺激性小，易生物降解且具有一定的抑菌能力。表面活性优良，氨基酸基表面活性剂具有优良的乳化力和钙皂分散力，以及良好的抗硬水性能，钱慧超等人研究了氨基酸基表面活性剂的表面性能，研究了0.05%质量分数的椰油酰基甲基牛磺酸钠的抗硬水性能，在150mg/kg硬水条件下的泡沫与纯水条件下的泡沫高度几乎一致，在170mm左右。氨基酸基表面活性剂的临界胶束浓度（cmc）和平衡表面张力（gcmc）会随着碳链长度的增加而下降。降低表面张力是表面活性剂基本的作用。深圳表面活性剂批发
表面活性剂在油中聚集，聚集体指的是反胶束。在反胶束中，头在核，尾保持与油的充分接触。表面活性剂通常分为四大类：阴离子，阳离子，非离子和两性离子（双电子）。表面活性剂系统的热动力学很重要，不论是理论上还是实践上。因为表面活性剂系统表示的是介于有序和无序物质状态之间的系统。表面活性剂溶液可能含有有序相（胶束）和无序相（自由表面活性剂分子和/或离子）。胶束——表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部，避免与极性的水分子接触；分子的极性亲水头端则露于外部，与极性的水分子发生作用，并对胶束内部的憎水基团产生保护作用。深圳表面活性剂批发表面活性剂按亲水基生成的离子类型可将表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四大类。
表面活性剂分类：1、阳离子表面活性剂主要是由氮原子组成的阳离子，工业上所用的几乎全为胺(铵)盐，分胺盐型和季铵盐型两大类，包括伯胺盐、仲胺盐和叔胺盐，总称之为胺盐类；季铵盐型与前者相比，无论制法和性质都不相同，故另成一个类型。2、非离子型表面活性剂性能好，用途多，在数量上是只次于阴离子型表面活性剂而被大量使用的品种。非离子型表面活性剂分聚乙二醇型和多元醇型两类。3、混合型表面活性剂分子中带有两种亲水基团，一个带电，一个不带电。较常用的是醇醚硫酸盐R(C2H4O)nSO4Na及醇醚羧酸盐R(C2H4O)nCH2COONa。
表面活性剂在化妆品中的应用，表面活性剂在化妆品中的主要功能包括乳化、分散、增溶、起泡、清洗、润滑和柔软等。表面活性剂在化妆品中具有普遍的用途，起着重要的作用。化妆品能对人体面部、皮肤表面、毛发和口腔起清洁保护和美化作用。化妆品的品种多种多样，分类方式也各不相同。表面活性剂在化妆品中的应用中，阴离子表面活性剂的应用越趋普遍，其具有丰富的发泡性、良好的乳化性、适度的洗净力以及特有的皮肤亲和性，能够满足毛发洗净剂的要求；阳离子表面活性剂可用在护发用品方面， 包括头发调理剂和头发定型凝胶，它也是极有效的抗静电剂，使头发更加柔顺；两性离子表面活性剂本身具有低毒性、对皮肤和眼睛的低刺激性，所以应用普遍。表面活性剂又称界面活性剂,是具有降低两相界面张力的物质。
疏水基种类与性能，疏水基按应用分种（1） 脂肪烃：（2） 芳烃：（3） 混合烃：（4） 带有弱亲水性基（5） 其他：全氟烃基，疏水性大小：（5）>（1）>（3）>（2）>（4）2．亲水基的位置与性能，末端：净洗作用强，润湿性差；中间：相反。3．分子量与性能，HLB值、亲水基、疏水基相同，分子量小，润湿作用好，去污力差；分子量大，润湿作用差，去污力好。4．浊点，对非离子表面活性剂来说，亲水性取决于醚键的多少，醚与水分子的结合是放热反应。当温度↑，水分子逐渐脱离醚键，而出现混浊现象，刚刚出现混浊时的温度称浊点。此时表面活性剂失去作用。浊点越高，使用的温度范围广。非离子表面活性剂由于不刺激且和其他组分易相容，在化妆品中极常用，一般多为一些脂肪酸酯类和聚醚。广东氨基酸表面活性剂厂商
表面活性剂在食品工业中主要的作用是作乳化剂和增稠剂用。深圳表面活性剂批发
定义编辑 播报凡是溶于水能够明显降低水的表面能的物质称为表面活性剂（surface active agent，SAA）或表面活性物质。传统观念上认为，表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表（界）面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入，一般认为只要在较低浓度下能明显改变表（界）面性质或与此相关、由此派生的性质的物质，都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的，如磷脂、胆碱、蛋白质等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸钠C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。深圳表面活性剂批发
