冻干设备的优点 许多热敏性的物质不会发生变性或失活。 在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。 在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。 由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。 由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时,溶于水中的溶解物质就析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。 由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。 因物料处于冻结状态,温度很低,所以供热的热源温度要求不高,采用常温或温度不高 的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时,干燥室不需绝热,不会有很多的热损失,故热能的利用很经济。整体设计为一体式机组形式,方便安装和管理。浙江中药冻干设备哪个牌子好
冻干机(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术,进入21世纪,真空冻干技术除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域之外的领域得到广泛应用。 它的工作原理是将要干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥。 物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。 冻干设备的真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。江苏中试冷冻冻干设备厂根据冻干机的用途选型:1.实验室型。2.中试型。3生产型。
冻干技术和传统高温加工技术的区别 冻干机全称真空冷冻干燥机,简单来说一款干燥设备,复杂来说是一台是集热力、真空、制冷、压力容器制造和自动控制技术的新型真空冷冻干燥设备。传统的晒干、烘干等高温干燥方式,不利于物品的原有生物特性保留,营养成分及有效成分流失大。 区别于传统高温加工技术,冻干技术是在低温真空环境下,使得物品里面水分先冻结成冰晶,然后在通过控温方式,让其变成水汽从物品的纤维结构气孔升华出来。纵观冻干加工过程,是在真空低温下进行,因此,能很好保留物品原有新鲜状态下的颜色外观、外形大小、香气和口味、以及重要的营养有效成分。
冻干设备影响价格的因素有哪些? 1、品牌 不同的冻干设备价格是不同的。因为大的产品质量有,售后服务较好,而且产品的性能也比较稳定可靠。 2、配置参数: 不同的型号的冻干设备配置的配件也是不一样的。比如有的机型配有双效过滤器、真空泵等装置,这些部件的成本是比较高的。如果选购的是低配版本的冻干设备的话那么成本就会降低不少了。 3、制冷方式: 现在市场上常见的冷媒有R404A/B2型氟利昂气体或者R22/C3H8F2/D5G型氨气两种类型。这两种类型的冷媒各有优缺点。如果是选用R42型的冷媒则比较适合用于需要快速冻结的药物制剂中。若是采用 R32 制冷剂的冻干设备可以适用于大多数药物的制备过程中使用; 4、产量大小: 一般来说小型冻干的效率要比的高出20%-30%。当然这也不是一定的。具体要看所生产的设备的种类来决定。 5、安装位置: 一般情况下,安装在室外的机组要比室内机要高出30%-40%左右的费用来购置相应的辅助设施。冻干设备干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
冻干设备有哪些特点: 1、复叠式制冷系统,毛细管节流技术,轻易达到所需温度。 2、人机界面直观友好,操作方便,可作全自动、手动操作运行 3、可对制品进行预冻处理。 4、捕水器采用控体式捕水方式,方便除霜、灭菌、清洗。 5、不锈钢,内管无盘,光滑耐腐蚀材料的冷阱室可以用作预冷冻室,热封盖双重绝缘的效果。 6、实现通过每层搁板的控温,减小企业各层搁板间温差,保证冻干物料的均一性 7、钟罩式干燥室采用一个透明以及材料,可清楚观察进行物料冷冻干燥的全过程。冻干设备的制冷系统由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。广东鲜花冻干设备型号
由干燥箱、制冷系统真空系统、媒体换热循环系统、自动控制系统、气动系统及在位清洗和消毒系统组成。浙江中药冻干设备哪个牌子好
中试冻干机在酶制剂加工中的应用 酶制剂主要用作医药中间体、食品加工用添加剂、家畜家禽养殖业和工业领域应用。因为活性要求,需要特定的温度下保存和运输,而且保存时间短。所以冻干设备的出现更好的解决了这一方面的问题 目前企业利用冻干机设备对酶制剂进行低温预冻结晶,然后在真空环境下进行一次升华干燥和二次升华干燥三个过程处理,得到含水1%左右的酶制剂冻干粉,因为低温下进行干燥的,蛋白质不变性,微生物的生长和酶的作用几乎无法进行,能很好地保持物质性状,具有复溶性,能在常温下保存较长时间,方便存储、运输和流通。浙江中药冻干设备哪个牌子好
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