在挑选烤盘之前要先确认好挑选的烤炉的形状,烤盘是与烤炉配套进行使用的,所以烤炉是决定烤盘形状的关键。目前市面上的烤炉大部分都是以圆形为主,还有一部分是方形,主要是以这两种形状为主,自然而然烤盘也是以圆形和方形为主。那么很多小伙伴就有疑问了,这两种不同形状的烤盘有什么区别吗?选择哪种形状的烤盘使用效果更好一点呢?其实不管是哪种形状的烤盘,功能和作用都是相同的,可以根据实际需求进行选择,大众款圆形后期更换和维修可选择的机会多一些,特色款方形的选择性低一点,与别家相比更具特色,按需挑选即可。在拿放烤盘的时候要尽可能的避免强烈碰撞、摩擦而使涂层受损。北京灶神烤盘价格
不锈钢烤盘具备抗折,承载强度大的性能,能耐酸耐碱、耐油污,无毒无味,不锈钢方盘是酒店、餐馆、厨房必不可少的工具。采用国际标准不锈钢板材,应用镜面抛光技术,表面光亮如镜、工艺考究,耐冲击,易清洗,卫生环保、耐高温,无异味,安全健康,能有效防止有害物质的产生,避免维生素和稀有元素的流失。根据外形的不同,可分为无孔盘和打孔盘。根据加工方式的不同,主要由手工盘和1次成型压制烘盘。在各烤盘中,又以1次成型压制烘盘比较普便,主要由不锈钢或铝合金通过1次成型的方式压制而成,其角落光滑、四周翻边,确保了清洗干净及易端托。杭州不锈钢烤盘哪里有卖在使用电烤盘的时候要先涂抹一层食用油,这样可以防止食物粘在烤盘上。
一款好的电烤炉其重点部分就是加热管了,我们采用日本进口的发热丝,螺旋式的分布,温度能达到700+以上,我们客户进行烤肉测试的时候,将温度调大,烤肉的速度慢了都不行,可见我们的温度杠杠的,烤制厚切也不在话下。而且我们的电烤炉预热也快,烤制的速度也快,是非常适合餐饮烤肉店进行配置的设备。电烤炉内置过滤网,搭配风机进行使用,有效的吸收油烟,在进入排风管道之前经过过滤网,然后经过内循环进行油烟分离,形成一个内循环系统,这个设计对于当前的环境来讲是比较友好的。水盆在使用之前往里面加入清水,用来承接烤肉过程中掉落的油滴。电烤炉搭配相同尺寸的烤盘烤网,根据桌面的大小,3-8人进行使用都没有问题,使用方便,操作简单,外形美观,它可陪你走过三餐四季。
家用电烤炉有如下优点:1、绿色环保。当你使用远红外线电烤炉时不用担心产生燃烧的废气和灰尘,由于它使用的是经济环保的电能,能明显的保持室内外的清新空气,让你毫无后顾之忧。2、节约成本。比起旧式的碳烤炉和煤气炉,电烤炉每年可以回省掉近万元的燃料费(节约木炭,火夫,不用勤换烤盘,不用设置上下排烟管道)。3、使用方便。比旧式的碳烤炉和煤气炉更利于服务员的管理,烤炉设有强/弱温度档,随意调整烤盘的温度,不会粘糊,不用频繁更换烤盘,清洗方便,比木炭和煤气在管理上便利两倍。4、空间限制小。满足室内使用需求,使烧烤不受天气和环境的限制,可以在屋内享受美食。电烤炉长时间不用,请将电源插头拔离开关。不锈钢烤盘具备抗折,承载强度大的性能,能耐酸耐碱、耐油污,无毒无味。
烤盘的正确使用和保养方法:1、烤盘可以选择小苏打清洗。将烤盘上撒上一些小苏打接着放入水静置一段时间等到小苏打将里面的污垢分解干净后冲洗一下接着涂抹洗洁精再清洗一遍这样烤盘就会变得十分干净。2、烤盘的重污垢其实不是很好清洗,可以用一些废旧的卡片进行清洗,这样就可以很快刮掉。3、烤盘上的污垢还可以选择锡箔纸的摩擦力来刷除,需要注意,一定要揉搓之后再使用这样可以增加锡箔纸的摩擦力。4、烤盘还可以用小苏打加白醋清洗。将小苏打和白醋倒在烤盘上混合均匀以后放入烤盘上浸泡一个小时左右这样污渍就可以慢慢融化如果污渍比较严重,这个时候,要延长浸泡的时间,隔天刷会更轻松。当清洗不沾涂层的烤盘时,请使用非刺激性的或者中性洗洁剂。杭州不锈钢烤盘哪里有卖
烤盘不粘易清洗,而烤网相对来说会难清洗一些。北京灶神烤盘价格
烤盘清洗的方法:1、在装有少量清水的喷壶儿里倒入洗涤灵,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样去污能力会强一点儿。2、将勾兑好的洗涤灵溶液喷在有油污的地方,油污重的位置多喷点儿。3、将厨房纸巾铺在四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。4、把准备好的一大碗开水放入烤箱,不通电,焖10分钟。5、10分钟后取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了。6、较后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了。北京灶神烤盘价格