一款好的电烤炉其重点部分就是加热管了,我们采用日本进口的发热丝,螺旋式的分布,温度能达到700+以上,我们客户进行烤肉测试的时候,将温度调大,烤肉的速度慢了都不行,可见我们的温度杠杠的,烤制厚切也不在话下。而且我们的电烤炉预热也快,烤制的速度也快,是非常适合餐饮烤肉店进行配置的设备。电烤炉内置过滤网,搭配风机进行使用,有效的吸收油烟,在进入排风管道之前经过过滤网,然后经过内循环进行油烟分离,形成一个内循环系统,这个设计对于当前的环境来讲是比较友好的。水盆在使用之前往里面加入清水,用来承接烤肉过程中掉落的油滴。电烤炉搭配相同尺寸的烤盘烤网,根据桌面的大小,3-8人进行使用都没有问题,使用方便,操作简单,外形美观,它可陪你走过三餐四季。烤盘在烤制过程中翻面也不见油滴溅出,受热均匀,不容易烤糊,肉紧且不油腻。不锈钢烤盘多少钱
电烤炉使用注意事项:1、电烤炉在每次使用后都要进行清洁,此外对于电烤炉的贮存都要非常小心。2、对于食品级电烤炉放置时要与墙壁周围保持10cm的距离,这样便于通风散热。3、在烘烤食物前,要先预热,预热完之后再把要烘烤的食物放在烤盘或烤网上,并用柄夹持推入电烤炉内。4、烤制食物时,要根据食物体积大小选择合适的烘架层格。5、在烘烤食物时,要把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。再接通电源,当指示灯亮起,说明开始烘烤了。当指示灯熄灭时,表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时,表示电烤炉处于恒温状态。当定时器旋钮转到OFF挡时,会自动发出铃声,表示烘烤结束,然后要先拔出插头,再拿出食物。6、在烤食物时,因箱体温度很高,所以不宜在此刻让手触及箱体和频繁开箱门等。南京美观烤盘特点烤盘干净时尚,用它烧烤,身上不会有烟熏及肉味。
当清洗不沾涂层的烤盘时,请使用非刺激性的或者中性洗洁剂,不能使用强酸和强碱,不要用高压水冲洗,不可长时间浸泡。不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业,会产生微小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层,而致使不粘涂层失去不沾性,为避免这种情况发生,能给大家的建议是:(1)不沾器具的烘烤温度要低于250℃,高于-30℃;(2)不沾器具应避免不均匀地受热;(3)当生产线停机时,不要将烤盘长时间停留在处于加热状态的烤炉内;(4)不沾器具请勿长时间使用高温蒸汽蒸煮以及清洁,以免造成不沾层起皮脱落。
电烤炉的种类很多,供能的方式也有很多,那么我现在介绍的一款是采用电加热的方式进行供能的。无烟电烤炉是将热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物的油脂可直接滴落,没有油质的反复浸泡,所以烹饪出来的食物所含油脂较少,纯烤出的食物是真正的烧烤味道。随着烧烤、烤肉的大众化,电烤炉也成为烹饪工具之一,无烟电烤炉的优缺点你了解吗?电烤炉的优点:1、油烟较少,电烤炉基本都会有漏油孔和接油盘的设计,烤盘表面不会有多余的油脂,不易产生油烟。2、火力大,高温调节方便,操作相对来说更安全。电烤炉的缺点:1、无法用焖烤的方式烧烤,只能以简单的煎烤方式进行烹饪。2、无法带到户外使用,除非有充足的电源能带动电烤炉的运行。3、烤出的食物缺少明火的味道,没有炭香味,不过可以在一些电烤炉中塞入木块来为食物增添烟熏味。圆形烤盘具有连续的旋转对称性,热分布均匀。
为保证使用安全,要求使用电源必须有接地,单独使用10A以上的插座,切勿使用万用插座或与其他电器同时使用。使用时,电烤炉应水平放置,侧面背面与墙要有10厘米以上的距离。不能将电烤炉摆放在燃气灶上、煤油炉旁,不能在高危环境中使用。使用时切勿用手直接触碰烤炉面板,以免高温烫伤。不能用水直接冲洗烤炉,以免发生漏电危险。要经常进行电烤炉的清洗,避免杂物等进入烤炉内部,影响电烤炉的正常使用,可用湿布拧干擦拭。清洗电烤炉前要先关机,把电源插头拔离插座,待电烤炉冷却后进行。不要用力冲洗烤盘,烤盘清洗时切勿使用金属丝刷或其他硬器擦拭,以免擦伤烤盘的不粘涂层。如果长时间不用电烤炉,要将电源插头拔离开关,并注意做好电烤炉的防尘护理。使用烤盘时,需要有人看管器具。南京美观烤盘特点
因为不锈钢是合金里面有不同的金属,和空气能够发生微弱的发应,所以不锈钢烤盘的光泽要亮点。不锈钢烤盘多少钱
304不锈钢烤盘的好处:1、环保卫生:杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题,无异味,无有害物质析出保持水质纯净,无铅对人体健康无害。2、耐磨损:表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕不生锈、不断裂。3、热膨胀性能和保温性能极好:不锈钢具有热胀冷缩缓慢,保温性能好。4、不锈钢金属元素的析出量比WHO和欧洲饮用水法令规定标准值的5%还要低。304不锈钢:是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,宽泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。不锈钢烤盘多少钱
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