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怎么同时分析酒醅的还原糖与淀粉？

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无锡迅杰光远科技有限公司2026-05-26

使用近红外光谱仪，通过采集酒醅光谱，利用多指标模型同时输出还原糖和淀粉含量。还原糖反映糖化程度，淀粉反映潜在可发酵糖，两者是白酒发酵的重要参数。传统方法需要分别进行费林试剂滴定和酸水解，耗时数小时。迅杰光远的IAS-3120、IAS-3100及IAS-OnlineS100均支持酒醅的还原糖和淀粉同时检测。关于模型的准确性和校正周期，可访问官网联系客服了解。

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无锡迅杰光远科技有限公司
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简介：专注于近红外光谱仪、在线式近红外分析仪、便携式近红外光谱仪的自主研发与生产的省级专精特新企业
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联系人： 费先生

手   机： 18013422587

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江苏省无锡市新吴区江苏省无锡市新吴区思贤路18号亿利科创产业园思研楼
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