呛虾、呛蟹、呛皮烧，这三者在宁波人的心中是绑定在一起的中国美食，少其一便缺少了一道风味。呛虾特点，鲜、嫩、香；而呛蟹，软糯、有汁；呛皮烧则烈中带柔，醇厚留香。我们嚼一口呛虾，是一种活力，感受海港城市的涌动；夹一块呛蟹，是一种稳重，感受宁波柔软的内在；品一口呛皮烧，烈里藏柔，回甘返甜，再品一口，则是柔抚舌面，温酒下肚。这就是浙派吃食，浙派白酒，力洋酒业以做浙江白酒的领航者为初衷，打造呛皮烧白酒，希望成为柔雅典范。买酒，并不是越贵越好，认准呛皮烧，实惠靠谱纯粮酒。镇海区特色呛皮烧团购
呛皮烧作为我国白酒的一种典型白酒，"酒是粮食经"，酒具有振奋阳气、舒筋、驱寒等功效。中医认为酒是水谷之精气，喝了白酒之后人体气机会受到酒的影响，即可产生较为彪悍的状态。因此，从中医角度来讲酒可以振奋人的阳气。我们呛皮烧酒可以振奋阳气，并且可以兴奋人体交感神经，使得人变得更加兴奋；改善局部微循环，调整气血循环，可起到驱寒的作用；酒可以舒筋、缓解疼痛；它还可以当做药引，引药入经，使得药物更好的发挥药效。名优呛皮烧用什么酿造的浙江老字H，宁波非遗技艺传承好酒，力洋呛皮烧。
曾经有一种说法是呛皮烧的前身为甘蔗烧，是以甘蔗渣为原料酿成的白酒。20世纪战乱横生，经济萧条，人们缺乏粮食，更缺乏酿酒的原料，富有智慧的中国人民发现甘蔗渣出酒率高，酿出的白酒口感好，能够满足人们对于白酒的期待，因此甘蔗渣被人们用来酿酒，酿出的酒叫"甘蔗烧"，又叫"呛皮烧"。在冬天保家卫国的士兵路过村庄时，会受到普通百姓献上的一碗"呛皮烧"，并被盛情邀请在温暖的茅草屋里吃一顿饭再走。现在生活安康，但是人们依然对士兵抱着敬佩之心，这是中国人民不变的情愫。
"呛皮烧"是20世纪宁波老一辈人的记忆，生活在上世纪的宁波人几乎每餐都会与亲友喝一杯，对于该酒有着无法割舍的情怀，但随着时代变革，包装多为简陋、缺乏品牌的"呛皮烧"渐渐被市场吞噬，浙江人常喝的清香型白酒市场被酱香型白酒打压，"呛皮烧"随之落寞。力洋酒业为了能够重拾70年代的记忆，开发了呛皮烧酒，现在的宁波人喝着呛皮烧，吃着花生米，和故友一起谈着年轻往事，何尝不是一件美事。中国人都讲究忆苦思甜，呛皮烧是老辈的回忆，也是对新辈的温暖告诫。大众口粮酒典范，力洋呛皮烧1971。
力洋酒业借助制造呛皮烧的古法酿造工艺，将制作呛皮烧的酿酒步骤逐一拆分，并与其他产品的制作结合发展成成体系化的产品体系。既能够实现保证酒的品质、实现自产外销，同时又能够对后期打造新的产品提供一定的市场价值，带动当地文化、经济的发展。在发展呛皮烧自身价值的同时，关注不同群体的需求，打造系列IP产品，如将呛皮烧的包装发展系列产品与实际相结合，实现呛皮烧的经济价值与文化价值的双重增收，所以从侧面推动了呛皮烧的IP打造。呛皮烧是不是纯粮食酒？70年宁波烧酒厂告诉你：是的！海曙区高粱呛皮烧白酒
宁波特产光瓶酒，呛皮烧伴您回忆光荣岁月。镇海区特色呛皮烧团购
呛皮烧酒醇和入口和顺，并不会感觉到强烈的刺激醇厚醇和而味长，能感觉到酒体有一定的厚实感绵软刺激性极小，口感柔和，圆润清冽口感纯净爽冽爽适，细腻香气纯净细致柔和绵甜，酒味柔软无刺激又带甜味谐调和谐一致融为一体，醇甜柔和甜味醇厚柔软无刺激性酒液质量通透，酒花浓密整体评价不错，确实不上头包装品质非常赞，极简风格是我喜欢的外观品相大气，口感味道好喝不上头，这种匀称感如同久旱逢甘露，未品先醉，快哉，快哉。这是浙江人70年代的记忆。镇海区特色呛皮烧团购
