呛虾、呛蟹、呛皮烧，这三者在宁波人的心中是绑定在一起的中国美食，少其一便缺少了一道风味。呛虾特点，鲜、嫩、香；而呛蟹，软糯、有汁；呛皮烧则烈中带柔，醇厚留香。我们嚼一口呛虾，是一种活力，感受海港城市的涌动；夹一块呛蟹，是一种稳重，感受宁波柔软的内在；品一口呛皮烧，烈里藏柔，回甘返甜，再品一口，则是柔抚舌面，温酒下肚。这就是浙派吃食，浙派白酒，力洋酒业以做浙江白酒的领航者为初衷，打造呛皮烧白酒，希望成为柔雅典范。宁波老酒民“怪象”，不喝“洋五剑”，只选呛皮烧。江北区名优呛皮烧哪个好
呛皮烧酒在各类酒中别具风格，与我国传统其他国家的白酒相比，宁波力洋呛皮烧酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以大的欢愉和幸福之感。呛皮烧酒是我国的酿造技术之一，中国酒的酿造技术胜过世界蒸馏酒的酿造平均技术水平，建立了世界蒸馏酒很复杂的科学体系，其产品功能性成分的种类和数量比例也证明了世界蒸馏酒保健功能的学问和合理性。江北区呛皮烧哪个好买口粮好酒，宁波老酒民都认呛皮烧。
力洋呛皮烧的酒文化历史渊源，其发展历程经久不衰，它的存在宣扬了力洋酒"继承不泥古，发展不离宗"的理念，继承非物质文化遗产"古法酿酒"的传统手艺；探寻力洋酒业未来的可持续发展之路，很好的方法就是将呛皮烧在原有的基础上进行创新，将其打造成属于自己独特的IP，呛皮烧利用力洋古村得天独厚的自然环境，奠定呛皮烧独特的酒香。呛皮烧在原先只有高粱酒、米烧、番薯烧坛装酒的基础上，推陈出新，又引进青稞、稗子或稀缺的原料酿制白酒，丰富了力洋酒品种。
呛皮烧作为我国白酒的一种典型白酒，"酒是粮食经"，酒具有振奋阳气、舒筋、驱寒等功效。中医认为酒是水谷之精气，喝了白酒之后人体气机会受到酒的影响，即可产生较为彪悍的状态。因此，从中医角度来讲酒可以振奋人的阳气。我们呛皮烧酒可以振奋阳气，并且可以兴奋人体交感神经，使得人变得更加兴奋；改善局部微循环，调整气血循环，可起到驱寒的作用；酒可以舒筋、缓解疼痛；它还可以当做药引，引药入经，使得药物更好的发挥药效。宁波特产白酒，你未曾留意的乡味——呛皮烧。
那么怎样才算是品尝呛皮烧的正确姿势呢？在70年代，酒还是供应紧张的享受品，喝一顿酒，需要许多重要机缘巧合才能实现。即便是喝一杯高度的呛皮烧也并非容易。所以品尝一回呛皮烧是需要相当的仪式感的。首先斟上一盅呛皮烧，就一碟花生，就是全部装备了。把酒盅送到鼻尖闻一闻，深深的吸一口气，浅浅的呷上一口酒，眯起眼睛屏息凝神，慢慢品味，或者拈起一点酒，放在手心里轻轻揉搓，啊，清香扑鼻，真是让人十分陶醉。尤其是在农忙时节，经过辛苦劳累之后，来点呛皮烧，用它来解馋、解乏，实在过瘾。如今的996们是不是也可以享受这"舌尖上的福报"呢？宁波特产光瓶酒，呛皮烧伴您回忆光荣岁月。宁波特色呛皮烧
宁波人喝宁波酒，力洋呛皮烧，传承地道宁波味儿。江北区名优呛皮烧哪个好
宁波力洋呛皮烧是老一代宁波人的记忆，新一代宁波人的乡愁。过去宁波人将白酒叫吊烧，也有叫呛皮烧、呛毙烧的。那时候常有宁波人会托在农村里或山区里会烧酒的亲戚朋友烧上几坛留着，方便的时候带回城里。那时烧的无论是糖烧还是米烧，绿豆烧，都叫呛皮烧。那时候粮食都要凭票，还要看工种，体力劳动的粮票多，坐办公室的粮票少，但总是不够吃，就要用杂粮充饥，条件好的咪糟烧、其次咪番薯烧、很差是咪金刚刺烧、喝烧酒叫喝高粱，其实真正用红高粱烧出来的白酒看都没有看到过。那个年代还没有酒精勾兑这样"聪明"，酿酒工艺认真繁复，口感劲道甘洌，所以老宁波人对呛皮烧还是很怀念的。事实上，呛皮烧的味道一直都在你身边。宁波力洋呛皮烧78年非遗传承技艺，酿就国民口粮好酒，口感清香醇厚，寄托着无数新老宁波人的醉美乡愁！江北区名优呛皮烧哪个好
