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开店,但是因为之前没有考虑到货源问题,开店之后就被货源困住了,货源有时候是不存在的。小龙虾餐厅没有小龙虾是不是很可笑?其实在创业之前,一定要解决好供应问题,尤其是像小龙虾这样品质高的产品,稳定供应是小龙虾餐厅的基础,是必须的。但是小龙虾加盟门店的进货渠道从哪里来呢?供应来源有四个:小龙虾市场、农贸市场、龙虾养殖场和散户、另一个就是加入总部。像忆口香龙虾的大型餐饮品牌,都有自己的供应基地,满足日常需求。只要他们加入,每天都会准时送货到加盟连锁店保鲜,顾客可以品尝到新鲜的小龙虾。人们非常喜欢小龙虾。如果是常吃的老饕,小龙虾一入口就能分辨出小龙虾的品质。那么只有小龙虾的质量好,店铺口碑好,才会吸引很多的客户。以上描述的是小龙虾加盟门店的进货来源,这是常见的也是比较完整的进货来源。
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