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忆口香卤虾配方卤水调制:1、将干辣椒2斤,花椒200克,新鲜黄姜7斤,蒜籽7斤,油炸至干香,待用。2、准备不锈钢桶,加清水80斤,食用油15斤,猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料,大火烧开,小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后,加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤,黄酒5斤,调味即可。5、如果量做少量的龙虾,可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程:1、龙虾用七成油温,炸至外壳通红,待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。湖南烧烤龙虾加盟什么品牌好加盟忆口香小龙虾,“钱景”一片广阔!

近两年小龙虾行业非常受欢迎,越来越多的消费者选择小龙虾加盟,那么进入小龙虾行业你需要学习什么,首先开小龙虾店需要专业精神,虽然创业者可能并不是专业人士,但是行业的相关知识,开店的知识都是可以后期学习的,所以随着入行越来越久,创业者肯定会变得越来越专业,相反即使创业者掌握了很多行业信息,但是没有专业的态度,还是有可能创业失败,所以创业成不成功有时候态度非常重要。其次经营小龙虾店还要有一定的营销技巧,因为小龙虾店营业额并不仅是靠消费者数量决定的,很多时候客单价对于营业额的营销也非常大。所以经营者要具备一定的营销想法,为经营小龙虾店增加新意。经营者还要学会一定的宣传技巧,现在经营小龙虾店闭门造车已经不行了,而且互联网时代也没有什么“酒香不怕巷子深”的说法,想扩大小龙虾店的有名度,经营者就要在店面从宣传上多下点功夫,找一些新颖的宣传方式,扩大店铺影响力。
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忆口香龙虾诚邀各大商家加盟!湖南特色龙虾加盟连锁店
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