忆口香龙虾是全国连锁品牌让你吃得舒心，吃得放心店里的招牌自然就是小龙虾能够做到这样的连锁规模味道自然是不用多说了。忆口香龙虾是餐饮行业的一匹，在短短的5年时间里，创造了龙虾年销售量，龙虾店总数，连锁加盟发展速度，是中国餐饮界的一个奇迹。忆口香龙虾：1、开一家，火一家，大多数加盟商，半年内都开了多家分店2、小投入高回报，比较高年回报率打到500%之多3、操作简单易复制，普通人3--5天就学会全部操作流程，不受厨师制约4、技术力量雄厚，不断创新开发新菜，并根据各地风俗进行不断改善5、总店统一策划，营销方案，并不断的创新经营，以短的时间让各个分店气氛火爆，而且快速盈利。小龙虾加盟有哪些特色的品牌？江西麻辣龙虾加盟网
小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成相对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，忆口香拥有自己的龙虾养殖基地，相信加盟忆口香小龙虾品牌是不会错的湖南小龙虾加盟店到台州开一家加盟小龙虾店怎么样？
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忆口香卤虾配方卤水调制：1、将干辣椒2斤，花椒200克，新鲜黄姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、准备不锈钢桶，加清水80斤，食用油15斤，猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料，大火烧开，小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后，加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤，黄酒5斤，调味即可。5、如果量做少量的龙虾，可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程：1、龙虾用七成油温，炸至外壳通红，待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。麻辣小龙虾加盟请联系忆口香！
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