四川鲜香蟹黄油供应链

蟹黄油炒藕片：将1节藕去皮切片，放入清水中浸泡10分钟去淀粉，捞出沥干。1个青椒和1个红椒切块，3瓣蒜切末。锅中倒入3汤匙食用油，放入2汤匙蟹黄油融化，蒜末爆香后加入藕片大火翻炒2分钟，加少许盐和1汤匙白醋调味，放入青红椒块，翻炒至藕片透明（约1分钟），撒上葱花。藕片脆嫩爽口，蟹黄油的香味渗透其中，白醋的酸味提鲜解腻，青红椒的色彩鲜艳，是一道开胃又下饭的素菜，适合搭配米饭或面条，脆嫩的口感也深受年轻人喜爱。。瓷碟里的蟹黄油微微晃动，如同凝固的金色海浪，暗藏着无限的鲜美诱惑。四川鲜香蟹黄油供应链

蟹黄油蒸蛋：取3个土鸡蛋打入碗中，加1.5倍温水、半勺盐，用蛋抽呈“Z”字形搅匀，直至蛋液表面泛起细密泡沫。用细筛网过滤2次去除浮沫，倒入蒸碗后覆盖耐高温保鲜膜，用牙签扎5个小孔。蒸锅水烧开后放入蒸碗，中火蒸7分钟至表面凝固，揭开保鲜膜，在蛋羹表面均匀铺3勺蟹黄油，重新覆盖保鲜膜蒸5分钟。取出后淋1勺生抽、几滴香油，撒上细葱花，此时蛋羹如布丁般嫩滑，蟹黄油的油脂渗入蛋孔中，每勺都带着双重鲜香，口感细腻到抿嘴即化。四川商用蟹黄油销售挖一勺蟹黄油拌入绵密的芋泥，金黄与乳白交融，软糯香甜中渗出丝丝蟹鲜，舌尖仿佛开启一场惊喜的味觉探险。

蟹黄油生滚鱼片粥选用300克新鲜草鱼肉，顺着纹理切成薄片，用盐、胡椒粉与淀粉腌制10分钟以锁住水分。将200克大米洗净后煮成白粥，转小火时加入50克猪骨汤增加醇厚感，放入3汤匙蟹黄油搅拌至完全融化。接着放入鱼片，用筷子轻轻拨散，烫至鱼片变色即可关火，撒入姜丝、葱花，滴几滴香油提香。粥体浓稠顺滑，蟹黄油在热粥中化开，形成一层金黄的油膜，鱼片鲜嫩无腥，姜丝去腥的同时增添微辣口感，每一口都能尝到米香、鱼鲜与蟹油的复合滋味，是广式早茶中暖胃又滋补的经典创新吃法。

蟹黄油烧茄子：长茄子2根切滚刀块，加1勺盐抓匀腌制15分钟，挤出水分后用厨房纸吸干（减少炸制时吸油）。炒锅放5勺油，油温七成热时下茄子炸2分钟至表面金黄，捞出控油。锅中留2勺油，融化4勺蟹黄油，下蒜末、姜末爆香，倒入茄子块翻炒1分钟，加1勺生抽、半勺老抽、少许白糖、半碗清水，小火焖煮4分钟，让茄子充分吸收蟹黄油的油脂。***勾薄芡，撒葱花和白芝麻，茄子吸饱了蟹黄油的油脂，口感软烂入味，酱汁浓郁到能拌三碗饭，咸香中带着微甜，是下饭的较好搭配。蟹黄油的醇厚与香醋的酸甜碰撞，调配出别具风味的蘸料，为蟹肉增添别样滋味。

蟹黄油土豆饼：将500克土豆蒸熟后压成泥，加入100克面粉、1个鸡蛋、3汤匙蟹黄油、1小勺盐和少许胡椒粉，用手揉成光滑的面团（若太干可加少许温水），分成8个小剂子，擀成薄饼。锅中倒入适量食用油，放入土豆饼小火煎至两面金黄酥脆，取出后可根据口味撒上孜然粉或辣椒粉调味。土豆饼外脆里软，蟹黄油的香味融入其中，面粉的加入让口感更有嚼劲，作为早餐或零食都很合适，搭配番茄酱或沙拉酱吃别有一番风味，是深受孩子喜爱的家常小吃。揭开蟹黄油的盖子，那股勾人的鲜香如灵动的丝线，缠绕着嗅觉神经，未品其味，心已沉醉在这浓郁的蟹鲜之中 。西藏佐餐蟹黄油加盟品牌

揭开蟹黄油的密封罐，浓郁香气扑面而来，那是蟹的丰腴与时间沉淀的美味交响。四川鲜香蟹黄油供应链

蟹黄油炒青豆：将200克青豆洗净沥干，1根胡萝卜切丁，3瓣蒜切末。锅中倒入3汤匙食用油，放入2汤匙蟹黄油融化，蒜末爆香后加入胡萝卜丁翻炒1分钟，再放入青豆，加少许盐和1汤匙生抽调味，大火快速翻炒至青豆熟透（约3分钟），撒上葱花即可。青豆翠绿饱满，胡萝卜丁鲜艳，裹着蟹黄油的金黄，口感脆嫩，味道鲜美，蟹油的香味让普通的炒青豆变得不普通，是一道清爽又下饭的素菜，适合搭配各种主食，色彩搭配也让人食欲大增。。。。。。四川鲜香蟹黄油供应链