重庆拌面蟹黄油24小时服务

蟹黄油蒸扇贝：取6个扇贝洗净，用刀撬开贝壳，去掉内脏，留下贝肉和一半贝壳，用刀在贝肉上划十字花刀（深度约0.3厘米），放回贝壳中。表面均匀涂抹2汤匙蟹黄油，撒上适量蒜末和葱花，放入蒸锅中大火蒸5分钟，关火后焖2分钟，取出后淋上少许热油（约1汤匙）激发香味。扇贝肉质鲜嫩，十字花刀让蟹黄油的香味充分渗入，蒜末和葱花提香，热油激发出的香气扑鼻，海鲜的鲜甜与蟹油的浓郁完美融合，是宴客时拿得出手的海鲜佳肴，搭配粉丝一起蒸（粉丝提前泡软铺在贝壳底部）更入味。蟹黄油在热锅中化开，滋滋作响，散发出令人陶醉的焦香与蟹鲜混合气息。重庆拌面蟹黄油24小时服务

蟹黄油土豆饼：将500克土豆蒸熟后压成泥，加入100克面粉、1个鸡蛋、3汤匙蟹黄油、1小勺盐和少许胡椒粉，用手揉成光滑的面团（若太干可加少许温水），分成8个小剂子，擀成薄饼。锅中倒入适量食用油，放入土豆饼小火煎至两面金黄酥脆，取出后可根据口味撒上孜然粉或辣椒粉调味。土豆饼外脆里软，蟹黄油的香味融入其中，面粉的加入让口感更有嚼劲，作为早餐或零食都很合适，搭配番茄酱或沙拉酱吃别有一番风味，是深受孩子喜爱的家常小吃。青海蟹黄油销售细腻绵密的蟹黄油，裹着蟹肉的弹牙与蟹黄的沙软，口感层次丰富得令人惊艳。

蟹黄油焗南瓜：老南瓜1斤去皮去籽，切成3厘米见方的块，放入蒸锅中蒸15分钟至筷子能轻松戳穿。将南瓜块放入碗中，用勺子压成细腻泥状，加半勺盐、少许黑胡椒粉拌匀。取平底锅融化5勺蟹黄油，将倒入南瓜泥小火翻炒2分钟至抱团，盛入焗碗后表面铺满马苏里拉芝士。烤箱提前预热至200℃，中层烤12分钟至芝士金黄微焦，出炉时能看到芝士边缘冒泡，南瓜泥混合着蟹黄油的咸鲜与芝士的奶香，口感绵密中带着拉丝感，甜咸交织的味道十分诱人。

蟹黄油香煎龙利鱼：取300克龙利鱼柳用厨房纸吸干表面水分，加盐、黑胡椒和1汤匙柠檬汁腌制10分钟。锅中融化3汤匙蟹黄油，放入龙利鱼柳，中小火煎至两面金黄酥脆（每面约3分钟），取出装盘，淋上锅中剩余的蟹黄油汁，旁边点缀上柠檬片和小番茄。龙利鱼肉质细腻无刺，煎过后外皮香脆，内里鲜嫩，蟹黄油的香味渗入鱼肉中，柠檬的酸味解腻，简单的做法却能突出食材的鲜美，是健康又美味的减脂餐选择，搭配芦笋等蔬菜更佳。。。。。。。瓷碟里的蟹黄油微微晃动，如同凝固的金色海浪，暗藏着无限的鲜美诱惑。

蟹黄油煎蛋：取4个鸡蛋打入碗，加半勺盐、葱花和1勺温水搅匀（温水让煎蛋更嫩滑）。平底锅放6勺蟹黄油，小火加热至融化且边缘微冒泡，倒入蛋液后立即转动锅体，让蛋液均匀铺满锅底。煎至底部凝固、表面半熟时（约2分钟），用铲子将蛋饼对折成半月形，翻面再煎1分钟至两面金黄，出锅前淋少许柠檬汁提鲜。煎蛋边缘焦香酥脆，中间嫩滑流心，蟹黄油的咸香与鸡蛋的软嫩完美结合，切开时蛋液微微流出，搭配面包或吐司食用，就是一顿营养满分的精致早餐。蟹黄油的醇厚口感在舌尖散开，让人忍不住闭上眼睛，细细品味这份秋日馈赠。青海拌面蟹黄油五星服务

蟹黄油的醇厚与香醋的酸甜碰撞，调配出别具风味的蘸料，为蟹肉增添别样滋味。重庆拌面蟹黄油24小时服务

蟹黄油糯米糍：取200克糯米粉放入碗中，加入150毫升温水和30克糖，用筷子搅匀后揉成光滑的面团，分成8个小剂子，擀成圆片。将3汤匙蟹黄油和20克糖粉混合成馅料，取一个糯米粉圆片，包入适量馅料，收口搓成圆形，滚上一层椰蓉或熟芝麻。锅中倒入适量食用油，烧至六成热（约160℃），放入糯米糍小火炸至金黄浮起，捞出沥干油。糯米糍外皮酥脆，内里软糯，咬开后蟹黄油的香甜流出，椰蓉或芝麻的香气增添风味，是传统点心的创新吃法，当作下午茶点心很合适，口感外酥内软层次丰富。重庆拌面蟹黄油24小时服务