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蒋记捞坊麻辣烫在进入加工环节时，严格遵守卫生规定，从员工健康状况到食材处理、烹饪过程的卫生标准，都有详细的操作规程。此外，为了确保食品质量安全，我们将食品安全管理纳入到日常工作中，并通过定期培训，提高员工对食品安全的认识和操作技能。在服务环节，蒋记捞坊麻辣烫提供舒适、干净的用餐环境，为确保餐具的卫生安全，我们采用高温消毒和无菌包装等措施。此外，我们还设有专门的食品安全监督员，对店内食品安全进行不间断地监控，发现问题及时处理，以确保食品安全和顾客的健康。蒋记捞坊，坚持民以食为天，用心做好每一碗麻辣烫。
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