一般加工原料要求果实质地良好,风味正常,可食部分多,大小适宜,成熟适度。随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。如生产糖水番茄罐头，宜选用新鲜良好、糖酸比例适当、肉质厚、质地紧密细致、能耐热处理的番茄，要求成熟度略低于鲜食熟度(约8～9成熟)。制作果汁、果酒，宜选用汁多、甜酸适度、香味浓郁的原料。脱水番茄：脱水番茄是利用先进的加工技术，使原料中的水分快速减少至1%￣3%或更低。脱水番茄不仅营养损失少、耐贮藏，且因重量轻、体积小，便于运输、食用方便等特点，在人们日益追求安全、营养、保健、方便的绿色食品中，脱水番茄越来越受到人们的青睐。番茄加工生产线对原料破坏度低，可以保护成品气味、色泽与口味。云南各种番茄加工生产线企业
所有番茄加工生产线与物料接触部件均采用进口食品级不锈钢，经数控机床加工完成。品质的元器件，确保了其出色的质量与持久稳定的性能。机种采用卡箍式连接，实现快速拆装、清洗，维护便利，无需任何特殊工具。真正做到调节便利、无瓶不灌、装量准确。同时具有计数功能。整机可配置六至十二个灌装头，灌装头个数也可根据客户需要增减。根据需要可增加灌装头数量。快速清洗、快速调整、容积缸体动作无级调速，适合不同规格、不同液体的灌装。充填量一次调整完毕，每个容积缸可分别微量调节，灌装精度高且一致性好。河南番茄加工生产线设备番茄加工生产线运输带不易变形。
番茄加工生产线是如何生产番茄酱的呢：选果：用一组翻转滚筒（两滚筒之间的距离为三厘米）分拣出直径小于三厘米的小果；同时，用手剔除不合格的番茄。蒸汽处理由特殊的蒸汽处理设备进行。该机配有柴油喷雾装置，将蒸汽（压力1.5kg/cm2）加热至三百六十度到三百八十度，在过热蒸汽中处理番茄八至十二秒。由于蒸汽供应时设备内有大量的水，其实际效果与用热水预煮番茄相同。然后，经过高温蒸汽处理的番茄通过一组组旋转的夹送辊，每两个夹辊会向相对方向转动，用以夹除番茄的外皮。接下来就到了人工分选的程序了，去皮后的整番茄在传送带上，用人工进行分选。
番茄加工生产线的制汁方式：澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。番茄加工生产线整线自动化程度高。
其中以番茄脆片的加工和番茄粉的加工为两种主要番茄加工方式。番茄脆片是以新鲜、优良的天然番茄为原料，以食用植物油作为热的媒介，在低温真空条件下加热，使之脱水而成；它保持了原番茄的色香味而具有松脆的口感，低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含防腐剂，携带方便，保存期长等特点，在欧美日等国家十分受宠，前景广阔。番茄粉加工对原料的大小没有要求，拓宽了番茄原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀，去籽为防止打浆时打碎种籽，若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。番茄加工生产线采用卫生型设计。甘肃全自动西红柿加工生产线工艺
我们的番茄加工生产线采用先进的自动化设备，快速高效地完成加工和包装，保证了生产效率和品质的稳定性。云南各种番茄加工生产线企业
张总是一家食品公司的总经理，他一直在寻找一种高效、稳定的番茄加工生产线，以提高公司的生产效率和产品质量。经过多方比较和考察，他终选择了我们的番茄加工生产线。 在使用我们的番茄加工生产线后，张总发现，我们的生产线具有以下优势和特点： 1. 高效稳定：我们的生产线采用先进的技术和设备，能够实现高效稳定的生产，提高了生产效率和产品质量。 2. 多功能性：我们的生产线不可以生产番茄酱，还可以生产番茄汁、番茄酱油等多种番茄制品，满足了不同客户的需求。 3. 环保节能：我们的生产线采用节能环保的设计，减少了能源消耗和环境污染，符合现代企业的社会责任。 4. 专业服务：我们的团队具有丰富的经验和专业知识，能够为客户提供的服务和支持，让客户放心使用我们的产品。 通过使用我们的番茄加工生产线，张总的公司成功生产出了的番茄酱，并在市场上获得了良好的口碑和销售业绩。他非常满意我们的产品和服务，并向其他同行推荐了我们的番茄加工生产线。 如果您也需要一款高效稳定、多功能性、环保节能的番茄加工生产线，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的产品和服务，让您的生产更加顺畅和成功！云南各种番茄加工生产线企业
