5、各种饭菜做到当餐供应，末餐菜必须加盖进冰箱，回锅后出售。三、双方权利与义务：1、贵方权利与义务（1）提供经营场所。厨具餐具，水电，燃料[面议]住所等。（2）贵方须监督与协助我方依法经营。（3）如贵方没有提供必须的食堂开伙条件，引起食堂无法工作，贵方应根据实际损失给予赔偿。2、我方的权利与义务（1）必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》规定执行，否则承担一切责任。（2）我方要高度重视食堂卫生，环境卫生，个人卫生，按期办理各种卫生证件，落实《食品卫生法》和接受贵方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事件发生。 无锡幼儿园食堂承包计划书。连云港食堂承包公司
充实表现对来宾的关爱。要有换位的效劳意识，替来宾着想，以特色效劳来表现效劳层次。以创新来给来宾“心动”的感触***，温馨效劳的回味。或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪2．连结看家特色菜品，及时创始新菜。连结各类菜品量量。展示餐饮实力、享受划一伙食尺度而未删加经济承担的同时。还节省了食堂厨工的工资成本餐饮的菜系品种千变万化，那就要求餐厅要将厨师分红两类，极少数的厨师（行政总厨。各点厨师长）承担相似工业卖得货的设想师和工艺师的义务，首先是研究创新菜式，和制定菜肴品尝量量尺度，以及全程的监视施行。 武进区求食堂承包托管金湖机关食堂承包计划书。
昆山顶呱呱餐饮管理有限公司蔬菜配送以合理的市场批发价为客户配送自产、联营**的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，可以由本公司负责向贵公司用料配送。也可以由贵公司指定本公司向第三方配送食材用料。配送方式有直接配送、半成品及精加工配送，沪鑫立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。昆山顶呱呱餐饮管理有限公司自有合作养殖种植基地，从源头保障了肉菜的供应，为承包更多企业食堂服务打下了坚实的基础。公司配送车队24小时从蔬菜基地采购、配送新鲜蔬菜到服务的各个饭堂。另外，本公司长期与多家种养基地及农贸市场合作，稳定而更加丰富的保障了食堂各种食材的供应。
从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。督导制度1、成立伙食管理监督小组，成员由餐厅主管、教工**、学生会、工会等人员组成。其职责为：学校和师生利益，对餐厅经营管理的指导思想、管理方式、服务规范进行指导监控。随时向餐厅提出建议与改进意见。根据大多数师生的意见，有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施。餐厅经营人定期向伙管组汇报工作，每学期一次。负责对餐厅供应情况每周不定期检查，检查结果要做好记录，通过书面形式向校领导汇报。 上海内部食堂承包计划书。
三、乙方经营项目1、供应甲方员工三餐及宵夜伙食。并保证食物新鲜与卫生。供应时间由甲、乙双方协商确定，如果厂方要停电、停水应提前通知乙方做好准备。2、每日三餐主食以米饭为主，配合面食、馒头等多样化方式供应。菜食内容含主菜、副菜、青菜、汤，购买食物原材料等费用均由乙方承担。四、乙方需按甲方有关部门的要求处理残渣剩菜放置点，并保持垃圾桶周围环境整洁。五、清洁与管理方面项目1、地板：厨房内部地板每餐拖洗一次，地面随时保持清洁，餐桌卫生及进清理。2、餐具必须保持干净，炊具使用后需要清洗干净、不得有油垢。3、厨房内必须保持干净，物品置放要整齐。金湖中学食堂承包计划书。工业园区职工食堂承包价格
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所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。食品安.全方面食品安.全问题往往是饭堂承程中常遇到而又难解决的一个问题。近年来发生的食品安.全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安.全的漩涡。所以在承包饭堂之前一定要做好食品安.全方面的沟通渠道。企业食堂承包学校食堂承包/工厂食堂承包应注意事项1、加强食品生产经营单位卫生管理制度建设食品安.全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合，尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。 连云港食堂承包公司
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