杭州微射流均质机简介

      上海迈克孚生物科技有限公司高压微射流技术在功能蛋白饮料制备中的应用，微射流均质机是一种利用微射流技术达到均质功能的先进装备。微射流均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借精确压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷），高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、高能对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到乳化、均一化、超微化或改性修饰的处理效果，以改善物料的加工性能和营养特性。高压微射流是能够集输送、混合、超微粉碎、加压、膨化等多种操作于一体，微射流纳米均质机并以恒定的压力和独特设计的交互容腔可以确保物料的每一毫升体积都得到同样的处理，所以重现性非常好。微射流技术有成熟的生产设备，高压均质机且从小试到生产都是用相同的微通道，只是将通道数并列增加，因此用户在后续产能放大时较为容易，节省研发时间及费用。目前，已有大量针对高压微射流技术对蛋白质等大分子改性的研究。例如，Iordache和Jelen[1]通过高压微射流处理热变性的乳清蛋白来改善其特性。黄利华等[2]通过高压微射流处理大豆分离蛋白（SPI）发现。均质机的操作应遵循制造商提供的指南。杭州微射流均质机简介

如果按增压动力来进行划分的话，可以简单将其分为电动型，手动型和气动型。电动型的高压均质机主要是以电机作为动力，如果再进行细分的话，又可以分为机械性和液压性，机械型的这类设备通常情况下是由电机产生动力带动柱塞往返运动对物料进行增压，而且作用是非常的直接的，通过多组来使得物料发生变化，达到均质的目的。相对来讲比较适用于大型生产，因为设备整体的体积相对来讲会比较大。液压型的这一类设备的体积相对来讲是比较小的，但是它整体的效率相对来讲会比较高，因为可以提供更高的压力，因此比较适用于实验室或者是基本的生产线，处理量虽然相对比较小，但是均质的效果是非常的不错的。杭州高压微射流均质机有几种均质机的技术创新推动了相关行业的发展，提高了产品的竞争力。

上海迈克孚生物科技有限公司生产的高压均质机、高压微射流均质机故障以及处理方法：1.均质机金刚石交互容腔堵塞后怎么办？答上海迈克孚生物科技有限公司生产的微射流纳米均质机腔头锁紧螺母可适用17号开口扳手将交互容腔两端的螺母拧下，切记螺母的面对交互容腔螺口方向的逆时针方向为松开螺母，顺时针方向为拧紧螺母，所以，逆时针拧动螺母，将交互容腔与高压管路分离开，然后将其调换方向，再与高压管路连接，连接时为顺时针拧动螺母，将其拧紧即可，开机进行反冲，当设备冲程频次回归正常，再按上面步骤将交互容腔方向反过来即可。注意事项：1.若锁紧螺母无法松动，不可大力拧动，检查是否丝扣有异物卡住，若有异物应先将异物去除再拧动螺母。

均质机在原料乳的应用：在强力的机械作用下16.7~20.6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应使用无菌均质机。均质不*可以防止脂肪球上浮，而且还具有其他一些优点：经均质后的牛乳脂肪球直径减小，易被人体消化吸收。在食品行业中，均质机被广泛应用于冰淇淋、果酱、果汁等产品的生产中。

    超声波技术的缺陷只有深入使用或研发人员放大生产时才真正意识到：1.强烈的气穴现象会剥落超声探头上金属颗粒而污染物料，导致下游工艺的困难，并在产品中留下安全的隐患。2.超声波均质的设计无法用于持续性的均质。3.超声波均质技术无法实现生产级的产能放大。4.超声波均质时很难去控制物料温度。5.超声波能量和探头的距离有直接关系，故均质时各个位置的强度并不均一。而高压微射流均质机是利用增压泵将溶液在数百Mpa的超高压力下通过金刚石交互容腔独特设计（Y型和Z型）的极小孔道，形成超音速的微小射流。在其过程中产生高速对撞，相互剪切和冲击等纯物理作用，将溶液中的液滴和颗粒纳米化，进而使物料的功能性发生明显的改变以满足各行业对溶解度，稳定性，均一性，透明度、口感、缓释等指标的前列要求。高压均质机其明显的优势是：1.均质机独特设计的对射型金刚石微孔均质通道增强了在高压下耐磨程度，高压均质机避免了金属颗粒剥落的风险。2.高压微射流均质机有进料和出料口，可以实现持续性的处理。3.微射流纳米均质机有成熟的生产设备，且从小试到生产都是用相同的微通道，只是将通道数并列增加，因此用户在后续产能放大时较为容易，节省研发时间及费用。 均质机的使用降低了生产过程中的能耗。浙江生产型均质机有几种

选用合适的均质机对提升产品品质至关重要。杭州微射流均质机简介

   高压微射流在碳纳米管分散中的应用由于碳纳米管之间存在着比较强的范德华力，导致很容易缠绕在一起或者团聚成束，严重制约了碳纳米管的应用。如何提高碳纳米管的分散性成为目前迫切需要解决的问题。物理法是比较常用的分散碳纳米管的方法，超声法是一种物理方法，常在实验室内使用，但这种方法存在分散不完全，容易造成碳纳米管损伤，无法连续大规模生产等问题。微射流高压均质机是一种利用微射流技术达到高压均质功能，解决物料团聚，使其均匀分散的先进装备。上海迈克孚生物科技有限公司生产的微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，微射流纳米均质机凭借精确压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、高能对撞、空穴效应等物理作用力，均质机从而使得物料达到均匀分散效果。目前，已有相关利用高压微射流进行碳纳米管分散的研究。例如，Luo等[2][3]开发了结合高压微射流与超声波方法大规模生产碳纳米管分散体的技术，研究了这两种不同工艺处理的swcnts分散体的加工-结构关系，并在同一框架内方便地进行了比较。杭州微射流均质机简介