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果酸果酒行业的应用：用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%肉干、香肠、腊肉行业的运用腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5%甘油是非常好的润肤产品，对肌肤的保养也是特别的重要了。长乐蓖麻油哪里买

甘油（历史），1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现，1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul,希腊语为甘甜的意思，因此命名为甘油（Glycerine）。世界大战期间，因其为制造的原料，则产量大增。简单的三羟基醇。分子式：C3H8O3，结构简式HOCH2CH（OH）CH2OH。又称丙三醇。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式存在于动植物体内，在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油。无色粘稠液体。具有甜味。熔点20℃，沸点290℃（分解），相对密度1.2613（20／4℃)。纯甘油可形成结晶固体，冷至－15～－55℃时易结晶，吸水性很强，可与水混溶，并可溶于、三氯乙烯及-醇混合液。长乐蓖麻油哪里买甘油的化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。

甘油在果汁、果醋等饮料中的应用：不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。甘油的作用是吸收空气中的水份，使皮肤保持湿润，纯甘油不能直接涂到皮肤上来润肤，因为纯甘油若直接涂在皮肤上，它除了能吸取空气中的水分外，还将皮肤组织中的水份也吸出来，强果会使皮肤更加干燥甚至灼伤。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。也不可以作面膜。甘油又叫做丙三醇，在工业和食品行业中都具有非常广阔的应用，因此甘油又分为工业级甘油和食品级甘油，甘油在食品方面的应用。

使用甘油要注意用量：甘油虽然可以滋润肌肤，但是也要注意用量，并不是用越多越好，一次性使用太多甘油，那么皮肤就会变得非常油腻，还容易导致毛孔堵塞的症状发生。 甘油是非常好的润肤产品，对肌肤的保养也是特别的重要了，究竟该怎么保养自己的肌肤，大家都知道吗，甘油吸收很快，对换季脱皮的肌肤，痘痘留疤的肌肤，敏感性肌肤等都是补水佳品。但甘油是醇类，比较接近于酒精的物质。那么，经常用甘油对皮肤有伤害吗，我们在使用过程中应该注意什么呢；天然甘油能使皮肤湿润,柔软,重新焕发活力,还能防止皮肤干燥。

食品级甘油果脯、果糕行业的应用：果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水、干硬。水果中同样含有单宁。食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性增生，改善果脯的适口性，增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感。甘油还有抗氧化和保湿的特殊功效，因此它能够锁住成品果脯中应有的水份，并能有效的延长保质期。果糕的运用方法也一样。在果糕中的使用方法，在熬制好果糕中加入食品级甘油，每100公斤加入0.8—1公斤计算，加入本品后，搅拌均匀，冷却成型即可包装上市。上述的两种产品加入食品级甘油后，在适口性、色泽、保湿、抗氧化等方面，均能起到较好的效果。建议添加量0.8—1%丙二醇，常态下为无色粘稠液体，近乎无味，细闻微甜，吸湿性强，与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。长乐蓖麻油哪里买

甘油是一种带有甜味的液体，且具有较强的保水作用，食用可以为机体补充能量 。长乐蓖麻油哪里买

甘油有这么一个特性，那就是吸水性强。所以甘油能够吸取空气中的水分给皮肤保湿，也能锁住肌肤中的水分、防止水分流失。  很多护肤品中会将甘油作为保湿剂添加，不过女生如果皮肤过于干燥比较好还是不用含有甘油的护肤品。皮肤太干的话，甘油同样会吸取真皮中的水分，令肌肤脱水。 坚持定期使用甘油护肤品，能够帮助肌肤愈合、减少相关性皮炎的发生以及恢复皮肤的正常屏障功能。除此之外，被吸收到细胞间层的甘油还可以帮助皮脂质发挥更好的作用；甘油对于外界的刺激也有一定的保护作用，能够促进受损细胞的自我修复功能。长乐蓖麻油哪里买

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