江西定量黄曲霉B1检测试纸

黄曲霉***是种生活中毒性较高的的化合物，尤其对我们的肝脏部位，研究发现，黄曲霉***摄入过量往往就会导致肝*的发病风险增加，而且值得我们注意的是，本身这种物质对我们的身体造成的危害就比较大，甚至是**的68倍，一毫克的量就会导致我们患*风险增加，对于一个正常的成年人来说，20毫克的黄曲霉***往往就会导致死亡，因此，生活中应该特别注意食物中否残存黄曲霉素，黄曲霉**易污染的食物有，大米、花生、大豆以及坚果等谷物及谷物制品！食用油中如何检测黄曲霉？江西定量黄曲霉B1检测试纸

黄曲霉b1检测试剂盒使用注意事项

1 室温低于25℃或试剂及样本没有回到室温（25℃）会导致所有标准的OD值偏低。

2 在洗板过程中如果出现板孔干燥的情况，则会出现标准曲线不成线性，重复性不好的现象。所以洗板拍干后应立即进行下一步操作。

3 混合要均匀，洗板要彻底，在ELISA分析中的再现性，很大程度上取决于洗板的一致性。

4 在所有孵育过程中，用盖板膜封住微孔板，避免光线照射。

5 不要使用过了有效期的试剂盒，不要交换使用不同批号试剂盒中的试剂。

6 显色液若有任何颜色表明变质，应当弃之。0标准的吸光度值小于0.5个单位（A450nm<0.5）时，表示试剂可能变质。

7 反应终止液有腐蚀性，避免接触皮肤。

贮藏及保存期储藏条件：试剂盒于2-8℃保存，避免冷冻。

保质期：该产品有效期为1年，生产日期见包装盒。 江西定量黄曲霉B1检测试纸食物中是否黄曲霉素超标如何鉴别？

黄曲霉是黄曲霉和寄生曲霉的次级代谢产物，常见的有黄曲霉B1、B2、、G2、M1、M2等。黄曲霉的热稳定性好，常规烹调和加热法不易分解。世界范围内黄曲霉的污染相当普遍，包括谷物、坚果和籽类等，以及这些谷物制品加工的对应食品都比较容易污染黄曲霉，尤以玉米、花生被污染的程度更为严重。其主要原因是食物在田间未收获前被黄曲霉等产毒菌浸染，在适宜的气温和湿度等条件下繁殖并产毒，或未经充分干燥，在储藏期间产生大量黄曲霉。

黄曲霉b1检测试剂盒技术指标

1试剂盒灵敏度：0.03ppb(ng/ml)

2反应模式：25℃，30min～15min

3检测下限：

谷物…………………………………………0.15ppb

玉米皮、麸皮等吸水性强样本……………0.6ppb

食用油、花生油……………………………0.6ppb

酱类、麦类、饼干、糕点等食品或调料…0.6ppb

啤酒…………………………………………0.3ppb

葡萄酒、酱油、醋…………………………0.15ppb

茶叶…………………………………………0.2ppb

4交叉反应率：

黄曲霉***B1…………………………100%

5样本回收率：谷物…………………………………85±15%

花生油………………………………82±15%

食用油………………………………85±15%

酱类、麦类…………………………83±15%

啤酒…………………………………84±15%

葡萄酒、酱油、醋…………………87±15%

茶叶…………………………………75±15% 如何鉴别食物是否被黄曲霉***污染，黄曲霉b1检测卡8分钟告诉你结果！

黄曲霉素M1检测试剂盒

谷物处理方法

1）称取2g粉碎样品于50ml离心管中，加5ml样品提取液，振荡5分钟，室温4000转/分离心10分钟；

2）取0.5ml上清，加入0.5ml去离子水，混匀；

3）取50μl进行分析。

样本稀释倍数：5检测下限：0.1ppb

2配合饲料处理方法

1）称取2g粉碎样品于50ml离心管中，加10ml样品提取液，振荡5分钟，室温4000转/分离心10分钟；

2）取0.5ml上清，加入0.5ml去离子水，混匀；

3）取50μl进行分析。

样本稀释倍数：10检测下限：0.2ppb 大米、粮油，这些食物怎么鉴别食物中是否黄曲霉素超标？江西定量黄曲霉B1检测试纸

家里的食物污染了黄曲霉怎么办？江西定量黄曲霉B1检测试纸

民以食为天，食品安全问题是关系国计民生的大事，其中，******对食品的污染已成为各国高度关注的食品安全问题。食品在受到******污染后，不仅食用价值、营养价值和商品价值降低，还会对消费者的身体健康造成极大的伤害。此外，某些******还具有致*、致畸和致突变作用。据FAO发布的统计数据，全球每年被******污染的粮食约占粮食总产量的1/4，不仅造成大量浪费，还给世界农业和经济贸易的发展带来严重影响。我国是霉菌***影响较为严重的国家之一，每年因******污染粮食造成的直接经济损失达680亿～850亿元，而黄曲霉***（aflatoxin，AFT）是对人体危害较大且较常见的******之一。江西定量黄曲霉B1检测试纸

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