聚乳酸（pla）是一种新型的生物降解资料，运用可再生的植物资源（如玉米）所提出的淀粉质料制成。淀粉质料经由糖化得到葡萄糖，再由葡萄糖及必定的菌种发酵制成高纯度的乳酸，再经过化学合成方法合成必定分子量的聚乳酸。其具有良好的生物可降解性，运用后能被自然界中微生物彻底降解，生成二氧化碳和水，不污染环境，这对保护环境非常有利，是公认的环境友好资料。鉴于pla的优点，经过覆膜工艺与纸浆模塑产品结合今后，不但能够节省防水防油剂的运用，还能够更好的起到密封纸浆模塑产品气孔的作用，使得本来不能够防酒精的产品能够防止酒精渗漏。同时密闭气孔今后，餐具在实际运用过程中减少了产品的透气性，保温性能更高，保温时间更长。可降解餐盒具有良好的密封性和保温性能，能够满足日常餐饮需求。文山可降解寿司盒
总结来看，如果使用可生物降解塑料替换传统塑料，可以节约全球4%的化石燃料，减少全球2.3%的碳排放，节约全球2%的能量消耗。即使我们只用可生物降解塑料替换所有一次性塑料（约占全球塑料生产总量的一半[21]），那也能达到以上一半的成果。但与此同时，将一次性塑料制品替换为可降解塑料会消耗全球一半以上的玉米产量，并且造成由甲烷，农药，化肥，不能及时降解等原因带来的风险。所以需要强调的是，“可降解”并不能说明这款塑料制品可以被简单的无害处理，它依旧会引发一系列的能量消耗，碳排放，食物短缺等等问题。按照目前的科技水平，“可降解塑料”是一种减缓垃圾问题的办法。鹰潭可降解可降解餐盒的应用领域不断扩大，未来将在更多领域得到广泛应用。
根据降解原理的不同，可降解塑料包装材料可以分为四种，它们分别是光降解塑料、生物降解塑料、光/生物双降解塑料、水降解塑料。光降解塑料是在塑料中添加一定量的物质（如光增敏基团或光敏性物质）。在光照条件下，这些物质会在吸收紫外线后发生一系列光化学反应，进而使塑料大分子发生分解、断裂、老化。由于在降解的过程中容易受到环境的影响，所以在20世纪末以后，大部分国家减少了对这种不添加任何助剂的光降解塑料的应用。所谓光降解是指聚合物在吸收辐射能（紫外线）之后，电子跃迁至激发的状态，产生光化学反应，形成光降解的过程。其具体反应过程是:聚合物通过光的物理吸收过程从而引起光的化学反应，促使氢原子逐渐从聚合物分子链上分离出来，从而形成自由基的过程，这就是光降解的原理。
餐盒作为用餐者在食用前的是包装，餐盒的品质好坏会影响对供餐方的印象分。在验收的过程中，除了查看供应商的资质及产品的合格证书外，主要通过"一看、二摸、三闻"三种方法进行可降解餐具辨别：一看，首先要看餐盒上是否有QS标识及编号；其次是成品外观，看餐盒的表面是否平整洁净，质地是否均匀，有无杂质或黑点。一般来说，玉米淀粉基餐盒主要是从玉米中提取的淀粉为原料加工而成，颜色大多为原浆色，安全系数比较高。二摸，是要摸一摸餐盒的强度及边缘是否光滑、规整。玉米淀粉基餐盒采用了加厚设计，承重性强，抗挤压，不易破。而使用回收废料或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒，强度一般都很差，轻轻一撕就破裂。三闻，是要闻一闻餐盒有无异味，合格餐盒是闻不出味道的。可降解一次性餐盒的环保特性意味着它可以有效减少垃圾填埋场的压力，从而降低对地球环境的影响。
可降解就是可生物降解吗？不是，他们属于母集和子集的关系。可生物降解属于可降解的子集。可降解塑料包括很多种类型：从原料看，可降解塑料既可以来自于石化原料（化石基塑料），也可以来自于生物质材料（生物基塑料）。从降解机理看，可降解塑料包括生物降解、光降解、氧化降解等。从降解效果看，又可分为"全"降解和"部分"降解。塑料的降解是指受环境条件影响（温度、湿度、水分、氧气等）作用下，结构发生明显变化、性能丧失的过程。而可生物降解塑料就是可降解塑料的其中一种。可降解餐盒是实现绿色餐饮、推动可持续发展的重要工具之一。黄山可降解快餐盒
可降解餐盒的使用有助于减少塑料垃圾对环境的污染，特别是在野外和海洋环境中。文山可降解寿司盒
可降解塑料是一种特殊的塑料，它具有较强的生物降解性能，能够在一定的条件下被微生物分解并转化为水和二氧化碳等自然存在的物质。可降解塑料通常采用以下几种原材料制造：淀粉类：淀粉类可降解塑料通常以玉米淀粉、薯类淀粉等为主要原料。这些淀粉通过特定的工艺加工成颗粒状，与聚乳酸等添加剂进行共混后，可以得到可降解性能较好的塑料。聚乳酸：聚乳酸是一种由植物糖经过发酵和提纯得到的可降解塑料。它在加工成塑料制品后，可以通过微生物的作用逐渐降解为无毒的物质。聚羟基脂肪酸酯：PHAt是一类由微生物合成的可降解塑料，其原料可以是植物油、脂肪酸等。PHAt具有良好的可降解性和生物相容性。文山可降解寿司盒
