高压灭菌锅的灭菌步骤：准备。将高压灭菌锅放在2000瓦电炉上，或放在有足够火力的煤气灶、煤炉上，向锅内加水至水位标记线为止。将准备灭菌的培养基及空玻璃器皿用牛皮纸包好，装入锅内套层中，物品放置不宜过多，过挤，锅内应留出三分之一空间。然后盖严锅盖，采用对角式均匀拧紧锅盖上的螺旋，关闭锅盖上的气阀。加热。点燃热源，开始加热。当锅盖上的压力表达到0.5kg/c㎡时，打开放气阀，排净锅内冷空气，直到压力表回降到“0”时，关闭气阀，继续加热。当压力表上升到所需压力时（一般为1kg/c㎡），开始计算灭菌时间。此时应适当关小热源，不断调节热源大小，使压力始终维持在所需数值上，达到保压时间后，停止加热，使高压灭菌锅内压力自然下降。结束。待压力表降至“0”时，拧松螺旋，半开锅盖，用锅内余热烘干盖纸，10分钟后取出灭菌物品。灭菌锅优势：压力和温度呈数字化显示。黑龙江立式灭菌锅
选择原则：主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。黑龙江立式灭菌锅全自动高压灭菌锅可以对琼脂进行加热、融化、保温以及对腔体进行预热处理。
高压灭菌器的结构：自动排气装置：采用的自动排除蒸汽的装置以达到不用沸腾就能对液体基质进行灭菌；在灭菌完成后，可以预先设定速率逐渐地释放蒸汽。·琼脂处理方法：允许使用者更大幅度地加快融化琼脂或对箱内进行预热。·自动编排启动程序：内置定时器可设定一段时间程序，以使高压灭菌器自动启动一个灭菌周期（长可维持一个星期）。·记忆（储存）支持系统：可以改变各种参数（如灭菌、排气、加热等参数），且一旦发生改变（甚至发生停电故障）上述参数仍能被保留下来。·节省空间的设计：采用垂直向上打开箱盖，节省空间。多种任选附件：提供多种相关附件供选购。·过程状况显示：通过一组闪光灯指示出当前灭菌过程的多种状况。·功能延伸选配件：有浮标感应器、数字打印机、自动供水单元和冷却单元。
高压灭菌锅广谱的荧光、时间分辨荧光、比色和化学发光读数功能，波长范围极广，适用于从低UV紫外区到近红外区的测量实验，以及进行单孔多点扫描，在任何检测方式中均可进行无限制的波长步进选择，并具备光程校准(calibration)功能。光学反应补偿功能，高压灭菌锅可获得真正的光谱(spectrum)扫描曲线，荧光测读中四单色器及石英光纤(Fiber)系统降低杂散光和光损耗，提高(信噪比和灵敏度(Sensitivity)，比色测读中双单色器设计降低杂散光和背景噪音，确保高线性度和**性化学(huàxué)发光测读中光栅扫描模式和高敏模式。立式高压锅主要用来生产原种和栽培种等。
立式高压灭菌锅在使用过程中常见的故障：常见的故障有：加热功能失灵、水位器工作异常、联锁灯不亮、漏气、安全阀工作异常、无法正常排气、排液等。仪器使用时，加热功能失灵导致无法正常产生蒸汽。仪器运行时，面板上加热指示灯亮，但温度指示不上升，一直维持室温状态。处理方法：打开仪器侧盖，面板显示正常表明220V电源正常进入控制电路。将与加热管连接的电线拆下，用万用表检查加热管电阻，一般阻值在8~15Ω之间，如阻值过大表明加热管内部断路，须更换。由于加热管烧坏是有原因的，所以无论第一步排查出加热管好坏与否，都应检查控制加热管的固态继电器。在通电情况下，其继电器输入电压应在12VDC左右，输出电压应在220VAC左右。如果输入正常、输出异常，则须更换此继电器；如果输入异常，须检查控制电路上的负载输出控制部分。一般常见的情况就是以上两种。手提式高压灭菌锅操作方法：合上锅盖，注意锅盖下面有一根排气软管。材料测试灭菌锅价格
手提式高压灭菌锅采用湿热灭菌方法的优点在于蒸汽有较强的杀菌作用。黑龙江立式灭菌锅
高压灭菌锅在使用中容易被忽视的几个问题：不同类型高压蒸汽灭菌锅初次使用的安全检查：1）非自动控温型灭菌锅①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加热升温过程中，看压力表指针的上升状况是否有受阻情况发生，没有受阻，可正常使用。2）自动控温型灭菌锅①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；②加水时，观察水位指示灯是否正常显示水位状况；③在排除冷空气的前提下，观察显示屏上的温度和压力表指示温度的差，通常情况下，压力表上的温度略高于显示屏上的温度，此压力差如果不超过3℃，可正常使用。黑龙江立式灭菌锅
不同级别的生物安全实验室对高压灭菌锅的要求存在明显差异。BSL-1实验室可能只需要基本型重力置换式灭...
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