广东农村水产养殖技术

中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩(占可供养殖面积2000万亩的24%)，产量为85.8万吨，占全国水产总产量的10%。其中海带占23.7%，紫菜占1.6%，贻贝占24.5%，牡蛎占6.4%，蛏和蚶占17.5%。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。水产养殖建议采取"外消"与"内服"相结合的方法，预防病害发生。广东农村水产养殖技术

水产养殖施肥管理：秋初气温较高，施肥应坚持少量多次原则。如果是肥水塘，则施少量化肥(一般亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，以使池水保持油绿色或茶绿色为宜)。如果是清水半瘦塘，则以施发过酵的禽畜人粪为主(亩施400~500公斤，间隔7~10天施1次)。秋末水温下降，应以施有机肥为主。水产养殖防病管理：每天要把池塘中的残渣剩饵和杂物捞出，并根据天气和鱼的活动情况，及时对症采取措施防止疾病发生。成鱼塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后泼洒食场周围，连续泼洒3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(将蒜头捣碎成泥)和1000克食盐喂鱼，以防治细菌性鱼病。每立方米水体用硫酸铜0.5克、硫酸亚铁0.2克，或90%晶体敌百虫0.5克，溶于水后每隔15天全池泼洒一次，以防治鱼类寄生虫病。甘肃工业化水产养殖项目水产养殖在水产业中的比重也正在日益提高。

外河网围养蟹的应捞投水草遮荫，减少强光直射，降低水温，如出现缺氧现象可采取用挂机船螺旋桨推水增氧，增加水体流动。水产养殖科学投喂：要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。饲料投喂量控制在2小时内吃完为宜，防止残饵水质。在河蟹养殖中投喂的鱼饲料一是要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。水产养殖病防工作：采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防治病害的发生。在饲料中可间隔一段时间添加适量的Vc、免疫多糖或内服药物，以增强养殖对象的抗病力。发现病害，应及时诊断、切莫病急乱投医。在用药时一定要遵照水产技术人员的指导，选用好的、高效、低毒的药物，并减少用药量，做到合理施用，谨防用药过量造成药害事故。

夏季高温季节想要养殖的水产品健康快速生长，饲料的投喂是关键。好的投喂是指饲料不能发霉，饲料的营养要，尽量选择全价颗粒饲料，对于不同生长阶段要科学选择饲料并科学配比。适量投喂是每次投放的饲料要规定好数量，多次少量，雷雨天气避免投喂饲料。平时要加强巡视，巡视过程中观察水的颜色和鱼进食情况，并及时清理残饵，及时清理杂草。日常巡视时要细心，掌握天气变化，尽量不打扰鱼的正常生活。日常管理做到四勤：一是勤换水，新鲜的水可以增加鱼的活力；二是勤开氧气机，中午可以开增氧机1～2小时；三是勤去除池塘里的有害物质；四是在巡视时发现有浮头的情况，要及时采取增加氧气的补救措施。水产养殖一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。

在下苗前，一定要进行试水操作。以前我们通常采用的是直接将50～100尾活鱼苗、夏花或鱼种放入设置于池内的网箱中，经12～24小时观察鱼的状态，从而检查池水药物毒性是否消失。现在我们一般在培水后放苗前的2天或3天时间中，将池塘水进行溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH、硫化氢和氯离子等水质指标检测（可以送去技术服务药店或自己购买快检试剂盒自行操作），根据测试结果判断是否可以放苗。另外就是放苗前不管水质好坏，都施用泼洒应激灵加120，并在下苗前一刻，泼入VC可以提高成活率。印度的水产养殖发展快，1980年养殖产量达40万吨,居世界第4位。山西工厂水产养殖项目

干旱期要经常去除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。广东农村水产养殖技术

水产养殖要考虑饲养技术上的可能性。特种水产养殖动物的生物学特性与一般养殖鱼类的生物学特性差异较大，因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分特种水产养殖动物要求条件较为苛刻，这就更需要有较完善的设备和饲养技术。要充分考虑到饲料供应的品种和数量。养殖某一品种必须考虑动物性饵料的来源和可供应量，当然，还必须考虑到饲料成本，饲料供应要因地制宜，饲料来源不足时应以饲定产。要注意广开销路并重视发展外贸。特种水产养殖的成本高，售价也高，从而制约了国内的消费需求，使得国内市场的销售量有限。因此，要想大规模生产，必须广开销售渠道，既要重视内销，又不能放松外销。广东农村水产养殖技术

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