企业商机
蓝莓基本参数
  • 品牌
  • 知蔬达荔
  • 品种
  • 蓝莓
  • 等级
  • 优等,一等,二等
  • 安全性
  • 绿色食品,普通食品,有机食品
蓝莓企业商机

早在20世纪初,欧洲国家已对北美的高丛蓝莓产生了兴趣。在德国,慕尼黑技术大学的G. Iiebster教授、汉诺维技术大学的DeHass教授早已进行蓝莓研究。1957年,联邦食品、农业和林业部建立了“高丛蓝莓工作组”,在巴伐利亚和下萨克森进行了研究和田间试验。1961年Lieh-ster教授出版了首部关于蓝莓栽培的著作《Die Kulturheidelbeeren》。截至2018年,有90%以上的蓝莓产业在德国的西北,其余少部分在巴伐利亚;到2012年总栽培面积约2150公顷,蓝莓果产量超过12478吨,进入盛产期,平均产量为每公顷2.5-4吨,比较高产量每公顷6-10吨。蓝莓的种植需要耐心和细心,因为它们是如此珍贵和脆弱。江苏附近哪里有蓝莓怎么保存

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绿枝扦插的插条准备:蓝莓绿枝扦插的插条主要取自于生长季的露地,剪取插条较合适的时机在二次枝侧芽尚未萌发或新梢的黑点期,也可用未停止生长的半木质化新梢扦插。此阶段的蓝莓枝条正处于生长发育时期,扦插的成活率极高,一般可达到90%左右。生产经验表明,一般剪取新梢停止发育前1个月左右的春梢作为插条,较夏季剪取的插条生根率更高。一般选择生根率更高的蓝莓植株中下部枝条的绿枝,且在绿枝上选取芽比较饱满的部分作为插条,长度大约为4-5厘米,上切口与插条上部顶芽端相距0.5-1.0厘米,基部剪成光滑的斜面,整个插条留3-6个芽较为合适。浙江好的蓝莓多少一斤蓝莓的香气淡雅而持久,仿佛能够让人忘记时间的流逝,沉醉其中。

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扦插繁殖是蓝莓育苗的主要方法之一,与组织培养繁殖相比成本较低,而且能够保持母体的优良性状,变异率小,具有成型快、挂果早等特点。当前蓝莓扦插以硬枝扦插和绿枝扦插为主。而根据其栽培种类不同,它们所适宜的扦插方式也各不相同。大多高丛蓝莓主要采取硬枝扦插,兔眼蓝莓主要采取绿枝扦插,矮丛蓝莓则采取硬枝扦插和绿枝扦插。水肥管理:蓝莓忌浓肥,对养分的需求较小。在种植过程中,需要根据蓝莓的生长阶段和土壤条件进行施肥,以稀释的氮肥为主。同时,蓝莓的根系为浮根,忌积水,浇水时只需要将表层土壤润湿即可。

绿枝扦插的基质准备:与硬枝扦插相似,在扦插中一般选择混合基质。韩明三等关于绿枝扦插中不同基质的试验表明,选择珍珠岩与粉碎的苔藓比例为1∶1,pH为5.5的基质进行扦插,其成活率较高,可达到86.5%,而在工厂化大规模的繁殖生产中,一般多选择成本相较更低的珍珠岩与锯木粉,比例为2∶1、pH为5.8,成活率可达68.3%。张晓玉等研究认为,苔藓∶松针=1∶1的混合物作为扦插基质具有保水性能好、通气性良好、弱酸性等特点,生根率比较高可达到87.4%。 蓝莓的果实中还含有钾、钙、镁等矿物质,有助于维持身体的正常生理功能。

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中国的蓝莓研究由吉林农业大学开始。1979年,吉林农业大学的郝瑞教授开始系统地调查长白山区的野生笃斯越橘资源。中国国内蓝莓的商业化栽培起步较晚,但发展速度较快;20世纪80年代初,吉林省和黑龙江省采集野生资源加工果酒、饮料;吉林省安图县山珍酒厂生产的蓝莓酒曾获农业部银质奖,在市场上很受欢迎.但由于依靠野果原料供应不稳及果酒市场的衰退,未能形成一个稳定的产业;在采集野生资源基础上,林业部门曾进行野生笃斯越橘(Vaccinium uliginosum L.)的驯化栽培,但由于产量及产值低,栽培效益差,生产上难以推广。蓝莓的果实肉质紧实,口感爽滑,每一颗都如同精心雕琢的艺术品,让人爱不释口。江苏附近哪里有蓝莓怎么保存

蓝莓的果实中含有大量的维生素C和维生素E,具有的作用。江苏附近哪里有蓝莓怎么保存

不同品种的蓝莓,其果实大小、品质、果实产量以及果实贮藏性等都存在很大差异。北高丛蓝莓粒大,果实品质比较好;兔眼蓝莓果粒为中—大。成熟果实的糖酸比因种类不同而有差别,有的偏甜,有的偏酸,有的酸甜适度。糖酸比是衡量蓝莓品种果实品质的判别依据之一。果实成熟期,一般来说是高丛蓝莓较早,兔眼蓝莓较晚;高丛蓝莓中,北高丛蓝莓以早熟及中晚熟品种居多;南高丛蓝莓中则以晚熟品种居多。种植方法:种植蓝莓时,需要挖深且宽的洞,以确保土壤的排水良好。种植时要将苗木的根系舒展开,然后填土压实,并浇一次透水。蓝莓株苗之间的间隔应保持在1.5米左右。江苏附近哪里有蓝莓怎么保存

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