名优广西荔枝信息

《本草纲目》中记载荔枝具有补肝补脾、温中止痛以及补心的功效，能够散结、止痛，还可以防止腹泻。 药理研究表明，荔枝核具有降血脂、抗病毒、抗肝损伤等作用。中医理论认为荔枝核具有调气散结，祛寒止痛等功效。 提起荔枝，人们会想到诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，该诗句是通过讽刺为贵妃送荔枝来讽刺统治者的昏庸，岭南的一种荔枝“妃子笑”也是因此而定名。 中国是荔枝的原产地，是荔枝产业一大国，拥有全球丰富、良好的荔枝品种。荔枝是中国文化底蕴较为深厚的果品之一。荔枝文化遗产极具中国魅力且拥有全球影响力，对其保护与发展开展研究具有重要意义。新鲜广西荔枝，甜润入心，尝鲜正当时。名优广西荔枝信息

广西的灵山是一处自古就种植荔枝的好地方。在灵山县，随处可见几百年树龄的荔枝树。这里的“古荔群”是水果界的活化石，古老的香荔树高达13米，已经1000多岁了，被叫做“灵山香荔”。这棵老树守护的灵山荔枝，果大色美，鲜艳爽脆。从早上市的三月红、白蜡，到中熟的妃子笑、黑叶，到迟熟的香荔、桂味，覆盖了整个荔枝上市期，翻着花样给人惊喜。早熟的三月红，从清明之后不久就陆陆续续地在市场上出现了。这种荔枝果核大，果肉带些黄色，味道甜里夹着酸，如果你不是专爱甜味荔枝的人，这种酸酸甜甜的口感，大概会让它成为你爱的一口。名优广西荔枝信息广西荔枝美味，健康相伴，让你吃出好心情。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”当前，广西荔枝正迎来甜蜜上市季。作为岭南人，哪个品种的荔枝比较好吃？为进一步加快广西荔枝品种培优、品质提升、品牌打造，广西“好种好品”擂台赛组委会在全区组织开展了“好吃荔枝”评选活动，6月30日举行鉴品推荐会，推荐会上发布了2022年广西“好种好品”擂台赛“好吃荔枝”获奖名单，并颁发获奖牌匾。大会评选出金奖荔枝7种、银奖荔枝13种。当天灵山县农业科学研究所、玉林市农科院等单位企业选送的桂味、鸡嘴荔、越州红等品种荣获金奖。

常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。叶连柄长10-25厘米或过之；小叶2或3对，较少4对，薄革质或革质，披针形或卵状披针形，有时长椭圆状披针形，长6-15厘米，宽2-4厘米，顶端骤尖或尾状短渐尖，全缘，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛；侧脉常纤细，在腹面不很明显，在背面明显或稍凸起；小叶柄长7-8毫米。荔枝(6张)花序顶生，阔大，多分枝；花梗纤细，长2-4毫米，有时粗而短；萼被金黄色短绒毛；雄蕊6-7，有时8，花丝长约4毫米；子房密覆小瘤体和硬毛。尝一口广西荔枝，让你的味蕾感受到这夏日水果的独特魅力。

钦州市灵山县是中国荔枝之乡，荔枝面积和产量在广西各县区中居首。荔枝种植面积50万多亩。灵山县原属广东管辖。两广行政区划前后变化，直到1965年才划归广西。所以灵山县确实是岭南地区。因此，说灵山县是岭南嘉果荔枝的发祥地并没有错，灵山县众多的荔枝品种也印证了这一点。灵山县贵的荔枝品种是桂味，小时候可以卖到50元一斤，差不多2元一个，据说，桂花剥皮的味道，会让人闻到淡淡的桂花香味，味道确实很香。在灵山荔枝中，只有一个主导品种，灵山香荔，在灵山县新徐镇邓家村，现存古老的至今仍在开花的香碱树，据说有1500多年的历史。灵山香荔枝具有独特的香气，成熟时呈鲜红色，略带紫色，这是一个非常简单的荔枝品种，在灵山县的村镇，随处可见古老的香荔枝树。晶莹剔透的广西荔枝，犹如夏日里的一股清流，让你心旷神怡。名优广西荔枝信息

广西荔枝鲜美可口，清甜多汁，让你回味无穷，欲罢不能。名优广西荔枝信息

荔枝的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：直接食用：荔枝是一种可以直接食用的水果，剥去外壳和内部的种子，即可品尝到鲜美的果肉。荔枝特饮：将荔枝剥皮，与柠檬片一同放入杯子中，然后倒入雪碧，插上薄荷叶，就可以制作出一款清爽的柠檬荔枝特饮。荔枝酸奶冻：将荔枝去壳去核，将荔枝肉放入破壁料理机中，加入酸奶，打成汁后冷藏。这样的荔枝酸奶冻口感丰富，既有荔枝的甜美，又有酸奶的醇厚。荔枝炒虾仁：荔枝去皮去核，与虾仁一同炒制，加入适量的调味料，如盐、糖、番茄酱等，炒出的荔枝炒虾仁鲜美可口，营养丰富。荔枝杨梅饮：将荔枝和杨梅一同泡水，加入适量的冰糖和柠檬片，冷藏后即可饮用。这款饮品酸甜可口，非常适合夏天饮用。荔枝酒：荔枝剥皮去核后，放入干净、无油无水的大瓶子中，加入冰糖和白酒，密封后放置在阴凉处（或冷藏）泡制3个月左右，即可制成荔枝酒。豆沙冻荔枝：将荔枝去皮去核，酿入豆沙，放入冰箱冷冻层冷冻，可以保存一个月。这样的豆沙冻荔枝口感独特，甜而不腻。荔枝西瓜爽：将荔枝和西瓜分别处理好后，放入杯子中，加入适量的冰块或冰水，插上薄荷叶和柠檬片，即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。名优广西荔枝信息