甘肃智能商用电磁灶

在使用商用电磁灶之前，首先要对电磁炉有一个简单的了解。以电磁炉为例，线圈板主要用于在作用的电流下产生磁场反应，转化为热量加热食物。提示1：电磁炉2-3米内不要放置怕磁的家电和电子设备，以免产生不良影响。提示2：使用电磁炉后，将电源电位器调到较小的位置，等待冷却风扇停止运转，然后关闭电源，然后取下铁锅。此时，不应用手直接触摸面板的加热范围。提示3：清洗商用电磁灶时，冷却。可以使用少量中性洗涤剂。不要使用清洁剂或用金属刷刷面板。需要注意的是，普通水洗或洗涤剂结合钢球清洗微晶板的方法是不正确的。这种方法不只不干净，而且会损坏和划伤玻璃和陶瓷，影响它们的使用寿命。商用电磁灶一定要放稳。如果某个地方悬空，使用时锅的重力会迫使炉体倾斜，锅内的食物就会溢出。甘肃智能商用电磁灶

商用电磁灶为何价格相差大？一、使用功率。商用电磁灶的功率在3kW到35kW之间。每个电磁炉的功率不同，价钱也不同。二、电磁炉工艺。通常昂贵的商用电磁灶对工艺的要求比较高，比如切割工艺、冲压工艺、主板的电路设计、线圈的绕制方法、微晶面板的拼接工艺，这些工艺的生产要求不同，成本自然也不同。三、电磁炉材质。使用的材料不同，电磁线圈的铜材料比黄铜材料好；目前，商用电磁灶使用较多的材料是201和304不锈钢材料，304不锈钢的价钱比201不锈钢的价钱贵，进口机芯比国产价钱高，电容的稳定性也决定了价钱。四、品牌价值。有名的品牌不只质量有保证，售后服务也更好，受到人们的高度认可。甘肃智能商用电磁灶商用电磁灶的通风口应远离墙壁和其他物体10厘米以上，其使用温度为10-40℃。

商用电磁灶放置时的保养1.确保进气口和出气口通畅。使用时，电磁炉随着灶具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气循环的地方，出风口应与墙壁等物体保持一定距离，以确保没有物体堵塞炉体的进风口和出风口。2.选择合适的锅碗瓢盆。商业电磁炉外壳和黑水晶的重量有限。普通民用电磁炉带锅带来的食物不能超过5公斤，锅底不能太小，以防商用电磁灶表面压力过于集中。3.使用和储存过程中注意防水、防潮、防蟑螂。商用电磁灶没有防水功能，受潮或进水可能会导致故障短路。因此，使用时应远离湿气和蒸汽，严禁用水清洗。市场上已经出现了防水电磁炉，但是为了保证稳妥，延长产品的使用寿命，需要尽量避免受潮。

识别商用电磁灶优劣的方法：一、看方案的可行性，一个炉子的方案就像一个孩子与生俱来的体质一样，方案的优劣，决定了炉子的性能优劣，目前建议的方案是：用半桥方案仍还可以，但这个功率段必须要用全桥方能解决稳定性问题，笔者与许多商用电磁灶厂家探讨过大锅灶的稳定性，结果使用半桥方案的厂家均表示对质量的稳定性把控依然束手无策。二、产品的检验流程是否到位。许多生产商用电磁灶的厂家，都是从头到尾把机子组装起来后，通电十分钟就准备发货，这样做是不严谨的，每台炉子都会或多或少出现一些可控的小问题，所以每个流程的检测就成了不可少的了，它一定不是简单的通电十分钟就可以出货了，这样势必会给客户的使用带去很多的售后，按照常规，每台商用电磁灶炉子至少要有的问题发现在工厂。三、看生产。生产主要体现在工人的综合素质方面，举个例子说，负责任的工人，挥细心的做好细节，因为他们知道，要是有一个地方没有抓紧，就会成为今后的一个售后问题，而作为厂家来说，售后成本已经成为了一个不可不重视的额外成本，同样对客户来说，产品质量的稳定性，也直接影响到了工作的效率。商用电磁灶行使电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场的过程中产生感应电流，产生热效应的设备。

商用电磁灶顾名思义，用于宾馆、饭店、机关、企业等商用厨房，适用于限度明火使用的厨房。被誉为“烹饪之神”，功率大、热效率高、烹饪速度快，在商业厨房中非常受欢迎。但是要想延长它的使用寿命，就要注意这几点。手册是商用电磁灶产品的百科全书，所以在使用之前，你应该仔细阅读，了解产品的功能和用途，以及在炉子上的标记操作。另外要知道水蒸气和蒸汽很容易影响商用电磁灶的正常运行，所以要远离热气和蒸汽。可以把炉子放在有空气流通的地方，安装冷风扇，注意出风口和墙壁，其他物品之间的距离要在十厘米以上。商用电磁灶里有冷却风扇，所以应该放在室内通风的地方。无噪音商用电磁灶功能

商用电磁灶采用大功率电磁加热，没有电压不稳对主控电子部件的冲击。甘肃智能商用电磁灶

商用电磁灶因为功率大须使用大功率igbt，但是调试时如何检测igbt呢？1.商用电磁灶的igbt可以用万用表测试。测试前，igbt的三个引脚应短路并放电，以避免影响测试的准确性。测试时，先将万用表设在R*10Kω档，然后用黑色探针连接igbt的DrainD，用万用表指针在零位连接igbt的SourceS。用手指同时触摸Gateg和Draind，触发igbt导通，万用表指针向低阻方向摆动，可以固定在某个位置。然后用手指同时触摸网格G和源S。此时，igbt被阻断，万用表指针归零。如果实测情况与上述情况不符，说明被测igbt有问题。2.检测商用电磁灶的igbt是否含有阻尼管，可以用指针式万用表的r*1k档进行检测，也可以用数字万用表的二JI管档测量pn结正向压降进行判断。甘肃智能商用电磁灶

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