企业商机
柳州螺蛳粉基本参数
  • 品牌
  • 董阿姨螺蛳粉
  • 品名
  • 董阿姨螺蛳粉
  • 产品类别
  • 米粉
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
  • 原料与配料
  • 辣椒油米粉,汤料,,花生,腐竹,酸笋,豆角木耳配菜,酸醋
  • 储藏方法
  • 干燥,阴凉,常温
  • 产地
  • 广西柳州
  • 厂家
  • 柳州市华耀食品科技有限公司
  • 保质期
  • 6个月
柳州螺蛳粉企业商机

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃,也是柳州有地方特色的小吃之一。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州地方特色的名小吃。螺蛳粉的口感鲜美,独特的酸辣味和螺蛳的鲜香让人食欲大增,同时配菜丰富多样,包括酸笋、花生、腐竹、黄花菜等,让口感更加丰富。螺蛳粉的制作需要经过多道工序,包括熬制螺蛳汤料、煮米粉、炒配菜等,每个环节都需要掌握一定的技巧和注意事项。因此,如果你喜欢酸辣口味的小吃,不妨尝试一下柳州的螺蛳粉,相信你也会爱上这道美味的特色小吃。对于很多人来说,螺蛳粉是一种非常美味的小吃。它的口感鲜美,独特的酸辣味和螺蛳的鲜香让人食欲大增。而且,螺蛳粉的配菜也非常丰富,包括酸笋、花生、腐竹、黄花菜等,这些配菜让螺蛳粉的口感更加丰富多样。然而,对于不喜欢酸辣口味的人来说,或者对螺蛳和酸笋的味道不太适应的人来说,可能会不太喜欢螺蛳粉的味道。因此,对于个人而言,是否好吃需要根据个人的口味和偏好来判断。一碗柳州螺蛳粉,一段美好记忆!选董阿姨,品味地道风味!来宾商用柳州螺蛳粉货源推荐

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是一种具有独特风味的广西特色小吃,其口味鲜美、辣而爽口,特别是其浓郁的酸辣味和螺蛳的鲜香让人食欲大增。对于喜欢酸辣口味的人来说,柳州螺蛳粉是一道非常美味的食品。柳州螺蛳粉的配料丰富,包括酸笋、花生、腐竹、黄花菜等,这些配料使得螺蛳粉的口感更加丰富。另外,柳州螺蛳粉的辣度也非常有特色,可以根据个人口味调整,不过对于不太能吃辣的人来说可能会有点辣。总的来说,柳州螺蛳粉是一道非常美味的特色小吃,其独特的口味和丰富的配料让人难以忘怀。不过,对于不喜欢酸辣口味的人来说可能会不太适应。来宾商用柳州螺蛳粉货源推荐安全卫生、口感细腻、汤底醇厚,螺蛳粉就选董阿姨!

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第三种说法是,唐朝时期,柳宗元被贬至广西柳州任刺史,因心情郁结和水土不服而食欲不振。一天,一位大厨用柳江边的螺蛳为原料制作了一道菜肴给他吃,他觉得非常美味,于是这道菜肴被传承了下来。第四种说法是,清朝中期,广西柳州梧州一带突降大雨导致粮食紧张,人们只好就地取材,把竹笋藏起来发酵后食用。为了防止再次下暴雨,人们把竹笋藏起来,却不经意发酵起来,于是后来将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了如今我们所熟知的螺蛳粉版本。以上都是关于柳州螺蛳粉起源的传说和记载,虽然每种说法都有其独特的故事和传承,但都说明了柳州螺蛳粉是一道具有悠久历史和地方特色的美食。

董阿姨的袋装螺蛳粉在柳州当地有一定美誉度,其特色主要表现在以下几个方面:酸爽浓郁的汤底:董阿姨螺蛳粉的汤底酸爽浓郁,有着浓郁的酸笋和螺蛳肉的鲜香味。这种独特的酸味来自于传统的柳州酸笋,经过特殊工艺腌制而成,味道浓郁,口感醇厚。口感丰富的配菜:董阿姨的袋装螺蛳粉配菜丰富,包括酸豆角、萝卜干、炸花生等,这些配菜不仅提升了口感,还增加了营养价值。特别是酸豆角,酸脆可口,与螺蛳粉的酸味汤底相得益彰。软滑细腻的米粉:董阿姨螺蛳粉选用的米粉细软滑嫩,煮熟后口感Q弹爽滑,非常适合咀嚼和消化。这种米粉与浓郁的汤底和配菜搭配在一起,让人回味无穷。品尝柳州螺蛳粉,必选董阿姨,美味无需等待。

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    据新京报讯报道:广西柳州市新制定发布5项柳州螺蛳粉相关标准,其中柳州市地方标准2项,团体标准3项。至此柳州螺蛳粉全产业链标准体系进一步完善,共有标准569项!团体标准是由团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布,由社会自愿采用的标准。其中“团体”是指具有法人资格,且具备相应专业技术能力、标准化工作能力和组织管理能力的学会、协会、商会、联合会和产业技术联盟等社会团体。地方标准是由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门统一编制计划、组织制定、审批、编号和发布的标准,属于推荐性标准,技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。据了解,5项标准为《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》《预包装柳州螺蛳粉生产企业质量管理规范》《柳州螺蛳粉餐饮外卖行业通用规范》《柳州螺蛳粉实体店用原材料包装技术规范》《柳州螺蛳粉用辣椒油》。其中,前2项为地方标准,后3项为团体标准。本次发布的地方标准,有针对性地解决了出口柳州螺蛳粉包装英文译写没有统一规范、柳州螺蛳粉质量管理不够完善、螺蛳粉实体店原材料包装及外卖工作进一步规范等问题。下一步,柳州市市场监管局将把标准化理念贯穿柳州螺蛳粉全产业链。董阿姨螺蛳粉,带你领略柳州美食的魅力。城中区代加工柳州螺蛳粉

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柳州螺蛳粉的味道确实比较辣,但其辣度可以根据个人口味进行调整。柳州螺蛳粉的辣味主要来源于辣椒粉和辣椒油,这些辣椒的用量可以根据个人喜好添加。对于不太能吃辣的人来说,可以适量减少辣椒的用量,或者要求不加入辣椒,这样就可以品尝到螺蛳粉本身的美味,而不会过于辣口。然而,对于喜欢辣味的人来说,柳州螺蛳粉的辣度正好满足了他们的口味需求,甚至有些人还会要求加入更多的辣椒,以追求更刺激的口感。总之,柳州螺蛳粉的味道辣度因人而异,可以根据个人口味进行调整来宾商用柳州螺蛳粉货源推荐

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柳州,这座广西的工业重镇,在现代化的步伐中依旧保留着浓厚的地域特色和文化底蕴。而说到柳州,怎能不提那碗让人魂牵梦绕的螺蛳粉?它不但是柳州的美食象征,更是这座城市文化的一张响亮名片。螺蛳粉,以其独特的酸辣味道和丰富的配料,征服了无数食客的味蕾。在柳州的大街小巷,无论是高级餐厅还是路边摊,你都能找到它的身影。一碗地道的柳州螺蛳粉,汤底醇厚,螺蛳鲜美,酸笋、腐竹、花生、辣椒等配料相得益彰,每一口都是对味蕾的挑逗。螺蛳粉的历史可以追溯到上世纪七八十年代,它见证了柳州的发展和变迁。从当初的路边摊到如今的连锁品牌,螺蛳粉的成功不但在于其美味的口感,更在于它所承载的那份深厚的地域情感和文化记忆。柳州...

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