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在整个快餐连锁店的保障系统中，使用冰袋冷冻冷藏是不可缺少的重要组成部分。随着快餐连锁的发展日益迅速，原材料和半成品的流通量也日益增加。温度不仅直接影响食品的营养价值，更关乎食品的食用安全。据了解，国内的快餐连锁企业一般都有专门的食材产地和固定的加工场所。大部分门店的食材都由总部统一配送。这样多网点的经营模式，对自建冷库的位置要求也十分苛刻，需要花费一定的时间、精力进行测算，也耗费企业的精力和财力。因此，快餐连锁企业应该采用一种租用和自建相结合的模式来保证自己的原材料和食品安全。自建冷库方面，快餐企业应该使用淡季的储存量做为标尺，建立自己的冷链系统。而夏季多于冷库产能的各种原材料和半成品可以寻找公共冷库租藏，保证在将成本降到比较低的情况下满足需求。自助餐的五不吃。。。钟楼区自助餐共同合作

盒饭配送的优点是节省时间、省力气和干净卫生。另外盒饭配送要注意从员工的健康和利益出发，食品的安全很重要，也要注意食品温度。接下来为大家介绍一下详细内容。一、盒饭配送的优点1、省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味。2、省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们。3、风雨无阻：无论刮风下雨，餐饮配送都会按时抵达。4、卫生：产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。溧阳中式自助餐价格实惠环境好的自助餐厅。。

盒饭配送的注意事项1、选择工作餐配送,就要从员工的健康和利益出发，这是工作餐配送发展下去的前提条件。工作餐配送速度要适宜，提供工作餐的单位要根据公司员工的具体作息时间来进行餐点的制作工作，员工能否在休息时间吃到可口的饭菜，这是首要要素，如果做不到快餐再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间，要求配送公司提前20分钟将快餐送到公司。2、工作餐配送中提供的各种食品的安全很重要。由于工作餐配送在我国的发展已经不是什么新鲜的案例了，所以有的工作餐配送中会出现卫生问题，-旦卫生条件不达标，影响的将不是一个两个人的健康。所以，工作餐配送中的卫生问题是第二要素，如果快餐不卫生，员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来，福利政策反而成了对员工的惩罚。3、工作餐配送要注意食品温度，快餐的温度也是衡量的标准之一。

一、快餐配送的经营模式有哪几种呢，您知道吗？：1、产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主；2、采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传；3、依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务；4、由统一标志的运送工具和服务人员负责送达顾客手中。二、纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店，3、商场、写字楼餐厅，4、经营上门送餐业务的快餐配送中心。吃自助餐的氛围感。。

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