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在北方地区，小苏打一般在制作馒头和油条的时候使用，它遇热分解成碳酸钠、二氧化碳和水，可以让面食更加蓬松。另外用老面发面做馒头，必须用小苏打或食用碱来中和老面中的酸性。食用碱的碱性相对小苏打来说更强，用量要控制好，否则馒头容易发黄，吃起来也有一股碱味。
我们老家包粽子时，糯米会用一种植物燃烧后的草木灰水浸泡，包出来的的粽子金黄，不容易坏。到了北京后，我们没有条件做这种草木灰水，就用食用碱水浸泡代替。小苏打的碱性较弱，达不到米粒金黄的要求。 碱可以用于制造肥料，促进植物生长和提高农作物产量。高纯度工业氧化钙批发价格

氢氧化钠NaOH俗称火碱、烧碱、苛性钠。氢氧化钠的用途十分广，在化学实验中，除了用做试剂以外，由于它有很强的吸水性，可用于干燥气体，还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造，其次是炼油，造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。氢氧化钙Ca(OH)2俗称澄清石灰水、消石灰，可由生石灰（即氧化钙）与水反应制得，反应时会放出大量的热。农业上常用氢氧化钙中和酸性土壤，也用它来配制农药波尔多液。日常生活中的三合土、石灰浆的主要成分都是熟石灰。另外氢氧化钙的澄清水溶液常用于实验室检验二氧化碳。随温度升高溶解度下降。大理石中含有少量氢氧化钙，实验室中用碳酸钙和盐酸反应制二氧化碳。 高纯度工业氧化钙批发价格在制酒工业中，碱可用于调节酒的酸碱度和口感。

首先，我们讲讲大苏打的这个产品，大苏打，也叫做硫代硫酸钠，在一些雨季比较频繁的地区搞养殖，一些有经验的养殖户都会备上一些，因为，虾塘一旦碰到下雨天，那么，水质就容易出现变化，也会造成水体的浑浊等现象。然而，使用大苏打就会缓解这种现象，主要是大苏打的净水效果非常好，使用之后，有助于水体的净化。比如呀，你在使用一些清塘消毒的产品，或者是杀虫的产品，在水里会产生一些残留，特别是氯制剂，残留就更为严重，这时候呢，我们就可以使用大苏打，将这些残留给分解掉，起到很好的稳定水质的作用。

    土壤pH值较大、氢离子含量较小时，生物呼吸作用和有机物分解所放出的二氧化碳及其溶于水而形成的碳酸就较少，土壤有机质所产生的有机酸、肥料中残留的硫酸、硝酸、磷酸也会较少。在土壤pH值较小、酸度较大时，大量氢离子侵入植物根系，削弱了细胞膜的渗透性，继而凝结和溶解细胞中蛋白质，破坏植物的碳、氮代谢活动。若土壤中酸度无法中和，便夺走了植物合成机体所需要的原料。只有当酸性土壤中碱性适当增强，铁、铝、锰等物质的积累危害才会减小直至消失；钾、钙、镁等元素的营养作用才能由小变大。但碱性增大到一定程度也会物极必反，因碱性物质与氯化物、各种酸根结合成盐类，成群结队地进入植物体和微生物的细胞，会造成细胞、组织、机体的枯萎和死亡。比如，pH值为8时，所有微生物的活动都会受到限制，因亚硝化细菌、硝化细菌、固氮细菌等有益微生物的适宜pH值均在8以下。 大苏打可以用来清洁厨房的灶台和炉具。

硫化钠，又称臭碱、臭苏打、硫化碱，是一种无机化合物，化学式为Na2S，外观为无色结晶粉末，易溶于水，不溶于，微溶于乙醇。触及皮肤和毛发时会造成灼伤，故硫化钠俗称硫化碱。露置在空气中时，硫化钠会放出有臭鸡蛋气味的有毒硫化氢气体。工业硫化钠因含有杂质其色泽呈粉红色、棕红色、土黄、 染料工业中用于生产硫化染料，是硫化青和硫化蓝的原料。印染工业用作溶解硫化染料的助染剂。制革工业中用于水解使生皮脱毛，还用以配制多硫化钠以加速干皮浸水助软。造纸工业用作纸张的蒸煮剂。纺织工业用于人造纤维脱硝和硝化物的还原，以及棉织物染色的媒染剂。制药工业用于生产非那西丁等解热药。此外还用于制硫代硫酸钠、硫氢化钠、多硫化钠等。2、在铝及合金碱性蚀刻溶液中添加适量的硫化钠可明显改善蚀刻表面质量，同时也可用于碱性蚀刻液中锌等碱溶性重金属杂质的去除。3、硫化钠还可用于直接电镀中导电层的处理，通过硫化钠与钯反应生成胶体硫化钯来达到在非金属表面形成良好导电层的目的。4、用作缓蚀剂。也是硫代硫酸钠、多硫化钠、硫化染料等的原料。5、用于制造硫化染料，皮革脱毛剂，金属冶炼，照相，人造丝脱硝等。在水处理工业中，碱可用于调节水的酸碱度和硬度。工业级硫化碱价格批发

碱可以用于制造化学纤维和塑料纤维等纤维制品。高纯度工业氧化钙批发价格

小苏打，也就是碳酸氢钠，在水产养殖中，可应用的场景也是比较多的。比如，虾塘出现刮大风呀，降大雨呀，这些都会造成水体的不稳定，总碱度出现较大的波动，那么，对虾就容易出现应激的情况，轻者，对虾出现肠道疾病、肝脏疾病，或者是身体发红，这时候，我们使用一下小苏打，就能够很快的解决这种现象，但是，我们需要注意的一点是，少量多次使用，才会获得更好的效果。总的来说，我们池塘出现长时间的降雨，那么，可以使用小苏打，如果是你有稳定水质，或者处理一些余氯的问题，那么，你应该使用大苏打。高纯度工业氧化钙批发价格

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