磷脂酰丝氨酸(PS)对青少年学生，增强记忆力、提升专注力、缓解脑部疲劳等；磷脂酰丝氨酸(PS)对成年人可改善脑力疲劳、减轻压力、帮助睡眠、缓解不良情绪等；磷脂酰丝氨酸(PS)对老年人可改善记忆力，预防老年痴呆症；磷脂酰丝氨酸(PS)对亚健康人群的焦虑、抑郁等情绪问题有一定的改善作用。由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。现有试验证明，磷脂酰丝氨酸与DHA同时使用，可以协同增效，提高利用率，在大脑中发挥出1+1>2的效果。磷脂酰丝氨酸(英文简称PS)是大脑神经细胞的重要组成部分,是大脑营养的重要来源。南通磷脂酰丝氨酸粉末价位
人体包含约30g的磷脂酰丝氨酸，其中大约-半(~13g)存在于大脑中。磷脂酰丝氨酸在代谢过程中起着至关重要的作用，例如细胞膜结合酶的活化，并参与神经信号传导。动物和临床研究表明，口服磷脂酰丝氨酸可以改善认知功能。PS可以对记忆起重要作用的神经元的生长，神经细胞的分化和神经树突的生长，对学习能力和记性起重要作用。PS（磷脂酰丝氨酸）的性质：是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能开启多种酶类的代谢和合成。华东PS磷脂酰丝氨酸的食品供应商奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量较少。
磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌。构成细胞膜的磷脂质主要有三种：分别为磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺与磷脂酰丝氨酸；它们以亲水端在外，疏水端在内的方式形成双层磷脂质，构成细胞膜。在正常的细胞膜中，PS只分布在双磷脂质的内层，但是一旦细胞衰老，细胞膜的这种不对称性立刻消失，PS会跑到膜外层磷脂质，进而改变细胞的流动性。
**认为，磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态。磷脂酰丝氨酸于2006年5月被韩国食品药品监督管理局（KFDA）允许在添加PS的制品中突出表示，并宣传相关产品有“改善不良情绪，增强记忆力”预防老年痴呆等功能。磷脂酰丝氨酸功能作用：提高大脑机能，集中注意力，改善记忆力。欧美涌现出大量对磷脂酰丝氨酸的荟萃分析（荟萃分析指对某个问题所做的多个研究结果进行系统的定量或定性的综合），其主要目的是将以往的研究结果更为客观地综合反映出来。磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。
PS-磷脂酰丝氨酸是一种细胞膜上的活性物质，尤其存在于大脑细胞中，由人体利用丝氨酸合成产生，它可影响脑内化学讯息的传递，并帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态。磷脂酰丝氨酸可以有效缓解压力，平衡情绪多项研究表明，磷脂酰丝氨酸能明显降低工作紧张者体内过多的应激分泌物的水平，减轻压力，缓解脑部疲劳。磷脂酰丝氨酸是一种非常安全的天然营养素。南通磷脂酰丝氨酸的食品规格
由于PS磷脂酰丝氨酸具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑。南通磷脂酰丝氨酸粉末价位
现代人饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如吃低脂、低胆固醇食品和避免食用大量肉类食品），以及食品危机（如疯牛病和口蹄疫）导致人们摄入磷脂酰丝氨酸的数量已经越来越少。更严重的是，现代工业化生产出的脂类和油类产品中的天然磷脂含量下降，进一步减少了正常人每日应该摄取磷脂酰丝氨酸的数量。一般来讲，如果饮食中有较多的肉和鱼类，磷脂酰丝氨酸的摄取量大约为180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰丝氨酸的摄取量为100毫克，甚至少于50毫克。南通磷脂酰丝氨酸粉末价位
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