其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇处的滩涂。它外形粗陋。颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。它们个个晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口。吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以蒜蓉、酱油、北醋等酱料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。讲究的人，还会配上甜酱、辣酱、芥末、再加上海蜇、芫菜、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等，色香味俱佳。而中国也是一个神奇的国度，不管是什么食物都可以做成可口的美食。龙海土笋冻生产加工
层级稍高的地区乃是自然现象，劳动者不得食，坐拥社会地位、经济资源者才是珍馐后面的享用者。起于某地而兴于另一地，在现在这个差距越来越难以缩小的社会，实在不算一件怪事。其实有很多人认为长虎土笋冻的土笋就是沙虫。其实不对的。虽然沙虫和土笋同属于星虫动物门，但前者的学名叫方格星虫，俗称沙虫，在我国整个东部沿海都有分布，身体呈红色，主要生长在砂质地里；而后者的学名叫可口革囊星虫，俗称泥丁，集中分布在东南沿海，基本是黑的，生活在滩涂。想想也能明白，如果土笋就是沙虫，那长虎土笋冻为什么不叫沙虫冻？安溪土笋冻批发哪家好吃但是郑成功向来都是治军非常严明的，坚决不要老百姓给的资助；
可是尽管泉州土笋冻的表面很不起眼，但是沙虫的价格却一直在提升，因为它的原材料沙虫的生长过程十分的久，想要做出**的竹笋冻，有必要要等蠕虫长大才行，所以说这几年它的价格一直都在飙升，可是关于当地人来说，吃这种小吃已经成为了他们养生较好的方法之一，因为它的营养价值十分的高，南边人都特别的喜欢吃土笋冻。其实我国的吃货一直都特别的多，并且没有什么东西是他们不敢测验的，这种用蠕虫制造成的泉州土笋冻，便是那些吃货挖掘出来的，而他们之所以用这种虫类做小吃，是因为它们能够做成一种特别高营养，高蛋白的食物，可是关于这种原材料这么厌恶的小吃，即使它十分的美味，十分的有营养，可是却没有人敢容易测验，甚至连那些东北汉子看了之后都甘拜下风，纷纷吐槽说自己实在是不敢测验，因为实在是太厌恶了。
其中土笋冻更是当仁不让的成为了，来泉州不可不试的一道美味佳肴，没吃过土笋冻的泉州之行是不完整的。用高火熬煮，因为土笋这种东西像猪皮一样具有大量的胶原蛋白，所以在熬煮过程中土笋身上的这些胶原蛋白会溶入开水中，成为黏糊状。这些粘稠的汤水就是土笋可以结冻至好的材料了。我国多种药典中记载了它的食用和药用价值，海星虫性寒、味甘、咸，具有滋阴降火、清肺补虚、通血强身及强肾养颜等功能，同时它营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分。“山里有冬虫，海里有星虫”体现了土笋冻极高的营养价值。在经济快速发展的当今社会，许多特色地方小吃实现了从小吃到品牌的转型和飞跃，安海土笋冻也不例外。当古老的传统小吃走出街头小巷，与现代营销理念相结合，衍生出了许多**的土笋冻品牌，同时也在一定程度上扩大了晋江小吃的影响力。放入一个小瓷碗中，在露天放置过.
其实土笋是一种生长在沿海滩涂的虫子，在福建海边，看见有人弯着腰扎在滩涂里，很有可能是在挖土笋。很多人会误以为土笋冻是沙虫制作而成，其实土笋与沙虫外形近似，但是二者略有区别，土笋颜色更黑，沙虫则呈赤红色，土笋生长在滩涂，沙虫生长在海边沙地。一个跟蚯蚓似的掌管泥地，一个爱往咸湿的沙地里钻。当人们知道土笋是来自海洋的馈赠时，会从心底里发出一串迷思：“海水里怎么会长出笋？”早在明代屠本峻《闽中海错疏》中“泥笋”条就有如下记载：“其形如笋而小，生江中，形丑而甘，一名土笋。”土笋相当于福建人的冬虫夏草，渔民在海边挖到都当宝。过去的渔民**美食，如今是旅游金字招牌。走在泉州西街，十家店至少有七家卖土笋冻。餐饮店卖土笋冻，特产店卖土笋冻，小卖铺卖土笋冻，就连奶茶店也卖土笋冻。这种小吃就是土笋冻，这是一种福建地区的传统特色小吃，是一种用特有产品加工而成的冻品。漳州土笋冻批发销售
因为大家都把这道菜品作为是泉州的风味小吃。龙海土笋冻生产加工
中国人做菜，从没遵循什么规矩。油盐酱醋、煎炸烹炒，什么食材都能进厨房，花样儿玩起来比街坊邻居嘴边的闲话还多。一不留神，餐桌上就会出道黑暗料理。在闽南，尤其在外地人对于泉州土笋冻的刻板印象里，喂进嘴里心得颤一颤的黑暗小吃，非得提上土笋冻几句。生长在滩涂泥里的土笋，学名“星虫”，注意了——土笋可不是笋。洗净的土笋，“长得可真像蚯蚓啊”，嘴上唠着、心里拒斥。但是做成一碗好吃的泉州土笋冻，就另当别论。土笋冻初起源于泉州，“可以吃的，当然可以吃的，来一碗吧。龙海土笋冻生产加工
晋江市安海镇长虎土笋冻加工点是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在福建省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**长虎供和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！
