安徽迷你蛋糕甜品做法

  晗云卷餐饮管理服务公司  教你如何制作分蛋海绵蛋糕，海绵蛋糕的做法分享！海绵蛋糕是比较基础的蛋糕之一，常用来制作装饰蛋糕。介绍几种微波炉蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波炉食谱）（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，鸡蛋1个，牛奶3tsp，融化的黄油3tsp）我的用料：面粉45克，泡打粉，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个，植物油25克，杏仁片1把（我觉的不加泡打粉会发不起来，原方的牛奶我也没加，我用的是超大鸡蛋觉的液体够了）做法：1，把所有材料倒到碗里拌匀，加入杏仁片拌匀2，分倒到两个微波炉**的容器里3，放到1200瓦的微波炉叮个2分钟即可（原方是先用1000瓦的微波炉叮个3分钟，若不夠再叮1-2分钟）微波炉做抹茶小蛋糕抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G鸡蛋1个，牛奶4大勺，砂糖，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜欢的干果。1，现将鸡蛋及牛奶，砂糖，油打好后，加入蛋糕粉及抹茶。2，将打好的料装耐热容器，微波炉加热1分后，将干果放入在加热3分。 蛋糕甜品，就选晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司，让您满意，欢迎新老客户来电！安徽迷你蛋糕甜品做法

   晗云卷餐饮管理服务公司 生日蛋糕培训对象：面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣，没有基础的初学者，从蛋糕制作的基础知识到能完全**制作各款蛋糕。生日蛋糕培训目标：对奶油蛋糕的认识、熟练制作各种主题蛋糕、水果蛋糕的切法与摆放、整体蛋糕的设计技巧、构图设计等。生日蛋糕培训时间：学习时间12-15天，具体依据个人情况而定。来校签订学习合同，如果一期没有学会，下期可以继续学习。生日蛋糕培训内容：鲜奶油打发、抹坯、十几种花卉的制作手法和在蛋糕上的布局摆放、各式蛋糕的布局和构图、以及10余种经典及流行款式的整体制作练习。赠送工具：校服四件套（衣服、领结、帽子、围裙）;花嘴工具一套（A级抹刀一把、锯齿刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴十个）生日蛋糕培训班上课时间及住宿：上午9:00-12:00下午13:30-17:00（周三休息）；公司学员宿舍。生日蛋糕培训班报名方式：小班教学，定期开办，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张。安徽迷你蛋糕甜品做法晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司蛋糕甜品获得众多用户的认可。

    历史起源蛋糕早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

    9、动物性鲜奶油倒入碗里，用电动打蛋器打发至可保持纹路的状态。10、将打发好的鲜奶油拌入芝士糊里。11、完全拌匀以后，马斯卡彭馅就做好了。12、煮30克的浓缩咖啡，待咖啡冷却后，倒入马萨拉酒混合均匀，成为咖啡酒。13、将手指饼干掰成合适的大小，在咖啡酒里蘸一下，使手指饼干吸饱咖啡酒，然后铺在事先准备好的玻璃杯底部。14、将马斯卡彭馅倒入玻璃杯至1/2的高度。15、再铺一层蘸咖啡酒的手指饼干。16、倒入马斯卡彭馅直到满杯。将表面刮平以后，放入冰箱冷藏4个小时。在表面筛一层可可粉，再筛一些糖粉作为装饰即可。杯装提拉米苏蛋糕TIPS：1、马斯卡彭芝士、马萨拉酒、手指饼干一般被认为**提拉米苏必不可少的三样配料。这三种材料都可以在进口超市购得。若买不到，也有权宜方案，如按这里的方法用奶油芝士(creamcheese)代替马斯卡彭芝士，用朗姆酒代替马萨拉酒，用海绵蛋糕片代替手指饼干。只要是自己亲手制作的心意，即使不那么“**”，也必定美味。2、如果没有煮浓缩咖啡的设备，也可将一小包纯速溶咖啡（注：不含伴侣及糖的纯速溶咖啡）溶解在30克热水里，代替浓缩咖啡。3、此配方制作的提拉米苏香滑细腻，但因为没有加入吉利丁，质地不够硬实。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司蛋糕甜品值得用户放心。！

    待奶糖变成橡皮泥一样的硬度的时候。加入色素，拌匀。用手捏成自己想要的形状，放凉（冷藏）后成型。清新爽口的宴客小甜点-布朗冻芝士蛋糕之前做冻芝士或者慕斯蛋糕，一般会用大模子。来客时切块给客人。其实经常切的很难看。这次做了小小的可爱的冻芝士，加了自制的布朗果酱，粉粉的，看起来很是可爱。而且是冷冻的蛋糕，做好后不用着急吃，也不担心什么时候变坏。**近和布朗果酱是拼上了，各种使用，做什么东西都忍不住要加点这红到不行的果酱。很出彩。布朗冻芝士蛋糕（Lekue迷你萨瓦林6连模，单个直径6cm）原料：奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。做法：1、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模。晗云卷餐饮管理服务（浙江）有限公司为您提供 蛋糕甜品，期待为您！猫山王榴莲蛋糕甜品制作

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