螺蛳和田螺的营养价值区别:另外，螺蛳它的营养价值，也是不容小觑的。因为螺蛳它含有非常丰富的钙还有铁等等营养元素，它还含有非常丰富的蛋白质还有脂肪元素，因此经常食用的话，也可以补充人体内的脂肪还有谷氨酸等营养物质。在生活中经常食用螺蛳还能够帮助我们起到保护视力的作用，这一点相信大家也是明确的。而田螺的营养价值也并不亚于螺蛳，田螺主要的营养物质是蛋白质还有维生素，是一种典型的高蛋白美食，多食用的话，好处非常大。而且，它钾含量营养物质也是非常乐观的。田螺捕捞原则上应捕大留小 。淮安吸螺船设备厂家直供
螺蛳的营养价值。钙质。螺蛳中的钙质含量其实是非常丰富的，每100克的螺蛳中含有大约156毫克的钙质，这在很多食物中算是含量比较高的了，所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺蛳这种方法进行补钙的。矿物质。螺蛳中的矿物质种类以及含量是相当丰富的，有磷、镁、硒、铁、钾、铜等，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等，而这些矿物质元素人体自身是无法合成的，所以适当的吃一些螺蛳，可以帮助我们补充矿物质元素。蛋白质。螺蛳中的蛋白质含量并不算太高，每100克的螺蛳中有7.5克的蛋白质，但是螺蛳中的氨基酸种类却是非常多的，例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其中有些氨基酸人体自身是无法合成的，被称为是必需氨基酸，所以食用螺蛳可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。亳州吸螺船设备定做田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，喜欢夜间活动和摄食。
螺蛳的捕捞方法与流程。目前的螺蛳捕捞方式有两种，其一是采用干塘捕捞的方式；另外是采用拖网捕捞的方式。而拖网捕捞又分为底拖网和耙网捕捞。底拖网是将网沉入水中，使其底部与淤泥表面接触，通过拖动捞网将底泥表面的螺蛳捕获。当在泥里的螺蛳容易漏掉，故而其起捕率低，导致较多较老较大的个体存留在水域中。所以目前多采用干塘和耙网的捕捞方式。针对一些蓄水量较大或鱼螺混养的池塘，只能采用耙网捕捞的方式。传统的耙网多是在网口处设一固定框。捕捞时将固定框深入到淤泥中，随着耙网的移动，淤泥连同其中的螺蛳一起落入到网兜中，以实现螺蛳的捕捞。但在移动耙网时，若人工拉网，其劳动强度十分之大；若采用车辆或收卷装置拉网，则其拉绳容易出现断裂的情况。针对此问题，在网口下方安装耙齿，框架采用轻质材料使其与淤泥表面接触或者靠近，避免框架深入淤泥中。通过耙齿将淤泥中的螺蛳铲起，并使其落入网兜中。捕捞结束后，再将微生物制剂溶解液喷晒在池塘中，以及时对池塘中的水进行杀菌处理。
激流注入法，具体为捕捞网沉入池塘中之后，将微生物含氧液注入到安装于捕捞网上的喷射管路，并使微生物含氧液以多束水柱的喷射方式喷射在耙齿末端前方的淤泥中，以使所述耙齿前方的淤泥中翻滚。待捕捞网沉入池塘中之后，为喷射管路通入压缩空气，以对所述喷射管路气密检测；待气密检测完成且喷射管路无泄漏点之后，再注入微生物含氧液。微生物含氧液的配制方法为，将0.5％-1％的微生物制剂投入至自然水体中，并将1％-2％的营养液投入至所述自然水体中；通过增氧机往所述自然水体进行3-5min的供氧处理，以对自然水体进行供氧的同时使微生物制剂和营养液充分且均匀地分布在自然水体中；待供氧处理后，自然水体静置20-60min；并在静置时间结束后，再次对自然水体供氧处理10-20min，得到微生物含氧液。再次对自然水体供氧处理的供氧时间结束后，且在所述微生物含氧液注射停止前，不停止对所述微生物含氧液的供氧。自然水体包括地下水、江河水、溪流水。田螺主要摄食泥土中的微生物、腐殖质和水中的浮游植物、青苔、幼嫩水生植物等。
螺蛳主要价值。食用价值。螺蛳肉味美，可食部分占27%。每100克鲜螺肉中含能量379干焦，含蛋白质12.5克、脂肪0.7克、糖类8.2克、灰分3.1克、钾21毫克、钠13毫克、钙2458毫克、镁147毫克、铁9毫克、锰0.42毫克、锌6.17毫克、铜2.14毫克、磷118毫克、硒12.46微克及多种维生素。煮食或炒食皆可，也可加工冻煮螺肉。药用价值。螺蛳干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳。四季采收，收集年久色白者，洗净入药。煅螺蛳壳:取净螺蛳壳，煅至红透，放凉碾碎。有清热化痰、软坚散结、制酸止痛、生肌敛疮的功能。可治热痰咳嗽、淋巴结结核、胃痛吞酸、溃疡、脱肛、烫伤等。其他价值。螺蛳肉及壳也可做家畜、家禽的饲料，也为某些淡水腿页少危鱼类的优良天然饵料;碾成粉可做农田肥料。田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高。淮安吸螺船设备厂家直供
食用田螺对狐臭有明显疗效。淮安吸螺船设备厂家直供
田螺投喂饲料。田螺的食性杂，可视天然饵料的情况适当投喂青菜、豆饼、米糠、蚯蚓、昆虫、动物内脏、下脚料等，要求饵料新鲜。天然饵料充足时，可以少投或不投。田螺主要靠舌舔食，故投饲时，应先将固体饲料泡软、剁碎，再用米糠或豆粕充分搅拌均匀后分散投喂。每天投喂一次，投喂时间一般在上午8~9时为宜。日投喂量大致为螺体重的1%~3%，并随着体重的增加，视其食量大小而适当调整。水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺。淮安吸螺船设备厂家直供
