一般人群都可以吃田螺。但是，因为田螺性凉，脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃，风寒感冒患者也不能吃，还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃。而孕妇还是不要吃田螺。因为田螺本身里面就有很多寄生虫，如果在养田螺的水塘水质不好就更容易令田螺里产生更多寄生虫。如果没有处理干净，会得寄生虫玻尤其是田螺里的寄生血吸虫，会影响胎儿的发育，而且田螺里有很多细菌，对母体和胎儿的健康都会产生不利的影响。再加上现在水污染问题如此严重，在这么关键的时期，孕妇还是不要吃田螺比较好。田螺选择技巧，在选择田螺的时分要留意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。广州吸螺船哪家好
田螺软体分为头、足、内脏囊三部分，外套膜包着整个内脏囊，田螺在正常的生活情况下，头与足部伸出壳口外。头部圆柱状，其前端有一个突出的吻，口位于吻的前端腹面，吻的基部两侧有一对较长的触角，雌性田螺两个触角左右对称同形，雄性田螺两个触角不对称，右触角短粗，卷曲成了交接器。每个触角基部的外侧突起上有一个黑色眼点。头部后方两侧的皮肤，皱褶卷缩成水管，左侧的是入水管，右侧的是出水管，足位于头部腹面后方，是一个大型的肌肉质爬行器和吸附器，足伸展开时，前端圆弧形，后端尖圆形。江苏螺蛳捕捞船采购田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分。
养殖管理螺池应先清洗消毒，池底应铺上20厘米厚的粪肥。然后注入淡水，改善水质。水面可放养睡莲、红绿苹果等。以便于蜗牛进食，还能防寒防暑。小竹竿或木条入池塘，供田螺栖息和产卵。田螺有各种各样的饮食习惯，水中的小动物、植物和藻类都是天然的诱饵。幼螺长大后，还应喂以米糠、麦麸、豆渣、红薯、昆虫、鱼苗、动物内脏、剩菜等。如果条件允许，也可以用配合饲料喂养。日投喂量为螺重的1%~3%，8~9日每天早晨投喂一次。粗饲料在投放前应切成细块。对于肥沃的稻田和鱼螺混杂、水生植物多的池塘，可以少放或不放饲料。定期换水，保持水的清洁。夏季水温超过30时，需勤注水，加深水层，以降低水温；冬季可以通过补夜、白排水等方式调节水层，并施一些猪粪、牛粪等粪肥，既能提高温度，又能改善水质。
如何分辨福寿螺与田螺？福寿螺与田螺外观区别。总体来说，福寿螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的占多数。福寿螺的外壳螺旋由外向内，无论是螺旋的直径，还是角度都收缩的很快，而田螺收缩相对较慢。福寿螺螺壳很脆，用手能轻松捏爆，掉地上妥妥摔碎；而田螺壳质地坚硬，不但摔不碎，用手捏也很难捏爆。福寿螺触角细而长，田螺则短而粗；福寿螺的嘴巴略有分瓣且带两个“胡须”状的器（等于有2对触角），而田螺则是一个圆柱（1对触角）。田螺因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一。
田螺的选择技巧1.首先，在选择田螺的时分要留意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，由于一旦挑到臭的，吃的时分口一吸很臭，是不是倒胃口2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，假如弹不起来就是死田螺了。买到田螺，先不急着吃，先养几天，才干把他们洗洁净的。下面教给大家几个把田螺洗洁净的办法。田螺的清洗办法，田螺其实是不用重复用水洗的，你买回来后，把它们用清水养起来，泡养上3天，那些脏东西它们本人就会吐出来了，不过记得每天要换水1-2次，吃的时分再冲洗洁净就好了。田螺外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。江苏螺蛳捕捞船采购
捞螺机具有较高的捕捞完整率，不会破坏螺的完整率，对螺的口感没有影响，投资成本低。广州吸螺船哪家好
田螺学名中国圆田螺，分布于我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而略有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。田螺主要摄食器为齿舌，用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食。广州吸螺船哪家好
