药食同源”植物酵素有着很大的研究空间。本文对前人的研究加以综述，以期对“药食同源”植物酵素的进一步开发和研究提供参考。抗氧化自由基指以低浓度存在就可以有效抑制自由基氧化反应的物质。葛瑞宏等研究发现桂圆酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。药食同源+益生菌中含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等，能够满足人体的各种营养需求。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性，对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具备较高的清理能力。桑葚既可食用又可药用，具有补充营养、滋阴补气血等作用。江西药食同源益生菌详情
食用代糖食品应该本着：尽量少用、短期使用、掌握总体能量控制、学会看食品标签这4项原则。下面奉上无糖饮料的推荐指数：无糖茶饮料＞无糖碳酸饮料＞无糖乳饮品，大家要小心小厂家生产的所谓“无糖”饮料。如果血糖监测以后发现某饮料确实不升糖，可以偶尔尝尝，不过毕竟是饮料，不要当水喝，尤其是碳酸饮料。另外，毕竟绝大多数代糖都是没有经过人体长期疗效观察的，对于人体长期食用是否会产生心血管疾病等影响目前尚未可知。根据目前已有的研究可知：长期食用代糖会导致人体的正常肠道菌群异常分化，进而影响人体健康，对糖友控制血糖造成不利影响。河北药食同源益生菌推广公司枸杞有助于肝肾阴虚及早衰，能滋肝肾之阴，为益肝血之品。
药食同源+益生菌中含有多种有益菌群，能够帮助老年人维持肠道微生态平衡。以膳食纤维、药食同源的植物提取物等为表示的功能性膳食补充剂，对益生菌的生长和功能均具有调控作用，可调节菌群失调，保护肠道屏障，缓解炎症及代谢综合征等。这种产品还可以帮助老年人降低身体的胆固醇。后生元/类生元是益生菌经过灭活处理后仍能发挥作用的代谢产物或菌体成分，具有发挥调节机体免疫力、保护肠道屏障及调节肠道菌群等健康功能。研究表明，后生元/类生元对胃肠道生理环境和生产加工条件具有更强的耐受力和稳定性，具有较好的应用前景。
卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。太和金小白瓶药食同源益生菌在药食同源植物基的基础上，添加了益生菌。
桑葚适宜人群：腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、肠燥者。桑葚具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等作用，一般成人都适合食用，尤其适宜于腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、少年白发、肠燥者食用。桑葚性寒，凡脾胃虚寒、便溏、者忌食；桑葚酸甜适口，但需挑选成熟桑葚食用。即将成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但口味酸涩。真正成熟的桑葚颜色味紫中透黑，黑中透亮。肽可以有效缓解工作压力：人们在服用了肽之后，很明显的就能够感受到在经受生活和工作的压力下，紧张的情绪得到了放松，整个人不再是处于一个神经紧绷的状态了，这样的话，精神压力得到舒缓。也可以改进睡眠状态：有很多人睡眠问题干扰着日常的生活，使用了肽之后，身体中的激愫水平会处于一个稳定的状态，这样的话，睡眠也能够得到了改善，在使用一段时间之后，经常出现的晚上睡不着，做噩梦的问题就全部消失了。小分子肽能够提高皮肤弹性，增加胶原蛋白含量，改善肌肤质地，使肌肤更加光滑细腻。原装药食同源益生菌加盟连锁店
我们在使用肽之后，身体会加强代谢，这些对于身体来说有害的物质也会逐渐被清理。江西药食同源益生菌详情
桑葚其营养价值是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，对降脂降压、健脾养胃、乌发美容等有很大帮助。桑葚中含有亚油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等。桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，加强肠蠕动，有助消化。桑葚中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故可健脾胃，可用于消化不好而引起的腹泻。乌发美容，桑葚中含有乌发素，能使头发变得黑亮，有光泽。桑葚富含B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质以及葡萄酸、果糖、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等营养成分。江西药食同源益生菌详情
